Capocollo, Valeriana e Stracciatella;
Iceberg, Gamberi Piastrati e salsa Agrodolce;
Polpo Piastrato, Pomodoro, Spaghetto di Zucchina e Riduzione di Aceto Balsamico;
12,00 €
Polpo e Cruditè
Polpo, carote, sedano, pomodoro, olive nere, olio EVO al profumo d'aglio e prezzemolo.
7,00 €
Tocchetti di crudo alla barese stagionato 18 mesi
6,50 €
Bombette di suino
con silano e impanate
6,50 €
Terrina di Polpette Vegane
Terrina di Polpette Vegane in sugo.
6,00 €
Alette di pollo croccanti alla BBQ
5,00 €
Speedy Bandisos piccanti e salsa agrodolce
Trancetti di pollo panati leggermente piccanti
5,00 €
Arancini tradizionali
Arancini tradizionali siciliani, 5pz.
5,00 €
Super crisp special
crisp con cheddar e bacon
5,00 €
Arancini Cacio e Pepe
Arancini Cacio e Pepe 5pz.
5,00 €
Verdure Pastellate con salsa Yogurt
Vedrure pastellate con salsa yogurt
5,00 €
Anelli di cipolla in pastella
Anelli di cipolla in pastella con salsa yogurt
5,00 €
Mortadella Piastrata
Mortadella Piastrata
5,00 €
Sweet potatos e salsa mayo al lime
Patate dolci americane
4,50 €
Super Crisp con buccia e salsa mayo
Patate fritte con buccia
3,50 €
Panini
Disperato erotico stop special
Pane bun, doppio hamburger, doppia crema cheddar, doppio bacon croccante, salsa barbecue, accompaganto da chips di patate
14,00 €
Fenomeno
Pane Bun, Senape alle 3 tipologie di pepe, Anelli di Cipolla, Insalata, Pomodoro Ramato Bombette di Martina Franca, Bufala, accompagnato da super crisp.
12,00 €
Il Ballo di San Vito
Pane Bun, Salsa Agrodolce, Datterino Giallo, Valeriana, Speedy Bandidos, Zucchine Marinate, Cipolla in Agrodolce, Burratina, accompagnato da super crisp
12,00 €
Ziggy Stardust
Pane bun, hamburger di manzo, capocollo di Martina Franca, friarielli saltati e stracciatella, accompagnato da chips di patate
10,00 €
Milano circonvallazione esterna
Pane ciabatta, polpo arrosto, olio verde, mayo al lime, spuma di burrata, peperone, olive nere in polvere, spaghetti di zucchina, accompagnate da patatine crisp con buccia
10,00 €
Siberia
Pan bun, Wurstel Blased Panted (Wurstel vegetale), Maionese Vegana, Peperone Arrosto, Pomodoro Ramato, Cipolla Agrodolce, Salsa Barbecue accompagnato da Super Crisp
10,00 €
Sangue impazzito
Pane bun, hamburgeer di manzo, zucchina marinata, pomodori secchi, fonduta di silano affumicato e mayo al lime, accompagnato da chips di patate
10,00 €
Va Pensiero
Pane da Hot Dog con Hot Dog, 2pz. con Maionese e Ketqap accompagnato da Super crisp
9,00 €
Disperato erotico Stop
Pane bun, hamburger di manzo, crema di cheddar, guanciale croccante e salsa barbecue, accompagnato da chips di patate
8,00 €
Lulù e marlene
Pane bun, pulled pork home made, pomodoro, fonduta di gorgonzola, cipolla rossa, insalata accompagnato da chips di patate
8,00 €
Ovunque Proteggi
Pane tartaruga, pesto al pistacchio, burratina, capocollo di martina franca accompagnato da patatine fritte.
8,00 €
Piatti di carne
Filetto al Pepe Verde
Filetto di manzo 300g con fonduta di pepe verde.
17,00 €
Guancialini di maiale 350 g
Spinaci al profumo di aglio e sweet potato
15,00 €
Entrecote 250g
Entrecote con contorno di Valeriana, Verdure Pastellate e salsa alle 3 tipologie di pepe
15,00 €
Pulled Pork al piatto ( 250g )
Contorno di habanero e crostini di pane
14,00 €
Piatti di pesce
Polpo arrosto 250 g
Su patata schiacciata, pomodorino confit e cipolla dolce alla julienne
13,00 €
Gamberi lardellati con guanciale stagionato e pepe nero
7,00 €
Insalate
Moby Dick
Insalata iceberg, salmone affumicato, pomodorino, gherigli di noci, stracciatella
10,00 €
Fata Morgana
Insalata verde, pomodoro, olive nere, bufala, tocchetti di crudo alla barese stagionato 18mesi.
10,00 €
Ubriaco canta amore
Insalata iceberg, pollo, salsa ceasar, scaglie di parmigiano, olio e crostini di pane
8,00 €
Pinse
Salmone
Base bianca, mozzarella, zucchine alla julienne, salmone affumicato, mayo al lime, olio evo.
12,00 €
Crudo
Base bianca, mozzarella, crudo di parma, datterino giallo, origano, olio evo.
12,00 €
Vegetariana
Base bianca, mozzarella, carciofi, peperoni, datterino giallo, olive nere, spaghetti di zucchina, olio EVO.
10,00 €
Capocollo
Base bianca, mozzarella, capocollo, pomodori secchi.
10,00 €
Wurstel e Patatine
Base Rossa, mozzarella, Wurstel e Patatine.
10,00 €
Mortadella
Base bianca, mozzarella, mortadella, scaglie di pecorino.
9,00 €
Margherita
Salsa di pomodoro, mozzarella, olio evo.
8,00 €
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