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Poke regular
1 Base, 2 proteine, 4 condimenti, 2 salse, 2 croccantini
12,90 €
Poke large
1 Base, 3 proteine, 4 condimenti, 2 salse, 2 croccantini
14,90 €
2. Poke crispy salmone
Riso, salmone, tempura di gamberi, edamame, mandorle, avocado, maionese piccante, teriyaki sesamo
14,90 €

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Poke large
1 Base, 3 proteine, 4 condimenti, 2 salse, 2 croccantini
14,90 €
Poke regular
1 Base, 2 proteine, 4 condimenti, 2 salse, 2 croccantini
12,90 €

Poke bowl

1. Poke rainbow
Riso, salmone, polpa di granchio, avocado, edamame, pomodoro, salsa ponzu, sesamo
14,90 €
2. Poke crispy salmone
Riso, salmone, tempura di gamberi, edamame, mandorle, avocado, maionese piccante, teriyaki sesamo
14,90 €
3. Poke misto
Riso, tonno, salmone branzino, goma wakame, avocado, cipolla fritti teriyaki, sesamo
14,90 €
4. Poke vegetariano
Riso, mais pomodoro, avocado, edamame, mandorle, teriyaki, sesamo
11,00 €

Dim sum

26. Raviolo di gambero har gau - 4 pezzi
Raviolo in pasta cristallina con ripieno di gamberi
7,00 €
27. Dim sum mix - 4 pezzi
6,50 €
23. Ravioli di manzo - 4 pezzi
Ravioli in pasta cristallina con ripieno di manzo al salsa Sichuan
6,00 €
25. Raviolo di totano al nero di seppia - 4 pezzi
Raviolo in pasta cristallina nero di seppia con ripieno di totano e gamberi
6,00 €
Ravioli di anatra con ripieno carne di antracite cotta 4pz
6,00 €

Antipasto

13. Salmone tataki
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki
10,00 €
11. Tartar tonno
Tartar di tonno salsa ponzu e sesamo
9,00 €
12. Tartar misto
Tartar pesce misto salsa ponzu e sesamo
9,00 €
10. Tartar salmone
Tartar di salmone salsa ponzu e sesamo
8,00 €
19. Ravioli di verdure - 4 pezzi
5,00 €
20. Ravioli di misto - 4 pezzi
5,00 €
21. Ravioli di carne alla griglia - 4 pezzi
5,00 €
17. Ravioli di carne - 4 pezzi
5,00 €
18. Ravioli di shao mai - 4 pezzi
Carne e gamberi
5,00 €
15. Edamame
Fagioli di soia
4,00 €
16. Goma wakame
4,00 €
22. Pane dolci al vapore - 2 pezzi
3,50 €

Bao

29. Sheng jian bao - 1 pezzo
Baozi alla piastra con ripieno di maiale bio e cipolla
3,50 €
30. Anatra curry bao - 1 pezzo
Bao al curry con ripieno di anatra alla pechinese
3,50 €
31. Charsiu bao - 1 pezzo
Bao con ripieno di maiale caramellato
3,50 €
32. Veg bao - 1 pezzo
Bao con ripieno di pakchoi, spaghetti di soia, cipollotti
3,50 €
Beef Bao
Bao con ripieno di manzo, cipollotti, salsa Sichuan 1pz
3,50 €

Fritti

36. Gamberi fritti impanato 7pezzi
9,00 €
37. Cotoletta di pollo impanata e fritta
7,50 €
38. Tako yaki polpette polpo in teriyaki maionese - 5 pezzi
5,50 €
35. Involtini primavera - 2 pezzi
3,50 €

Sushi misto

44. Nighiri solo salmone tonno - 10 pezzi
13,50 €
43. Nighiri solo salmone - 10 pezzi
11,50 €

Uramaki rolls con riso, alghe e sesamo all'esterno 8 pezzi

55. Uramaki spicy salmone
Salmone piccante, maionese con spicy salmone all'estemo
10,00 €
49. Uramaki tonno
Tonno, avocado
8,50 €
48. Uramaki salmone
Salmone, avocado
8,00 €
56. Uramaki Philadelphia speciale
Philadelphia intero pezzo avocado, salmone
7,90 €
50. Uramaki tonno cotto
Tonno cotto, maionese, Philadelphia
7,50 €
52. Uramaki miura
Salmone cotto, Philadelphia, kadaifi, salsa teriyaki
7,50 €
53. Uramaki ebiten
Gamberi fritti maionese, kadaifi salsa teriyaki
7,50 €
57. Uramaki Croroll
Farina di tempura, salmone, Philadelphia, teriyaki
7,50 €
47. Uramaki California
Surimi avocado, tobiko, maionese
7,00 €
51. Uramaki vegetaria
Avocado, insalata, daikon
7,00 €

Roll specialità 8 pezzi

71. Ebi speciali
Gambero cotto, avocado, Philadelphia con tartar salmone fiamma all'estero salsa rosa
12,00 €
65. Ange roll
Gamberi fritti, Philadelphia, insalata con tatar salmone scottato all'esterno farina di tempura, salsa teriyaki
11,50 €
62. Pistacchio roll
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado con salmone scottato all'esterno pistacchio, salsa teriyaki e salsa yogurt
11,00 €
63. Hot roll
Gamberi fritti, maionese con salmone piccante all'esterno salsa rossa
11,00 €
64. Mandorle roll
Tartar salmone, avocado con Philadelphia, mandorle all'esterno
11,00 €
66. Tiger plus roll
Gamberi fritti, Philadelphia con salmone scottato, mandorle all'esterno salsa teriyaki e salsa rossa
11,00 €
68. Fresch salmone senza alghe
Salmone con salmone all'esterno
11,00 €
69. Fresch Philadelphia senza alghe
Philadelphia con salmone all'esterno
11,00 €
70. Mango roll
Tartar salmone, Philadelphia, mango con farina tempura all'esterno salsa mango
11,00 €
74. Salmone plus
Salmone, avocado, Philadephia, avvolto da carpaccio salmone, salsa avocado all'esterno
11,00 €
67. Hokai roll
Salmone cotto, avocado con Philadelphia, salmone scottato all'esterno kadaifi, salsa teriyaki
10,50 €
58. Rainbow roll
Polpa di granchio, avocado, maionese con pesce misto tobiko all'esterno
9,00 €
59. Tingle roll
Gamberi fritti insalata, maionese con salmone all'esterno salsa teriyaki
9,00 €
60. Ebiten speciale
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado con kadaifi, salsa teriyaki
8,00 €
61. Crunch roll
Surimi, avocado, maionese con cipolla fritti all'esterno salsa teriyaki
8,00 €

Hosso maki roll con riso e alghe all'esterno 8pz

94. Hosso maki Tonno
4,50 €
97. Hosso maki Philadelphia salmone
4,50 €
93. Hosso maki Salmone
4,00 €
95. Hosso maki Surimi
4,00 €
96. Hosso maki Avocado
4,00 €
98. Hosso maki Tonno cotto
4,00 €
100. Hosso maki Ebiten
4,00 €

Nighiri pallina di riso ricoperto di pesce 2 pezzi

114. Nighiri Tonno
4,00 €
116. Nighiri Amaebi
4,00 €
113.Nighiri Salmone
3,00 €

Nighiri speciale scottato

117. Nighiri speciale Salmone kadaifi teriyaki
4,00 €
118. Nighiri speciale Ebiten kadaifi teriyaki
4,00 €

Gunkan alghe all'esterno 2 pezzi

83. Gunkan alghe Spicy salmone
4,00 €
85. Gunkan alghe Tobiko
4,00 €
86. Gunkan alghe Philadelphia mandorle
4,00 €

Gunkan out pallina di riso con pesce all'esterno 2pz

87. Gunkan out Spicy salmone
5,00 €
89. Gunkan out Tobiko
5,00 €
91. Gunkan out Amaebi tobiko
5,00 €
90. Gunkan out Philadelphia mandorle
4,50 €

Futo maki rotolo grande con alghe esterno 5 pezzi

122. Futo maki Misto
Salmone, tonno, avocado, tobiko, gamberi cotto, polpa di granchio
7,00 €
120. Futo maki Tonno
Tonno avocado
6,50 €
119. Futo maki Salmone
Salmone avocado
6,00 €
121. Futo makiEbiten
Gamberi fritti, Philadelphia, avocado, teriyaki, maio piccante, tobiko
6,00 €

Temaki cono con riso avvolto da alghe

102. Temaki Tonno avocado
5,00 €
109. Temaki Gamberi crudo avocado
5,00 €
107. Temaki Spicy salmone
4,50 €
101. Temaki Salmone avocado
4,00 €
103. Temaki Gamberi cotto avocado
4,00 €
105. Temaki Tonno cotto maionese
4,00 €
106. Temaki Salmone cotto Philadelphia salsa teriyaki
4,00 €
110. Temaki Ebiten avocado
4,00 €
104. Temaki California avocado
3,50 €

Onighiri triangolo con riso alghe 1 pezzo

123. Onighiri Salmone
3,00 €
124. Onighiri Tonno
3,00 €
125. Onighiri Gamberi cotti
3,00 €
126. Onighiri Tonno cotto
3,00 €
127. Onighiri Spicy salmone
3,00 €
129. Onighiri Philadelphia salmone
3,00 €
130. Onighiri Avocado
3,00 €
131. Onighiri Salmone cotto Philadelphia
3,00 €

Sashimi fettine di pesce crudo

134. sashimi Amaebi - 8 pezzi
13,00 €
132. sashimi Salmone - 8 pezzi
9,00 €
133. sashimi Tonno - 8 pezzi
9,00 €

Carpaccio fette sottili di pesce

137. Carpaccio salmone
11,00 €

Spuntino

139. Gamberi fritti - 3 pezzi
Avvolto salmone scottato, Philadelphia in salsa teriyaki
5,00 €
142. Mango avocado avvolto salmone con tobiko e salsa sesamo - 3 pezzi
5,00 €

Dolce

Cocco e passion
Mousse al cocco, cremoso al mango e passion fruit, pan di spagna e alla base frolla sablee
7,50 €
Red passion
Mousse alla fragola con cremoso alla vaniglia e perline croccanti al cioccolato al latte. Base croccante al cioccolato bianco
7,50 €
Tris di cioccolato
Tre strati di mousse al cioccolato bianco, latte e fondente e alla base un pan di spagna al cacao
7,50 €
Matchamisù
Descrizione: crema al mascarpone, pan di spagna con bagna al tè matcha e polvere di tè matcha
7,50 €
seduzione
7,00 €
Mochi gelato -mango 2 pezzi
5,00 €
Mochi gelato -te verde 2 pezzi
5,00 €
Mochi gelato -cioccolato 2 pezzi
5,00 €
Mochi gelato - vaniglia 2 pezzi
5,00 €

bevande

Birra heniken 50cl
5,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Te pesca
3,00 €
Te limone
3,00 €
acqua naturale
1,50 €
Acqua frizzante
1,50 €

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