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Pollo a la brasa

Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l

33,00 €

1/4 Pollofan

1/4 Pollo a la brasa + patatine + chaufa, riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, cipollotto e spezie + le nostre crème fatte in casa + 1 bibite da 33 cl

15,00 €

Piatto del giorno

Jalea mix ceviche

20,00 €

Ceviche de pescado

Il ceviche, cebiche, seviche o sebiche è una ricetta a base di pesce o/e frutti di mare crudi e marinati nel limone, unita ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo, tipiche della gastronomia di alcuni paesi dell'America Latina

18,00 €

Anticuchos, mollejitas y rachi

16,00 €

Pescado fritto

16,00 €

Lomo saltado

15,00 €

Aeropuerto

13,00 €

Pollofan

Pollofan intero

Pollo intero a la brasa + patatine per 4 + chaufa grande, riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, cipollotto e spezie + le nostre crème fatte in casa + bibita da 1,5 l

36,00 €

1/2 Pollofan

1/2 Pollo a la brasa + patatine per 2 + chaufa riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, cipollotto e spezie + le nostre crème fatte in casa + 2 bibite da 33 cl

25,00 €

1/4 Pollofan

1/4 Pollo a la brasa + patatine + chaufa, riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, cipollotto e spezie + le nostre crème fatte in casa + 1 bibite da 33 cl

15,00 €

Chaufa

riso saltato con salsa di soya, würstel, uova, cipollotto e spezie

8,00 €

Pollo

Pollo a la brasa

Pollo intero da 1300 + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa 2 maionese, 2 vinagreta, 2 salsa pollera, 2 crema rocoto, bibita 1,5 l

33,00 €

1/2 Pollo a la brasa

1/2 Pollo a la brasa + patatine + insalata + salse + 2 bibite 33 cl

21,00 €

Pollo broaster

1/4 di pollo impanato fritto croccante accompagnato da patatine fritte + insalata + crème fatte in casa

14,00 €

1/4 Pollo a la brasa

1/4 Pollo a la brasa + patatine + insalata, lattuga, pomodoro, cetrioli, carote e barbabietola + salse fatte in casa, maionese, vinagreta, salsa pollera, crema rocoto, bibita da 33 cl

13,00 €

Fritti

Box salchipapa, uovo e bibita

10,00 €

Salchipapa

Patatine fritte e würstel

6,00 €

Yuca frita e huancaina

6,00 €

Camote fritto

4,50 €

Patatine fritte

4,00 €

Salse

Maionese

Maionese fatta in casa aromatizzata

0,50 €

Vinagreta

Crema fatta in casa per insalata aromatizzata

0,50 €

Salsa pollera

Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano e huacatay, pianta aromatica. Piccante medio

0,50 €

Crema de rocoto

Crema fatta in casa a base di rocoto, peperoncino peruviano, Molto piccante

0,50 €

Crema de aceitunas

Maionese fatta in casa con spezie e olive nere

0,50 €

Huancaina

Crema a base di aji amarillo, peperoncino peruviano, latte, formaggio e cracker. Leggermente piccante

0,50 €

Ketchup

0,40 €

Senape

0,40 €

Dolci

Tres leches

La torta tres leches è una ricetta molto diffusa in America Latina e conosce tante versioni nei vari paesi, tutte accomunate dall'uso di tre tipi diversi di latte per realizzare un'insolita bagna: latte condensato, latte fresco e panna montata

4,00 €

Mazamorra

Dolce tipico peruviano, fatto con maíz viola, fecola di patate, cancella, chiodi di garofano, ananas e frutta secca.

4,00 €

Alfajores

Biscotti fatti di maizena, burro e farina ripieni di goloso e dolcissimo dulce de leche, con una spolverata di cocco grattugiato.

0,80 €

Snack

Dona pepa

Biscotto ricoperto di cioccolato e perline di caramello

2,00 €

Cua cua

Wafer bagnato al cioccolato al latte e ripieno di cioccolato.

2,00 €

Sublime

Cioccolato al latte con arachidi

2,00 €

Bevande

Guaraná 2 l

Bevanda gassata al gusto di guarana

11,00 €

Inka Cola 1,5 l Perù

9,00 €

Coca-Cola 1,5 l

6,00 €

Coca-Cola Zero 1,5 l

6,00 €

Fanta 1,5 l

6,00 €

Inka Cola vetro 33 cl Perù

4,00 €

Chicha morada

Bevanda tipica peruviana fatta col mais viola, cannella, chiodi di garofano, lime e ananas

4,00 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Sprite 33cl

2,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

The pesca 33 cl

2,50 €

The limone 33 cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Corona 33 cl

4,00 €

Cusqueña Rub 33 cl

Birra bionda peruviana

4,00 €

Cusqueña nera 33 cl

Birra peruviana nera dolciastra fatta dalla melassa della canna da zucchero

4,00 €

Pilsen 30 cl

Birra bionda peruviana

4,00 €

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