Antipasti

Gamberi rossi crudi - 4 pezzi

14,00 €

Riccioli di sedano, bottarga, noci, pere e pecorino dolce

13,00 €

Tagliere dei Pastori di Barbagia con salumi e formaggi

12,00 €

Carpaccio di tonno, olio fumante, salsa di soia e sesamo tostato

12,00 €

Insalata di polpo alla sarda

12,00 €

Insalata di moscardini e cozze, orzo perlato, pomodorini e basilico

10,00 €

Sa burrida de Sa Piola

9,00 €

Trippa del Montiferru col pomodoro e la mentuccia

9,00 €

Polpettine di bue rosso al vino bianco

9,00 €

Guazzetto di cozze in rosse leggermente piccanti

9,00 €

Primi

Lorighittas di Morgongiori col sugo di mare cozze, arselle e gamber

16,00 €

Ravioli di Cernia con scampi, gamberi, pomodorini e bottarga

15,00 €

Fregula sarda abbrustolita col sugo di mare

12,00 €

Ciccioneddas al pesto di mare

12,00 €

Culurgiones artigianali in crema di fiore sardo e croccante al basilic

12,00 €

Ciccioneddas al ragù di bue rosso in crema di pecorino e zafferano

12,00 €

Culurgiones artigianali al pomodoro e mentuccia

10,00 €

Secondi

Filetto del pescato alla vernaccia

16,00 €

Straccetti di filetto di manzo con la rucola e il pecorino

15,00 €

Frittura del golfo, calamari, gamberi, piccola pesca e verdurine in te

15,00 €

Stracotto di manzetta al Vermentino su crema di patate

12,00 €

Cordula di agnello di Bortigali coi piselli

12,00 €

Agnello in tegame a succhittu

12,00 €

Pancia di maiale cotta a bassa temperatura glassata al mirto

12,00 €

Frittura di terra con polpettine di bue rosso, animelle e verdurine in

11,00 €

Contorni

Bietole saltate col rosmarino

4,00 €

Patate fritte fresche

4,00 €

Dolci

Tiramisù coi savoiardi di Dorgali

5,00 €

Panna cotta col latte di capra in salsa di frutti di bosco

5,00 €

Panna cotta col latte di capra con cioccolato

5,00 €

Panna cotta col latte di capra con caramello

5,00 €

Tortino gallurese con la ricotta, le pere e le mandorle

5,00 €

Flan di latte

5,00 €

Seada al miele

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

2,20 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

2,20 €

Gassosa Siete Fuentes 20 cl

1,70 €

Birre

Ichnusa cruda 33 cl

2,80 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

2,50 €

Vini rossi

Cannonau Riserva Doc, Cantine Pala

26,00 €

Siray Igt, Cantine Pala

26,00 €

Rocca Rubia, Carignano Del Sulcis Doc Riserva, Cantine Santadi

25,00 €

Cagnulari Igt, Cantine Cherchi

22,00 €

Cenere, Carignano del Sulcis DOC, Cantine Mulleri

20,00 €

Nepente di Oliena DOC, Cantine del Nepente

16,00 €

I Fiori, Monica Doc, Cantine Di Pala

14,00 €

Vini bianchi

Brut Di Torbato, Spumante Di Alghero Doc, Cantine Sella E Mosca

22,00 €

Sinfonia, Vermentino Di Gallura Docg, Tenute Di Berchidda

20,00 €

Vermentino Di Sardegna Doc, Cantine Antonella Corda

20,00 €

Karmis, Cantine Contini

18,00 €

Is Argiolas, Vermentino Di Sardegna Doc, Cantine Argiolas

18,00 €

Pedraia, Nuragus Di Cagliari Doc, Cantine Santadi

14,00 €

Ristorante Sa Piola

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