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Antipasti

Tris di montanare

Classica: Ragù di San Marzano DOP e scaglie di parmigiano DOP, Golosona: Mortadella Favola, granella di pistacchio, mousse di parmigiano Dop, Sapori d'autunno: vellutata di zucca, pancetta al pepe nero, fonduta di Parmigiano DOP.

7,50 €

Patatine Dippers

Sono croccanti e gustose. Con la loro forma unica pensata per raccogliere cibi o per il dipping sono un appetizer leggero, perfetto per piatti condivisi. Croccanti e gustose, il loro taglio richiama alla mente un prodotto casereccio.

6,50 €

Frittatina classica

Bucatini de cecco, besciamella, mozzarella e provola affumicata, pisellini, prosciutto cotto artigianale.

3,50 €

Frittatina cacio e pepe

Bucatini de cecco, besciamella, mozzarella, pecorino romano D.O.P e pepe

3,50 €

Crocchè

Patate di avezzano, Pecorino Roma Dop, Parmigiano, Pepe macinato fresco, Mozzarella.

2,50 €

Pizze classiche

La mia marinara

Pomodorini semidried rossi dell'azienda Carbone, pomodoro San Marzano DOP, alici di Cetara, olive nere di Gaeta, capperi in fiore, aglio orsino, origano, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

La campagnola

Mozzarella di misto bufala, salsiccia maialino nero, patate a forno, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

Primavera

Mozzarella misto bufala, crudo fiocco di culatello, rucola, scaglie di parmigiano D.O.P, basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

Scarola sciriata

RIPIENO FRITTO: Scarola riccia a crudo, Alici di Cetara, Olive nere di Gaeta, Uva passa, Pinoli, Capperi in fiore. Pepe nero macinato fresco.

11,00 €

Comm' è Figliol

RIPIENO FRITTO: Ricotta di bufala, provola affumicata dei Monti Lattari, Salame Napoli, pepe macinato fresco.

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella misto bufala, salame piccante, basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

9,00 €

Bufala D.O.P

Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

9,00 €

Ruota di carro

Pomodoro San Marzano D.O.P, provola affumicata dei monti lattari, pepe nero macinato fresco basilico, olio Extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

9,00 €

Bavarese

Wurstel di suino, mozzarella misto bufala, patatine Dippers, padilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

9,00 €

Panna mais e cotto

Panna fresca, mais prosciutto cotto, mozzarella, olio extravergine di oliva Oro di basilico.

9,00 €

Margherita

Mozzarella misto bufala, pomodoro San Marzano D.O.P basilico, olio extravergine oro di Caiazzo.

7,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano D.O.P, aglio di Nubia, origano di collina, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo

5,50 €

Pizze speciali

Oro Nero

Mozzarella di bufala Dop, funghi porcini spadellati, salsiccia maialino nero, tartufo nero (tuber mesentericum vitt)dei Monti del Matese, scaglie di Caciocavallo dei Monti Lattari, Olio extravergine d'oliva Oro di Caiazzo.

17,00 €

Duecento grammi

Cornetto di pasta di pizza in crosta di Parmigiano Reggiano DOP, farcito con mozzarella di bufala, Crudo Fiocco di Culatello, pomodorini semidried rossi, rucola, e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

15,00 €

Golosona

Mozzarella misto bufala, mortadella la Favola gran riserva, crema di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di ParmigianoreggianoDOP, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

Fiocco di patate

Base con panna fresca, prosciutto cotto artigianale, provola affumicata, fiocchi di patate, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pepe fresco macinato, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

Della costiera amalfitana

Mozzarella di bufala, pomodorini semidried gialli e rossi, olive nere di Gaeta, alici di Cetara, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

Paesana

Vellutata di friarielli, salsiccia di maialino nero, mozzarella di bufala, scaglie di provolone del Monaco Dop.

12,00 €

Felix

Mozzarella di misto bufala, patate al forno, pancetta arrotolata al pepe nero, fonduta di pecorino romano Dop buccia nera, basilico, olio extravergine oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

Terra nostra

Mozzarella di bufala, salsiccia maialino nero, funghi porcini, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

La carbonara

Carbocrema, provola di bufala affumicata, guanciale croccante, scaglie di pecorino romano Dop buccia nera, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

12,00 €

Ciociara

Porchetta artigianale dell'azienda D'alterio, provola affumicata dei Monti Lattari, patate al forno, paprika forte, basilico, extravergine di oliva Oro di Caiazzo,

12,00 €

Profumi di bosco

Crema di noci homemade, funghi porcini, salsiccia maialino nero, provola affumicata dei Monti Lattari, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico, extravergine di oliva Oro di Caiazzo,

12,00 €

Genovese

Genovese di carne Charolaise, mozzarella misto bufala, scaglie di Pecorino Romanò Dop buccia nera, basilico, olio Extravergine Oro di Caiazzo.

12,00 €

Capricciosella I

Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto cotto artigianale, salame dolce, funghi porcini, olive nere di Gaeta, mozzarella misto bufala, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

Scarpariello

Pomodoro San Marzano DOP, Datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala, pecorino Romano Dop buccia nera, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

Ortolana

Vellutata di peperoni gialli e rossi, melanzane e zucchine spadellate, mozzarella di misto bufala, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP, badilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

11,00 €

Semidried

Mozzarella misto bufala, pomodorini semidried gialli e rossi dell'azienda Carbone presidio solo food, basilico, olio extravergine di oliva Oro di Caiazzo.

10,00 €

Bevande

Menabrea strong

3,50 €

Menabrea rossa

3,50 €

Menabrea bionda

3,00 €

Acqua naturale Panna 75 cl

3,00 €

Coca-Cola Vetro 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

3,00 €

Fanta Vetro 330 ml

3,00 €

Birre artigianali

Duecento Grammi Golden Ale 75 cl

Provenienza: italia, fermentazione: alta, stile golden ale, colore: dorato

12,00 €

Duecento Grammi Scottish Ale 75 cl

Provenienza: italia, fermentazione: alta, stile: scottish ale, colore: rosso rubino

12,00 €

Duecento Grammi scottish ale cl 33cl

Provenienza: italia, fermentazione: alta, stile golden ale, colore: dorato

6,00 €

Duecento Grammi Golden Ale 33 cl

Provenienza: italia, fermentazione: alta, stile: golden ale, colore: dorato

6,00 €

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