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AVVOCATO DELLA DIAVOLA

Preparati a sudare.Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), salamino piccante, oliva ligure taggiasca, foglia di basilico fresco

12,00 €

BUFALINA

Un must di Corten.Il pomodoro più dolce d'Italia, è del Piennolo e cresce alle pendici del Vesuvio dall'azienda Virtuna, mozzarella di bufala a km 0 (si... è proprio fatta qua a Bologna!) foglia di basilico e olio extravergine di oliva. al basilic...

12,00 €

PUNIZIONE

Diversamente dietetica. Mozzarella fior di latte affumicata a paglia, patate arrostite e affogate nel guanciale arrosolato, foglia di basilico e olio EVO

11,00 €

PIZZE FRITTE

FRICORTEN

La nostra pizza….FRITTAMontanara con PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO PEPATINO , CREMOSA BUrrata PUGLIESE , GRATUGGIATINA DI SCORZA DI LIME, FOGLIA DI BASILICO

17,00 €

FRI SALAMINA

Calzone Fritto FRESCO POMODORO DELL’AGRO SARNESE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ARTIGIANALE 100% LATTE (NO CAGLIATA ), Salamino Piccante , ricotta del nostro Appennino e una spolverata di parmigiano reggiano, un po’ di pepe, basilico

14,00 €

FRICOTTO

Calzone Fritto con FRESCO POMODORO DELL’AGRO SARNESE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ARTIGIANALE, basilico prosciutto cotto di parma, ricotta del nostro Appennino e una spolverata di parmigiano reggiano, un po’ di pepe, basilico

14,00 €

FRIIMMORTALE

Mozzarella fior di latte affumicata a paglia , salsiccia fatta come una volta dal nostro Appennino, friarelli freschi cotti da noi

14,00 €

FRI-MARGHE

Calzone Fritto con FRESCO POMODORO DELL’AGRO SARNESE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ARTIGIANALE, basilico

12,00 €

FRIBUFALA

Montanara con FRESCO POMODORO DELL’AGRO SARNESE, MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA ALLEVATA ALLO STATO BRADO NELLA PIANA DEL SELE, Foglia di Basilico fresco

11,00 €

I NOSTRI FRITTINI

MIX FRITTINI

7,00 €

FIORI DI ZUCCA RIPIENI CON MOZZARELLA E ALICI

6,00 €

FIORI DI ZUCCA

5,00 €

NUGGETS DI POLLO

5,00 €

VERDURE PASTELLATE

4,00 €

CREMA FRITTA

4,00 €

FALAFEL DI CECI

4,00 €

MOZZARELLINE

4,00 €

PATATE RUSTICHE

4,00 €

PATATINE FRITTE

4,00 €

PIZZINI CONTEMPORANEI

CORTEN

La nostra pizza.Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), prosciutto crudo toscano pepatino, cremosa burrata pugliese, grattuggiatina di scorza di lime, foglia di basilico

17,00 €

CARRETTO IN LUNETTA

La pizza preferita del nostro Pizza Chef. Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte affumicata a paglia, una delle acciughe più buone che tu abbia mai assaggiato, morbida e cremosa, del mar cantabrico, origano selvatico, olio EVO ...

16,00 €

EVERGREEN

Una pizza sempre di moda. Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), prosciutto crudo toscano, rucola fresca, scaglie del parmigiano di Sestola, il n. 2 al mondo, foglia di basilico fresco

15,00 €

DAGNINI

La pizza della "Lunetta". Mozzarella di bufala artigianale a km 0, salamino piccante, funghi porcini, ricottina vaccina del nostro appennino (quella con cui si fanno i tortelloni!), foglia di basilico fresco.

14,00 €

BRAVO EDO

Quando uno è bravo, bisogna dirglielo. Da un'idea del nostro Edo: Mozzarella fior di latte affumicata a paglia, pancetta coppata della macelleria Valpa, pesto di rucola, sbriciolata di tarallo tostato.

14,00 €

PROSCIUTTINA

Il nostro calzone "steso".Fresco pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), prosciutto cotto di Parma, ricottina vaccina nel nostro appennino (quella con cui si fanno i tortelloni!), spolverata di par...

13,00 €

PUNIZIONE

Diversamente dietetica. Mozzarella fior di latte affumicata a paglia, patate arrostite e affogate nel guanciale arrosolato, foglia di basilico e olio EVO

11,00 €

PIZZINI CLASSICI

AVVOCATO DELLA DIAVOLA

Preparati a sudare.Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), salamino piccante, oliva ligure taggiasca, foglia di basilico fresco

12,00 €

BESTIA

Il fuoco estinto dal gorgonzola. Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), fonduta al gorgonzola senza lattosio fatta da noi, Parmigiano Reggiano spolverato sestolese, salamino piccante, foglia di basilico fresco

12,00 €

PROGETTO MANHATTAN

Dolce e amara allo stesso tempo. Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), Fonduta di Gorgonzola, radicchio fresco, salsiccia, foglia di basilico fresco.

12,00 €

ULTIMO BACIO

La pizza meno preferita dal tuo partner.Cipolla dolce di Tropea, salsiccia fatta come una volta del nostro Appennino, oliva ligure taggiasca, parmigiano reggiano spolverato (il n. 2 al mondo, viene da Sestola!), origano selvatico e foglia di basilico.

12,00 €

VIALE DEI RICORDI

Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), prosciutto cotto di Parma, melanzana tonda grigliata da noi, Parmigiano Reggiano spolverato sestolese, foglia di basilico fresco.

12,00 €

VIOLA

La pizza senza lattosio di Corten. Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., radicchio rosso tagliato a lische, guanciale romagnolo arrosolato, scaglie di parmigiano reggiano sestolese, foglia di basilico fresco

12,00 €

IMMORTALE

La pizza napoletana in chiave bolognese.Mozzarella fior di latte affumicata a paglia, friarelli puliti e cotti da noi, salsiccia artigianale del nostro appennino.

11,00 €

VEGETARIANA

La Veggy di Corten.Fresco pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata), radicchio rosso tagliato a lische, melanzane e zucchine grigliate da noi, patata di Bologna D.O.P. arrosto, foglia di basilico fresco.

11,00 €

WURSTELLONA

La pizza per bambini di tutte le età.Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fior di latte artigianale, würstel artigianale della macelleria Valpa, patate arrosto e foglia di basilico fresco. € 11,00

11,00 €

LE MARGHERITE DI CORTEN

BUFALINA

12,00 €

LA MARGHE 2.0

La novità più fresca di sempre. Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., cremosa burrata pugliese, olio al basilico fatto da noi.

12,00 €

LA BUFALA

Fresco pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala artigianale a km 0 (si, fatta qui a Bologna!), foglia di basilico fresco

11,00 €

SARACENA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE ARTIGIANALE 100% LATTE (NO CAGLIATA), Pomodorino Ciliegino Fresco, Parmigiano reggiano spolverato

11,00 €

LA MARGHE

Fresco pomodoro san marzano D.O.P., mozzarella fior di latte artigianale 100% latte (no cagliata) e foglia di basilico fresco

8,00 €

PIZZA BIANCA SOLO MOZZARELLA

8,00 €

MARINARA

Fresco pomodo San Marzano D.O.P., origano selvatico, foglia di basilico e olio extravergine d'oliva all'aglio di nostra produzione

7,00 €

PIZZA ROSSA SOLO POMODORO

7,00 €

SCHIACCIATA

3,00 €

PIZZE LIMITED EDITION

Avvocato Limited Edition

Pomodoro San Marzano D.O.P. , Mozzarella Fior di Latte Artigianale, Salame Piccante, Oliva Taggiasca, Foglia di Basilico Fresco + FONDUTA DI GORGONZOLA DOLCE D.O.P.

14,00 €

DOLCI

FOCACCIA AL PISTACCHIO

12,00 €

MASCARPONE CON TENERINA

6,00 €

BIRRE

BAL

5,00 €

DOFFY

5,00 €

BITREX AMBRATA

5,00 €

CALIFORNIA

6,2% Vol/ 33 cl / SoralamàBirra chiara con luppolatura generosa, fermentata con lieviti lager.

5,00 €

SLURP

Pils/ 4,8% Vol/ 33 cl/ Soralamà.Pils con Dry Hopping di luppolo americano, colore giallo paglierino. Aromi floreali e agrumati.

5,00 €

HOLY

4,50 €

ICHNUSA 66 CL

4,50 €

ICHNUSA LIMPIDA 40 CL

4,50 €

ICHNUSA NON FILTRATA 50 CL

4,50 €

POSA

4,50 €

ICHNUSA 33 CL

3,00 €

BEVANDE

THE LIPTON ALLA PESCA

2,00 €

THE LIPTON AL LIMONE

2,00 €

7Up

1,50 €

ACQUA GAS 0.7

1,50 €

ACQUA NAT 0.7

1,50 €

ARANCIATA MIRINDA

1,50 €

PEPSI

1,50 €

PEPSI MAX

1,50 €

ACQUA GAS 0.5

1,00 €

ACQUA NAT 0.5

1,00 €

VINI ROSSI

LAMBRUSCO OTELLO

15,00 €

LAMBRUSCO OTELLO

15,00 €

BOLLE

PROSECCO VALDOBBIADENE

15,00 €

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