Mousse di patate di Avezzano, fior di latte, cotto Cillo, panna, grana grattugiato, olio EVO, basilico.
8,80 €
11,00 €
Mimosa
-20%
Fior di latte di Agerola, panna, mais, olio EVO, basilico
8,00 €
10,00 €
Gioia
-20%
Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, basilico, grana grattugiato
8,00 €
10,00 €
Pizze speciali
Nerano Sbagliata 2.0
Vellutata di zucchine, fior di latte, pomodori semi dry, stracciata di bufala, speck del Trentino D.O.P
14,00 €
5 Sensi
-20%
Fonduta di grana, mozzarella di bufala, ricotta di bufala, cialda di grana e blu di bufala, olio EVO
10,80 €
13,50 €
Mandorlata
-20%
Pesto di mandorla, provola di Agerola, prosciutto cotto di nero casertano, pomodorino giallo, olio EVO, basilico
10,80 €
13,50 €
Deliziosa
Provola di Agerola, pesto di pistacchio di Bronte sgusciati a mano (attenzione ai residui dei gusci), granella di pistacchio, mortadella Favola Gran Riserva, ricotta di bufala a ciuffi, olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio e basilico
13,50 €
Squisita
-20%
Mozzarella di Bufala D.O.P, crema homemade di noci di Sorrento sgusciate a mano (attenzione ai gusci), salsiccia di maialino nero, piennolo rosso del Vesuvio, olio, basilico
10,80 €
13,50 €
Luca
-20%
Provola Agerola, pomodorini datterini, scaglie di grana, treccia di bufala, rucola, speck
10,40 €
13,00 €
Casareccia
-20%
Provola di Agerola, patate al forno, salsiccia di nero, olio EVO, basilico
10,00 €
12,50 €
Casertana
-20%
Provola, papaccella napoletana, pomodori secchi, salsiccia di maialino nero casertano, olio evo e basilico
10,00 €
12,50 €
Lo sfizio dell'architetto
-20%
Scarola riccia, provola di Agerola, capperi di Pantelleria, alici, uvetta, pinoli, olive, pomodoro confit, olio EVO
9,60 €
12,00 €
Gustosa
Fiordilatte, tonno di Cetara, pacchetelle gialle, olive nere, zeste di limone, olio, basilico
12,00 €
Campagnola
Fior di latte di Agerola, crudo di Parma dop, rucola, olio Evo e scaglie di grana 20 mesi dop
12,00 €
Pizze di stagione
Zuccotto
Crema di zucca, provola, cacioricotta del Cilento, guanciale Patanegra
10,50 €
Sua maestà...a' Pummarola
Miracolo
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio EVO Ciarletti, basilico
12,00 €
Cetarese
Fior di latte di Agerola, pomodorino giallo e rosso, origano, olive nere, alici, capperi, basilico
11,50 €
Giusy
Pomodorino 4 consistenze, aglio rosso, origano, treccia di bufala a crudo, olio EVO, basilico
11,50 €
Cosacca mia
Pomodoro, conciato romano, olio EVO Ciarletti, basilico
11,00 €
Sole mio
Mozzarella di bufala, pomodori gialli, grana grattugiato, pepe rosa, olio EVO, basilico
11,00 €
Piennolo
Mozzarella di bufala, pomodorini del Vesuvio, basilico, parmigiano 36 mesi
Ricotta di bufala, provola di Agerola, pepe nero, cicoli di suino rosa
11,00 €
Pizza fritta Napoli
Ricotta di bufala, fior di latte di Agerola, salame Napoli, pepe nero
11,00 €
Winter selection
Patanegra
Fior di latte, patate cotte in burro di arachidi, cornicione in crosta di grana Padano D.O.P 20 mesi, lardo di Patanegra, grattugiato di tartufo pregiato ed olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio
16,00 €
Fumè
Mozzarella di bufala campana D.O.P, filetto di pomodoro San Marzano D.O.P, funghi porcini disidratati cotti in burro di Normandia, salsiccia di polmone stagionata, Parmigiano Reggiano in cottura e all'uscita, olio Oro di Caiazzo e basilico
16,00 €
Tartufata
Fior di latte, tartufo nero fresco Irpinia Il Ghiro, formaggio di pecora del Matese, germogli di valeriana, olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio e Basilico
16,00 €
Rinforzata
Fior di latte, scarola riccia, papaccelle Egizio, baccalà fermentato all'arancia, mayo al cavolfiore, olive nere infornate snocciolate a mano (attenzione ad eventuali noccioli) Oro di Caiazzo e nocciole di Avella
15,00 €
Reale
Fior di latte, crema di zucca in mascarpone artigianale, funghi porcini freschi disidratati, rapa rossa in burro di Normandia, germogli valeriana, cacioricotta e olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio
15,00 €
Carcioffola
Fior di latte, mousse di patata di Avezzano I.G.P speziata, carciofo arrostito alla napoletana ed olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio
14,00 €
Cafona
Mousse di friarielli, salsiccia di maialino paesano del Sannio a punta di coltello, provola, olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio e basilico
13,00 €
Porchetta
Mousse di patate di Avezzano I.G.P, porchetta di Ariccia artigianale, provola, olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio e basilico
13,00 €
Il cavaliere
Base bianca con fior di latte, 3 consistenze di mela annurca (purea, disidratata e fresca) lozzarda di maialino nero macelleria Cillo, conciato romano e confettura di pomodorino del Piennolo DOPO, olio Oro di Caiazzo per Luca Brancaccio e basilico
12,00 €
Diavola 3.0
Bianca con fior di latte Napoli, spianata calabra I.G.P, 'nduja calabrese di Spilinga D.O.P, olive nere infornate, olio EVO Fontana Lupo Petrzzuoli e basilico
11,00 €
Panuozzi
Panuozzo porchetta
Provola di Agerola, porchetta di Ariccia e patate al forno
10,00 €
Panuozzo fresco
Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo, melanzane arrostite
10,00 €
Ripieni al forno
Ripieno Napoli
-20%
Fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe
8,80 €
11,00 €
Ripieno di scarola
Scarola riccia, provola di Agerola, olive nere caiazzane, capperi di Pantelleria, alici di Aspra
11,00 €
Salse
Ketchup - 1 bustina
0,40 €
Maionese - 1 bustina
0,40 €
Dessert
Ciocopizza - per due persone
Impasto al cacao, Nutella, cioccolato bianco
9,50 €
Bevande
Pepsi-Cola in lattina 33 cl
3,00 €
Pepsi-Cola Zero in lattina 33 cl
3,00 €
Fanta in lattina 33 cl
3,00 €
Acqua naturale bottiglia 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante bottiglia da 50 cl
1,50 €
Birre
Labi BIRRA rossa
16,50 €
Labi dorata
16,50 €
BIRRA ROSSA
BIRRA ROSSA
16,50 €
Konig Ludwig Dunkel bottiglia 50 cl
7,50 €
Konig Ludwig Weissbier bottiglia 50 cl
7,50 €
Riegele Kellerbier bottiglia da 50 cl
7,50 €
Ducato A.F.O. American Amber Ale Vetro 33 cl
5,4 %.
7,50 €
Ducato Machete Double IPA Vetro 33 cl
7,6 %.
7,50 €
Lupulus Biologica Bottiglia da 25 cl
7,00 €
Igea Gluten Free bottiglia 33 cl
Birra chiara gusto leggero senza glutine
7,00 €
IPA 2 + 3 vetro 33 cl
Stile IPA, birra analcolica
7,00 €
Birra Brancaccio
BIRRA BRANCACCIO
7,00 €
DOPPIO MALTO
BIRRA DOPPIO MALTO
7,00 €
AMBRATA
BIRRA AMBRATA
7,00 €
SENZA GLUTINE
BIRRA SENZZA GLUTINE
7,00 €
BIRRA ROSSA
BIRRA ROSSA
7,00 €
ORO
BIRRA ORO
6,00 €
Ceres bottiglia 33 cl
4,50 €
Tennent's bottiglia 33 cl
4,50 €
Nastro Azzurro bottiglia da 66 cl
4,00 €
Peroni piccola bottiglia 33 cl
2,50 €
Vini
Aglianico I.G.T 75 cl
Camposcuro - i colli del sannio
15,00 €
Falanghina I.G.T 75 cl
Campochiaro - i colli del sannio
15,00 €
Falanghina Rosato I.G.T 75 cl
Campocrosa - i colli del sannio
15,00 €
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