Le nostre crudità

Tris di tartare

Gambero, baccalà e tonno

32,00 €

Tartare di gambero rosso

16,00 €

Tartare di tonno

16,00 €

Carpaccio di baccalà

16,00 €

Carpaccio di tonno

16,00 €

Salmone marinato

15,00 €

Carpaccio di pesce spada

Marinato con cipolla di Tropea

15,00 €

Ostriche

1 pezzo

4,00 €

Antipasti di mare

Tonno scottato con topinambur e e granella di pistacchio

18,00 €

Soutè di vongole

Vongole, aglio, olio e prezzemolo

16,00 €

Baccalà mantecato

Baccalà, porcini, tartufo e granella di nocciole

16,00 €

Polpo all'insalata

Polpo, patate, aglio e olio

15,00 €

Polpo su letto di ceci, cime di rapa e pane Carasau

Polpo, ceci, cime di rapa e pane Carasau

15,00 €

Insalata di mare

Seppia, polipo, aglio, olio, sale e prezzemolo

14,00 €

Gamberetti ai porcini

Con crumble di pane Carasau

14,00 €

Soutè di cozze alla marinara

Cozze, aglio e olio

12,00 €

Soutè di cozze alla tarantina

Cozze, aglio, olio, peperoncino e pomodoro

12,00 €

Cocktail di gamberi

Gamberi e salsa rosa

9,00 €

Alici marinate

9,00 €

Antipasti di terra

Culatta di Langhirano con mozzarella di bufala

14,00 €

Tartare di fassona

Con formaggio caprino, fiori di capperi e pane Carasau

14,00 €

Insalata caprese

Mozzarella di bufala, pomodori, basilico, olio e origano

12,00 €

Tagliere di culatta di Langhirano

Con burrata

12,00 €

Affettati misti

Prosciutto crudo, salame, mortadella e bresaola

10,00 €

Burrata con estratto di pomodoro e basilico

10,00 €

Primi di mare

Linguine del Bersagliere

Con pomodorini gialli soleggiati, gamberi e cozze

20,00 €

Risotto agli scampi

Con basilico, limone e bottarga

20,00 €

Spaghetti allo scoglio

Spaghetti, aglio, olio, frutti di mare e crostacei

18,00 €

Ravioli al baccalà

Con radicchio, gamberi e pomodorini

18,00 €

Paccheri alla siciliana

Con pesce spada, alici, pomodorini, olive taggiasche e capperi

18,00 €

Paccheri allo scoglio

18,00 €

Scialatielli del Bersagliere

Con vongole, gamberi e pomodorini soleggiati

18,00 €

Risotto gamberi e zucchine

16,00 €

Primi di terra

Paccheri con pomodorini, capperi e bufala

16,00 €

Tortelloni ripieni con noci e gorgonzola

16,00 €

Tortellini in brodo di cappone

16,00 €

Tagliatella con culatta e limone

15,00 €

Tortelloni speck e rucola

Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, speck, rucola, pomodoro, burro e panna

14,00 €

Tortellini alla panna

Tortellini, panna e parmigiano

14,00 €

Tortellini al ragù

14,00 €

Linguina cacio e pepe

14,00 €

Tagliatella al ragù bolognese

14,00 €

Penne all'arrabbiata

Penne, aglio, peperoncino, prezzemolo e pomodoro

10,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti, aglio, olio e peperoncino

10,00 €

Spaghetti al pomodoro e basilico

Spaghetti, aglio, olio, pomodoro e basilico

10,00 €

Secondi di mare

Aragosta dell'isola di Sant'Elena

Con mazzancolle e scampi alla catalana

40,00 €

Carabineros Atlantico alla griglia - 200 g

36,00 €

Scampi reali 5/10 alla griglia - 250g

28,00 €

Grigliata mista dell'Adriatico

Branzino, calamaro, scampo e spiedino di gamberi

23,00 €

Tagliata di tonno

Con rucola, pomodorini e mandorle tostate

20,00 €

Polpo a due cotture

Con crema di fave, cicoria e pomodori soleggiati

18,00 €

Baccalà all'alloro

Con crema di cannellini e cipolle rosse in agrodolce

18,00 €

Frittura di gamberi e calamari

16,00 €

Frittura di paranza

16,00 €

Calamaro alla griglia

Su vellutata di zucchine

16,00 €

Secondi di terra

Tomahawk alla griglia - 1 Kg

60,00 €

Filetto al pepe verde

20,00 €

Tagliata di manzo con patate

18,00 €

Scaloppina ai porcini

Lonza di maiale, aglio, olio, farina e funghi porcini

16,00 €

Stinco di maiale alla birra Weiss con patate al forno

16,00 €

Cotoletta alla Bolognese

Lonza di maiale, prosciutto crudo, farina, mozzarella, panna e pomodoro

15,00 €

Straccetti di manzo, rucola e grana

Filetto di manzo, farina, burro, olio, farina, aceto balsamico, rucola e grana

14,00 €

Bistecca di manzo ai ferri

14,00 €

Scaloppina al limone

Lonza di maiale, olio, burro, farina e limone

12,00 €

Scaloppina al vino bianco

Lonza di maiale, burro, olio, farina e vino bianco

12,00 €

Paillard di maiale ai ferri

12,00 €

Pizze classiche

Barone

Pomodorini, mozzarella di bufala, salsiccia, melanzane, grana e salame

13,00 €

Leone

Fiordilatte, cotto, patate, porcini e olio tartufato

13,00 €

Reale

Fiordilatte, pomodorini, ricotta, culatta, grana, basilico e olio

13,00 €

Via Marconi 94

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, culatta, rucola e grana a scaglie

13,00 €

Bella Ciao

Provola, pancetta, radicchio e grana

12,00 €

Boscaiola

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini e cipolla

12,00 €

Rucola, culatta e scaglie

Fiordilatte, culatta, rucola e grana a scaglie

12,00 €

Sole

Fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, melanzane, grana e olio tartufato

12,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, fiordilatte, cotto, salsiccia, carciofini e funghi

11,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fiordilatte, funghi, cotto, olive nere e carciofi

11,00 €

Positano

Pomodorini, mozzarella di bufala, grana e basilico

11,00 €

Regina

Provola, salsiccia e friarielli

11,00 €

Sostanziosa

Pomodoro, fiordilatte, scamorza e pancetta

11,00 €

Vecchia Napoli

Bufala, ricotta, ciccioli pepe, grane e basilico

11,00 €

Verdure

Pomodoro, fiordilatte, grana e verdure miste

11,00 €

4 Formaggi

Fiordilatte e 4 formaggi misti

10,00 €

Delicata

Fiordilatte, cotto, ricotta e grana

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fiordilatte, cotto, grana e melanzane

10,00 €

Pugliese

Pomodoro, fiordilatte, cipolle, grana e olive

10,00 €

Siciliana

Pomodoro, olive, acciughe, capperi e origano

10,00 €

Verace

Pomodoro, bufala, grana, basilico e olio extravergine di oliva

10,00 €

Bufala

Pomodoro e mozzarella di bufala

9,00 €

Diavola

Pomodoro, fiordilatte e salame piccante

9,00 €

Povera

Pomodorini, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva

9,00 €

Romana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi e origano

9,00 €

Saracena

Pomodorini, fiordilatte, grana e basilico

9,00 €

Napoli

Pomodoro, fiordilatte, acciughe e origano

8,00 €

Margherita

Pomodoro e fiordilatte

7,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

6,00 €

Pizze tagliere

Leone al tagliere

Fiordilatte, cotto, patate, porcini e olio tartufato

26,00 €

Via Marconi 94 al tagliere

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, culatta, rucola e grana a scaglie

26,00 €

Bella Ciao al tagliere

Provola, pancetta, radicchio e grana

24,00 €

Sole al tagliere

Fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, melanzane, grana e olio tartufato

24,00 €

Regina al tagliere

Provola, salsiccia e friarielli

22,00 €

Vecchia Napoli al tagliere

Bufala, ricotta, ciccioli pepe, grane e basilico

22,00 €

Delicata al tagliere

Fiordilatte, cotto, ricotta e grana

20,00 €

Speciale al tagliere

Pomodorini, bufala, grana e basilico

20,00 €

Verace al tagliere

Pomodoro, bufala, grana, basilico e olio extravergine di oliva

20,00 €

Povera al tagliere

Pomodorini, aglio, origano, basilico e olio extravergine di oliva

18,00 €

Margherita al tagliere

Pomodoro e fiordilatte

14,00 €

Calzoni

Calzone della casa

Pomodoro, fiordilatte, grana, ricotta e salame piccante

12,00 €

Calzone farcito

Pomodoro, fiordilatte, funghi cotto e carciofi

11,00 €

Contorni

Verdure alla griglia

Peperoni, melanzane, zucchine e belga grigliate

6,00 €

Cicoria saltata in padella

Con aglio e peperoncino

6,00 €

Patate al forno

6,00 €

Insalata mista

6,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Dolci

Ricotta e pere Sal De Riso

8,00 €

Delizia a limone Sal De Riso

8,00 €

Babà al rum Sal De Riso

8,00 €

Tenerina al cioccolato

5,00 €

Mascarpone

5,00 €

Sorbetto al limone

5,00 €

Sorbetto al caffè

5,00 €

Frutta di stagione

5,00 €

Bevande

Coca-Cola in vetro

4,00 €

Fanta in vetro

4,00 €

Caffè corretto

4,00 €

Acqua Lurisia naturale

3,00 €

Acqua Lurisia frizzante

3,00 €

Decaffeinato

3,00 €

Orzo

3,00 €

Ginseng

3,00 €

Caffè

2,00 €

Bersagliere

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