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Nota di classe

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, bacon croccante, brie, cipolla caramellata, zucchine alla poverella, senape delicata

12,00 €

Registro

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, bacon croccante, formaggio fuso fontina, pomodoro confit, insalata croccante, cipolla agrodolce

11,00 €

Recupero debiti

Burger di manzo 180 g fatto in casa, capocollo croccante, stracciatella caseificio locale, cialda di parmigiano, uovo in camicia, pesto alla canapa

12,00 €

Antipasti

BACCALA’ IN TEMPURA

Bocconcini di Baccalà pastellato in tempura e fritto (5 pz.)

7,00 €

Pollo fritto

Bocconcini di pollo fritto in panatura croccante (4pz)

6,00 €

Bombette di Caciocavallo

Bombette di cacio in pastella lievitata (5pz)

6,00 €

Burgers con patate al forno

Nota di classe

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, bacon croccante, brie, cipolla caramellata, zucchine alla poverella, senape delicata

12,00 €

Pagella

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, burratina caseificio locale, pesto alla genovese senza aglio, pomodorini canditi, olio Evo

12,00 €

Mappamondo

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, caprino morbido, melanzana laccata alla soia, pomodori caramellati, valeriana, riduzione di primitivo

12,00 €

Recupero debiti

Burger di manzo 180 g fatto in casa, capocollo croccante, stracciatella caseificio locale, cialda di parmigiano, uovo in camicia, pesto alla canapa

12,00 €

Registro

Burger di manzo 180 g, fatto in casa, bacon croccante, formaggio fuso fontina, pomodoro confit, insalata croccante, cipolla agrodolce

11,00 €

Presidenza

Burger di Patata dolce e Hummus di ceci fatto in casa, misticanza, maio-senape

9,00 €

BBQ

Burger di manzo 180 g fatto in casa, insalata iceberg, fontina, salsa BBQ.

8,00 €

Special

Guancia burger (Burgers con patate al forno)

Guancia di bovino 180gr, patata schiacciata, valeriana, pomodorini confit, cipolla agrodolce, maio-senape

12,00 €

Zampina burger (con patate al forno)

Zampina di vitello, speck, stracciatella, valeriana, pomodorini confit

11,00 €

Spillatrice (Burgers con patate al forno)

Hamburger di manzo 180g, scamorza affumicata, radicchio, pomodorini confit, speck valtellina, salsa BBQ

11,00 €

Club sandwich con patate al forno

Calamaio

Mortadella di cinghiale, stracciatella caseificio locale, misticanza, granella di pistacchi, olio Evo

11,00 €

Quadrato con patate al forno

Carpaccio di manzo, senape al miele, zucchine grigliate, zucchine alla poverella, scaglie di grana

11,00 €

Burritos con patate al forno

Bianchetto

Filetto di pollo grigliato al limone 160 g, melanzane e zucchine grigliate, iceberg croccante, salsa guacamole, olio evo, sale

10,00 €

Lavagna

Tonno fresco a francetti scottato 140 g., songino, maio rucola, cipolla rossa caramellata, pomodorini ciliegino canditi

10,00 €

10 e lode

4 Pezzi di gamberoni marinati in salsa agrodolce e grigliati, stracciatella, rucola, pomodori

10,00 €

Gessetto

Pulled pork 160 g, insalata croccante, salsa bbq

9,00 €

Cassino

Bocconcini di pollo fritto in panatura croccante, insalata iceberg, salsa hot chili (piccante).

9,00 €

Insalate

Gommapane

Straccetti di pollo grigliati, insalata, bacon croccante, crostini di pane al forno, sfoglie di grana, caesar dressing, olio evo, sale

9,00 €

Evidenziatore

Gamberi grigliati (6pz), riso venere, misticanza, avocado, dressing lime e soia, sesamo bianco, olio evo, sale

9,00 €

Piatti unici

Galletto 500 g

Galletto alla brace (500 g), con patate speziate cotte al forno.

15,00 €

Sussidiario

Tagliata di Manzo 250g, sfoglie di grana, patate al forno, olio evo, sale

15,00 €

Compasso

Stinco di Maiale 600g in umido, crostini di pane, olio evo

15,00 €

Bevande

Cedrata

2,50 €

Coca cola 33cl

2,00 €

Coca-Cola Zero

2,00 €

Fanta

2,00 €

Crodino

1,50 €

Bitter rosso

1,50 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua frizzante

1,00 €

Birre

Murgiana 33cl

Birra artigianale bitontina (stile Tripel)

6,00 €

Paulaner 50 cl

5,50 €

Leffe blonde 33cl

5,50 €

Leffe rouge 33cl

5,50 €

Birra senza glutine

3,50 €

Messina Cristalli di Sale 33cl

3,50 €

Beck's 33 cl

2,50 €

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