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Que So

Patty di manzo 200gr, pomodoro, cheddar, uovo, bacon e Alabama sauce

13,00 €

Pulled PorQ

Maiale sfilacciato cotto Low & Slow, salsa BBQ, insalata coleslow e dressing di maionese allo yogurt

12,00 €

Bar snacks

Il Padellino

Focaccina pugliese, stracciatella, capocollo di Martina Franca, pomodoro secco

8,00 €

Starters

Degustazione salumi

4 tipologie scelte dallo Chef

14,00 €

Bombette Pugliesi (4pz)

Con crema di zucca e fonduta di erborinato

12,00 €

Tartare di Manzo

Con uovo pochè

12,00 €

Tacos (2pz)

Trito di manzo speziato, misticanza, cipolla caramellata, melanzana croccante, pomodoro semi-dry, olio al tartufo

8,00 €

Polpette al Sugo

Manzo, fonduta di pecorino, lardo di Patanegra, chips di polenta

7,00 €

Polpette Pulled Pork

Pulled Pork, insalata di verza e carote, salsa Bbq

7,00 €

Cheese sticks

Bastoncini di formaggio crispy

6,00 €

Sides

ChiQen Salad

Misticanza, cotoletta di pollo, asiago, pomodorini, olive taggiasche, noci

10,00 €

Verdure grigliate

8,00 €

Patatine dolci sticks

Patatine dolci americane fritte

7,00 €

Verdure pastellate

6,00 €

Onion Rings

Anelli di cipolla

5,00 €

Patatine sticks

Patatine fritte

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Burgers & Panini

ClassiQ

Patty di manzo 200gr, pomodoro infornato, pesto di basilico, rucola, burratina

14,00 €

Que So

Patty di manzo 200gr, pomodoro, cheddar, uovo, bacon e Alabama sauce

13,00 €

Quasi Quasi (baguette)

Tartare di manzo, senape al miele, verdure croccanti in agrodolce, olio al limone

13,00 €

Queen-di? (baguette)

Striscette di Manzo, Funghi Cardoncelli trifolati, Pomodorino infornato, Crema di erborinato

12,00 €

Pulled PorQ

Maiale sfilacciato cotto Low & Slow, salsa BBQ, insalata coleslow e dressing di maionese allo yogurt

12,00 €

Ameri Qua

Baltimora Pit Beef, l’irresistibile panino di Baltimora: Manzo leggermente affumicato tagliato a fette sottili, cipolla rossa e salsa tiger

11,00 €

Patty di manzo 200gr, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

10,00 €

Quotoletta (club sandwich)

Cotoletta di pollo, insalata, rucola, pomodoro e Alabama sauce

10,00 €

American BBQ

Pork Ribs

Un’intera Slab di irresistibili costine di maiale, speziate e glassate con salsa BBQ

30,00 €

Smoked Sausages

Salsicce affumicate reidratate nella birra

16,00 €

Mains

Ribeye di Scottona

320gr circa

26,00 €

Bibite

Coca Cola

33cl

3,00 €

Coca Cola Zero

33cl

3,00 €

Acqua Naturale

50cl

1,50 €

Acqua Frizzante

50cl

1,50 €

Birre

Bargnolina - Buttiga

Berliner Weisse con prugnolo selvatico - 4.3% vol. - 33cl

7,50 €

Kloster Scheyern Poculator

Doppelbock - 7,6% vol. - 50cl

6,00 €

San Miguel Gluten Free

Lager - 5,4% vol. - 33cl

3,50 €

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