Fusion Burger
ESPECIAL BURGERS
GUAYOTA BURGER - Especial Burger Fest
Medallón de cochino negro (150g), una base de nuestra salsa Original Fusion Ahumada, queso gouda ahumado, acompañado de pulled pork en reducción de miel de palma, un delicado crujiente de fritos y nuestra salsa tártara casera en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche . Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
LA CECINA - 2º Puesto Burger Fest
Medallón vaca premium (180g), una base de salsa mayotrufada, queso gouda, mermelada de bacon casera, láminas de cecina curada, caramelo de cecina y una lluvia de bacon crunchy en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche . Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
SMOKED BURGER - Especial Burger Fest
Nuestra propuesta para el Burger Fest Canarias 2025, doble semismash de vaca premium (160g), queso gouda ahumado, relish de pepinillo estilo oriental, bacon crunchy y salsa original fusion ahumada en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche . Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€.
SAOKO VIBE BURGER
Nuestra burger especial para el festival SAOKO TENERIFE Doble semismash de vaca premium (160g), salsa Original Fusion, queso gouda ahumado, salsa Emmy (picante), bacon crunchy y nuestra cebolla caramelizada en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche . Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€.
SANTA BURGER
Doble semismash de vaca premium (160g), una base de salsa tártara, queso cheddar americano fundido, cebolla caramelizada, crujiente bacon en lonchas y nuestra inigualable salsa Original Fusion casera en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Para Compartir
Nachos Fusion
Nuestra generosa porción de nachos caseros, cubierta de queso cheddar fundido, guacamole, pico de gallo, pulled pork, salsa agria y jalapeños (opcional).
Delicias De Pollo
Trocitos de pollo crispy, acompañados con una salsa agridulce casera.
Papas Trufadas
Deliciosas papas fritas acompañadas de nuestra nueva salsa trufada, queso parmesano, ajo y perejil. Perfectas para compartir.

Batatas Fusion
Deliciosa batata crujiente acompañada de nuestra salsa Original fusion y millos tostados
Papas Cheddar Bacon
Papas con queso cheddar derretido con un topping de bacon crujiente.
Tequeños (5 und)
Tequeños acompañados de mermelada de arándanos (5 und)
Tacos Don Carmelo
Deliciosa tortilla de maíz crocante, rellena de guacamole fresco, pico de gallo, pulled pork y queso cheddar fundido.
Burgers Gourmets
Mexican Burger
Doble semismash de vaca premium (160g), queso cheddar, guacamole con pico de gallo casero, pulled pork, salsa cheddar, nachos crujientes y salsa fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
PeppiBacon Burger
Doble semi Smash de vaca premium (160g), queso cheddar americano, bacon crispy, pepinillos agridulces, salsa original fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
American Burger
Doble semi Smash de vaca premium (160g), queso cheddar americano, huevo frito, bacon crujiente, cebolla frita, salsa fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Rulo De Cabra Burger
Doble semismash de vaca premium (160g), queso rulo de cabra, cebolla caramelizada, tomate canario, rúcula, salsa fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Guayaba Burger
Buena Fusion entre salado y dulce. Doble semi Smash de vaca premium (160g), Dulce de guayabo, rulo de cabra, rúcula y salsa original fusion en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€

Oklahoma Burger
Doble semismash de vaca (160g) prensada sobre una cama de cebolla blanca especiada hasta lograr una costra crujiente y caramelizada, queso cheddar clásico y el toque rústico del gouda ahumado, terminada con nuestra salsa Thousand Island, que aporta ese punto ácido y dulce necesario para redondear cada bocado, servido en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Fusion Original
Doble semismash de vaca premium (160g), queso cheddar americano, cebolla morada, tomate canario, lechuga francesa, salsa fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Crispy Burger
Pollo extra crujiente marinado 12h, queso cheddar americano, cebolla morada, tomate canario, lechuga francesa, salsa fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€
Burgers Vegetales
Remolacha Burger
Burger Remolacha (150g), queso rulo de cabra, cebolla caramelizada, tomate, rúcula y salsa Original Fusion, en nuestro delicioso pan artesanal de papa brioche. Acompañada de papas francesas. Recuerda que puedes sustituir las papas por Batatas Fritas por 1,50€.
GLUTEN FREE

Guayota Burger GlutenFree
Medallón de cochino negro (150g), una base de nuestra salsa Original Fusion Ahumada, queso gouda ahumado, acompañado de pulled pork en reducción de miel de palma, un delicado crujiente de fritos y nuestra salsa tártara casera en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.

Smoked Burger GlutenFree
Nuestra propuesta para el Burger Fest Canarias 2025, doble semismash de vaca premium (160g), queso gouda ahumado, relish de pepinillo estilo oriental, bacon crunchy y salsa original fusion ahumada en en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.

Guayaba Burger GlutenFree
Buena Fusion entre salado y dulce. Doble semismash de vaca premium (160g), Dulce de guayabo, rulo de cabra, rúcula y salsa original fusion en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.
PeppiBacon GlutenFree
Doble semismash de vaca premium (160g), queso cheddar americano, bacon crispy, pepinillos agridulces, salsa original fusion, en un pan libre de gluten. Incluye papas. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.
Rulo de Cabra GlutenFree
Doble semismash de vaca premium (160g), queso rulo de cabra, cebolla caramelizada, tomate canario, rúcula, salsa fusion, en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.

Oklahoma Burger GlutenFree
Doble semismash de vaca (160g) prensada sobre una cama de cebolla blanca especiada hasta lograr una costra crujiente y caramelizada, queso cheddar clásico y el toque rústico del gouda ahumado, terminada con nuestra salsa Thousand Island, que aporta ese punto ácido y dulce necesario para redondear cada bocado en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.
Fusion Original GlutenFree
Doble semismash de vaca premium (160g), queso cheddar americano, cebolla morada, tomate canario, lechuga francesa, salsa fusion, en un pan libre de gluten. Incluye de papas. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.

Baby Fusion GlutenFree
Ternera Canaria (100g), doble queso cheddar americano, kétchup en un pan libre de gluten. Incluye papas normales. No garantizamos 100% del riesgo de contaminación cruzada.
Papas CheddarBacon GlutenFree
Papas con queso cheddar derretido con un topping de bacon crujiente
Postres
Tarta de Queso y Pistacho
Un equilibrio perfecto entre suave cremosidad y dulzura delicada en una base de galleta maria. Acompañada con un topping de pistacho.
Tarta de Queso y Lotus
Equilibrio perfecto entre suave cremosidad combinado con galleta Lotus. Con un toque de galleta Lotus triturada.
Tarta de Queso
Una base de galleta maría triturada en el fondo, encima de ella una deliciosa crema de queso horneada cada día.
Bebidas
Pepsi Cola 500 ml
Pepsi Cola
Pepsi Cola Zero 500 ml
Pepsi Cola Zero
Clipper Fresa 500 ml
Sabor fresa

Nestea Maracuyá 33cl
Nestea Maracuyá

Nestea Mango Piña 33cl
Nestea Mango Piña
Zumo Melocotón (200 ml)
Agua Pequeña (500 ml)
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