Secciones

Rolls

Dragon roll - 8 pezzi

Salmone flambé, avocado, Philadelphia, anacardi, teriyaki

15,00 €

Rambo roll - 8 pezzi

Tobiko mix, salmone, avocado, mandorle, Philadelphia, mayo, teriyaki

15,00 €

Tonno roll - 8 pezzi

Tonno, avocado, Philadelphia, sesamo, pomodori secchi, mayo, teriyaki, sriracha

15,00 €

Red roll - 8 pezzi

Tobiko rosso, mango, pomodori secchi, salmone, mayo, teriyaki

15,00 €

Dream roll - 8 pezzi

Salmone, avocado, mayo, teriyaki, sesamo

15,00 €

Sea roll - 8 pezzi

Ricciola marinata, avocado, salsa sesamo, erba cipollina, lime, sale

15,00 €

Tartare

Tartare di salmone

Avocado, salmone, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, mandorle

16,00 €

Tartare di tonno

Tonno, avocado, lime, tenkatsu

16,00 €

Tartare di tonno spicy

Tonno, avocado, lime, tenkatsu e sriracha

16,00 €

Nigiri

Nigiri pink - 2 pezzi

Salmone flambé, Philadelphia, mandorle, olio di sesamo

5,00 €

Nigiri fat - 2 pezzi

Salmone flambé, teriyaki, erba cipollina

5,00 €

Nigiri tuna - 2 pezzi

Tonno flambé, erba cipollina, sale maldon, olio di sesamo

5,00 €

Nigiri sake - 2 pezzi

Salmone

5,00 €

Nigiri green - 2 pezzi

Avocado, mayo japponese, wasabi, sesamo, Philadelphia

4,00 €

Topping balls

Sake balls - 3 pezzi

Salmone flambé, mayo, teriyaki, sesamo

5,00 €

Tuna balls - 3 pezzi

Tonno flambé, mayo japponese, teriyaki, cipolla croccante

5,00 €

Ricciola balls - 3 pezzi

Ricciola flambé, zenzero, erba cipollina

5,00 €

Ceviche

Ceviche mix

Tonno, ricciola, salmone, peperoni dolci, cipolla, olio di sesamo, lime

16,00 €

Ceviche royal

Ricciola, salmone, mango, cipolla, lime, avocado, olio di sesamo, peperoni

16,00 €

Tonno tataki

Tonno scottato, teriyaki, sesamo, riso, erba cipollina

16,00 €

Poke

Poke mix

Riso, avocado, wakame, mango, tonno, edamame, salmone

15,00 €

Poke sake

Riso, avocado, wakame, mango, edamame, salmone, spicy

14,00 €

Poke tuna

Riso, avocado, wakame, mango, edamame, tonno, spicy

14,00 €

Poke vegan

Riso, avocado, wakame, mango, tofu, edamame, cetrioli, mandorle

13,00 €

Vini bianchi fermi

Chablis

35,00 €

Sancerre

35,00 €

Pouilly Fumé

35,00 €

Minuty rose

26,00 €

Capichera

22,00 €

Capichera rose

22,00 €

Gewutztraminer

20,00 €

Ribolla gialla

18,00 €

Sauvignon

18,00 €

Pinot Grigio

18,00 €

Vermentino Sardo

18,00 €

Chardonnay

18,00 €

Principe di Spargi

16,00 €

Vin de Merde

16,00 €

Falanghina

16,00 €

Vini rossi

Brunello di Montalcino

45,00 €

Otello

20,00 €

Chianti

18,00 €

Valpolicella Ripasso

18,00 €

Sangiovese

16,00 €

Bollicine

Ruinart Blanc de Blanc

130,00 €

Veuve Cliquot rose

110,00 €

Bellavista rose

45,00 €

Bellavista

40,00 €

Trento DOC

35,00 €

Prosecco

18,00 €

Prosecco rose

18,00 €

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