Fiordilatte, würstel artigianale Marchigiano Cillo, chips di patate
10,00 €
Diavola
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, basilico, olio EVO
8,50 €
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio EVO
9,00 €
Antipasti per addolcire l’attesa
Montanara - 2 pezzi
Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano, basilico riccio napoletano
4,00 €
Frittatina classica
Bucatini, besciamella, piselli, macinato di scottona
3,00 €
Chips di patate
3,00 €
Patate stick
3,00 €
Crocchè
Patate, Parmigiano Reggiano, prezzemolo, pepe
1,50 €
Antipasti gourmet
Polpetta pistacchiosa
Polpettine di Marchigiana, parmigiano, patate stick, crema di pistacchio, sale, pepe
5,00 €
Montanara la Sara
Crema di pistacchio, mortadella
4,00 €
Crocchè pistacchioso
Crocchè di patate, Parmigiano Reggiano, prezzemolo, crema di pistacchio di Brönte, mortadella Super Favola, pepe
3,00 €
Crocchè nocino
Crocchè di patate, Parmigiano Reggiano, prezzemolo, crema di noci, prosciutto cotto alla brace Cillo, pepe
3,00 €
Frittatina friarielli
Bucatini, besciamella, crema di friarielli, salsiccia di maialino nero casertano Cillo
3,00 €
frittatina cacio e pepe
bucatini besciamella panna ,parmigiano reggiano 36mesi ,pecorino romano , pepe
3,00 €
La pizza - ricerca, innovazione, tradizione
L'Ouverture
Fiordilatte, pomodorino siciliano IGP, rucola, prosciutto crudo Ouverture di Leporati, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO
10,00 €
Capricciosa
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto alla brace Cillo, olive nere di Gaeta, funghi champignon, carciofi freschi, basilico, olio EVO
10,00 €
Isabella
Fiordilatte, würstel artigianale Marchigiano Cillo, chips di patate
10,00 €
La bandiera
Fiordilatte, pesto di basilico, pomodorini di Sicilia IGP, salsiccia affumicata Cillo, grana 24 mesi
10,00 €
Paesana
Fiordilatte, friarielli, salsiccia affumicata Cillo, basilico, olio EVO
10,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio EVO
9,00 €
Ortolana
Fiordilatte, verdure di stagione, basilico, olio EVO
9,00 €
Mimosa
Fiordilatte, panna fresca, prosciutto cotto alla brace Cillo, mais, basilico, olio EVO
9,00 €
Noemi
Fiordilatte, würstel, patatine fritte, basilico, olio EVO
9,00 €
Diavola
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, basilico, olio EVO
8,50 €
Napoletana
Pomodoro San Marzano DOP, olive nere di Gaeta, aglio alici di Cetara, origano fresco, capperi
7,50 €
Margherita
Fiordilatte, pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio EVO
6,50 €
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano, olio EVO
6,00 €
Pizze gourmet
conciato e peperoni
crema di peperoni., salsiccia affumicata di cillo, fior di latte , conciato romano, basilico e olio evo
12,00 €
Scarola e burrata
Scarola riccia fresca, olive nere di Gaeta, capperi, alici di Cetara, burrata, basilico, olio EVO
12,00 €
Voluta così
Fiordilatte, salsa di pomodoro San Marzano DOP, scaglie di grana, riduzione di basilico, olio EVO
12,00 €
Sara
Fiordilatte, crema di pistacchio di Brönte, mortadella Modella Negrini, basilico, olio EVO
11,00 €
Norcina
Fiordilatte, crema di noci, prosciutto cotto alla brace Cillo, granella di noci fresche, basilico, olio EVO
11,00 €
Cacio e pepe
Fiordilatte, cacio, pepe, pancetta arrotolata speziata con aglio e pepe, basilico e olio EVO
11,00 €
Zuccosa
Provola di Agerola, crema di zucca, salsiccia affumicata Cillo, basilico, olio EVO
11,00 €
A pizza d'o piazzajuolo
Provola di Agerola, pomodoro San Marzano, pepe fresco macinato, basilico, olio EVO
8,00 €
Speciali, a modo mio
'Nduja a modo mio
Fiordilatte, guanciale croccante, 'nduja calabra, blu di bufala, basilico, olio EVO
14,00 €
A genovese a modo mio
Provola di Agerola, cipolle cotte come tradizione vuole, stracotto di Marchigiana, pecorino romano, basilico, olio EVO
14,00 €
bufalina a modo mio
san marzano doppia cottura, mozzarella di bufala all uscita,basilico e olio evo
12,00 €
Casa Zaccariello
Provola di Agerola, crema di patate al forno, guanciale croccante, basilico, olio EVO
12,00 €
Formaggi a modo mio
Fiordilatte, blu di bufala, pecorino romano, gorgonzola Bergader, caciocavallo con affumicatura al momento, basilico, olio EVO
12,00 €
Marinara a modo mio
Salsa tondino 8ore di cottura, olive nere Caiazzane cotte al forno, capperi, alici di Cetara, pomodorini gialli freschi, basilico, olio EVO
12,00 €
O' rau a modo mio
Fiordilatte, ragù napoletano con pomodoro San Marzano DOP cotto 15 ore, stracotto di Marchigiana, basilico, olio EVO
12,00 €
Inferno a modo mio
Fiordilatte, pancetta piccante arrotolata, blu di mucca, 'nduja, confettura di peperoncino BIO, basilico, olio EVO
12,00 €
La finocchiona
Fiordilatte, crema di carciofi, salame finocchiona, basilico, olio EVO
12,00 €
Paesana a modo mio
Fiordilatte, crema di friarielli, salsiccia Castelpoto, basilico, olio EVO
11,00 €
Porchetta a modo mio
Provola, porchetta Macelleria Cillo, patate al forno, rosmarino
11,00 €
Carrettiera
Fiordilatte, crema di cipolla, filetti di tonno, basilico, olio EVO
9,00 €
Calzoni
O' napulitan
Provola di Agerola, ricotta, cicoli napoletani Cillo, salame dolce, pomodoro e mozzarella all'uscita, basilico, olio EVO. Cottura a scelta tra fritto o al forno
10,00 €
Rivisitato
Burrata, scarola riccia fresca, olive nere di Gaeta, capperi, alici di Cetara
10,00 €
Crostone
Fiordilatte, prosciutto crudo Ouverture di Leporati, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, pomodorini siciliani, basilico, olio EVO
10,00 €
Dolci
Arachidi e caramello
Pan di Spagna alle arachidi farcito con crema al cioccolato al latte, crema di arachidi e caramello salato, ricoperto di cioccolato al latte e arachidi salate e tostate. Monoporzione iMarigliano
8,00 €
Cocco e mandorle
Pan di Spagna farcito con mousse al cocco e crema di mandorla pralinata, ricoperto con cioccolato bianco e granella di mandorla. Monoporzione iMarigliano
8,00 €
Tiramisù
Roulè al cacao e biscotto savoiardo imbevuti al caffè Arabica 100%, farciti con crema al mascarpone e un sottile strato di cremoso al cioccolato fondente 70% origine Ecuador. Monoporzione iMarigliano
8,00 €
Cicciotti ripieni a due cotture
Pasta di pizza ripieni di Nutella o pistacchio in doppia cottura, fritti e poi al forno
7,00 €
Bevande
Coca-Cola in vetro
3,50 €
Coca-Cola Zero in vetro
3,50 €
Fanta in vetro
3,50 €
Acqua naturale Natia 75 cl
3,00 €
Acqua oligominerale Ferrarelle 75 cl
3,00 €
Birre
Estrella Galicia 1906 Red Vintage 33 cl
Un'intensa lager ambrata, con un delizioso profilo di caramello e malto tostato, sottile amaro di luppolo e finale leggermente caldo
6,00 €
Estrella Galicia La Casa di Carta 33 cl
Limited Edition. Birra dal colore dorato che nasce da una selezione di malti e luppoli particolarmente amari
5,50 €
Birra Forst 1857 33 cl
Colore giallo paglierino con schiuma fine, compatta e persistente. Presenta un aroma estremamente puro, con leggeri sentori di luppolo. Al gusto risulta fresca con sentori di malto chiaro armoniosamente unito a una leggera nota di luppolo
4,50 €
Vini
Falanghina Beneventana
9,00 €
Aglianico Beneventano
9,00 €
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