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Rub - Smokehouse Bbq
-
Prime
The Megacheese
Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, sharp cheddar, breaded cheddar stick, pomodoro ramato, lattuga, ketchup mayo
12,50 €
Tennessee
Bun panino brioche, nashville fried chicken, roast bacon, sharp cheddar, pomodoro ramato, lattuga, rub sauce, salsa texas
12,50 €
Chicken popcorn/Pepite di filetti di pollo + salsa texas e salsa cheddar
10,90 €
Fritti
Chicken popcorn/Pepite di filetti di pollo + salsa texas e salsa cheddar
10,90 €
Southern style fried chicken/Filetti di pollo panati
Piu salsa texas + salsa cheddar
9,20 €
Breaded cheddar stick
Stick di cheddar panati
7,50 €
Vegan Bites
Bites vegani alle proteine del grano con guacamole
7,50 €
Vegan Triangle
Bites vegani di verdure ed ortaggi serviti con guacamole
7,50 €
American sweet fries/ Patatine dolci americane
6,80 €
Rub aromatic fries/ Patatine fritte aromatizzate homemade
Patatine fritte aromatizzate homemade
6,30 €
Mozzarella fries/Bastoncini di mozzarella
6,30 €
Jalapeno n ' cheese/Peperoncini messicani ripieni al cheddar
6,30 €
Beer battered onion rings/Anelli di cipolla pastellati alla birra
5,80 €
Fries/Patatine fritte
5,10 €
Appetizers
Lemon pepper crisp/Costine di maiale fritte + patatine
Pork ribs piu fries low & slow st louis pork ribs costine di maiale fritte con pepe e limone servite con patatine
12,50 €
Fagioli al BBQ + Brisket + Pulled Pork + Jalapeno + Tortilla di grano
Fagioli al barbeque fagioli cotti al barbeque con bacon, low & slow brisket e pulled pork, serviti con jalapeños e tortilla di grano
10,30 €
Chicken wings rub secret/Alette di pollo con rub secret sauce
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub secret sauce
10,10 €
Chicken wings rub original/Alette di pollo con salsa rub original barbecue
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub original barbecue
10,10 €
Chicken wings rub smokey barbecue/Alette di pollo con salsa rub smoky bbq
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub smoky barbecue
10,10 €
Chicken wings devil hot/Alette di pollo con salsa devil hot
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: devil hot
10,10 €
Chicken wings rub honey mustard/Alette di pollo con salsa mostarda al miele
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: rub honey mustard
10,10 €
Porkbelly burnt ends Rub Secret
Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa RUB secret
10,10 €
Chicken wings natural barbeque/Alette di pollo salsa natural barbecue
Alette di pollo rustico allevato a terra cotte nel nostro barbecue con legno di ciliegio servite con salsa texas finiture: natural barbecue
9,70 €
Porkbelly burnt ends rub smokey barbecue
Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa smokey barbecue
9,60 €
Porkbelly burnt ends devil hot
Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa piccante devil hot
9,60 €
Porkbelly burnt ends honey mustard
Dadi di pancetta cotti nel nostro barbecue con legno di ciliegio con finitura in salsa honey mustard
9,60 €
Buttern corn / Pannocchia di Mais al BBQ
Pannocchia di mais al burro fuso aromatizzato
4,60 €
Patatine farcite loaded fries
Hickory
Patatine, low & slow texas style brisket, carolina pulled pork, jalapeños, onion crisp, rub original barbeque sauce
10,20 €
Eastwood
Patatine, hot cheddar, pioggia di bacon e salsa bacon
9,20 €
Gospel
Patatine, hot cheddar, sharp cheddar
8,00 €
Nachos farciti loaded nachos
Desperado
Nachos, low & slow texas style brisket hot cheddar, jalapenos, onion crisp pico de gallo cinsalata pomodoro e cipolla panna acida, guacamole, rub original barbeque sauce
11,50 €
Olmec
Nachos, hot cheddar, low & slow carolina pulled pork, pico de gallo insalata pomodoro e cipolla, pioggia di bacon, jalapenos, onion crisp, panna acida, rub red sauce, guacamole
10,20 €
Al piatto American Barbecue Low&Slow
American barbecue combo XXXL
ST. Louis Ribs + Texas Style Brisket + Carolina Pulled Pork + Pitcoocked Chicken WIngs + Coleslaw + Pit Beans + Rub Aromatic Fries + Buttercorn + Rub Original BBQ Sauce + North Carolina BBQ Sauce + Cetrioli in Agrodolce + Jalapenos + Honey Mustard
89,00 €
American barbecue combo LARGE
ST. Louis Ribs + Texas Style Brisket + Carolina Pulled Pork + Pitcoocked Chicken WIngs + Coleslaw + Pit Beans + Rub Aromatic Fries + Buttercorn + Rub Original BBQ Sauce + North Carolina BBQ Sauce + Cetrioli in Agrodolce + Jalapenos + Honey Mustard
52,00 €
St Louis Ribs / costine di maiale intera
Le famose st louis style ribs low & slow: glassate con rub carolina barbeque e servite con patatine, coleslaw, rub smoky barbeque cottura: 5/6 ore - affumicatura: 2 ore - legno: ciliegio
42,00 €
St Louis Ribs / costine di maiale mezza
Le famose st louis style ribs low & slow: glassate con rub carolina barbeque e servite con patatine, coleslaw, rub smoky barbeque cottura: 5/6 ore - affumicatura: 2 ore - legno: ciliegio
23,00 €
Alaska BBQ Salmon
(Trancio di salmone fresco) Salmone marinato 24 ore low&slow. Servito con garden salad, rub verdure ed ortaggi al barbeque, salsa yogurt all'aneto
cottura: 1 ore - affumicatura: 1 ore - legno: mesquite
22,00 €
Texas style brisket / punta di petto di black angus
Brisket di arkansas black angus allevato a grano, low & slow. Servito con coleslaw, patatine, pane americano, cetrioli, honey mustard sauce cottura: 16 ore - affumicatura: 4 ore - legno: hickory
21,00 €
Carolina pulled pork
Spalla di maiale sfilacciato boston butt pulled pork low & slow: servito con patatine pit beans, coleslaw, tortilla di grano, rub carolina barbeque sauce Cottura: 10 ore - affumicatura: 3 ore - legno: ciliegio
19,80 €
Kentucky style turkey pastrami
pastrami di petto di tacchino pastrami low & slow: servito con rub verdure ed ortaggi al barbeque, garden salad, salsa yogurte honey mustard cottura: 3 ore - affumicatura: 1,5 ore - legno: melo
19,80 €
Chicken lollipop
Cosciotti di pollo avvolti nel bacon low & slow, glassati con rub original barbeque serviti con patatine garden salad e salsa texas cottura: 2 ore - affumicatura: 1 ore - legno: melo
19,80 €
Panini American Barbecue Low&Slow
Salmon sandwich
Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, low & slow salmon, rucola, zucchine al barbeque, lime, salsa yogurt all'aneto
20,80 €
Pulled pork sandwich
Servito con patatine e rub north carolina barbeque. Bun panino brioche, carolina low & slow pulled pork, coleslaw, onion crisp, north carolina barbeque sauce
19,80 €
Brisket sandwich
Servito con patatine e rub smoky barbeque. Bun panino brioche, low & slow texas brisket, cetrioli, onion crisp rub original barbeque sauce, rub honey mustard
19,80 €
Turkey pastrami sandwich
Servito con patatine e salsa yogurt. Bun panino brioche, pastrami di tacchino kentucky style low & slow, pomodoro ramato, lattuga, rucola, mayo e honey mustard
18,60 €
Rub barbecue prime steak/ Bistecche al BBQ
RANGERS RIBEYE
Origin green irish ribeye "grass fed" 350 gr c.a.
30,00 €
Black angus homemade barbecue Burger/ Panini al BBQ
Superbowl
Bun panino brioche, doppio black angus burger 200 gr, st louis ribs, doppio american cheese, doppio roast bacon, onion rings, pomodoro ramato, lattuga, mayo, rub smoky barbeque sauce
25,40 €
Pitmasters
Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, low & slow carolina pulled pork, st louis ribs, texas style brisket roast bacon, onion rings, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, rub smoky barbeque sauce, honey mustard
24,00 €
Devil's Kiss
Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, porkbelly burnt ends, roast bacon, american cheese, onion&bacon jam, cipolla crisp, jalapeno, devil hot, carolina reaper e honey mustard
21,60 €
Bark
Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, american cheese, carolina pulled pork, roast bacon, pomodoro, lattuga, cetrioli, rub sauce, north carolina bbq sauce
20,80 €
Blues
Rustic bun panino brioche rustico, black angus barbeque burger 200 gr, blue cheese, roast bacon, pomodori secchi artigianali, rucola selvatica, rub original barbeque sauce
19,80 €
Mad Max
Black Angus Bbq Burger 200gr, St Louis Ribs, Sharp Cheddar, American Cheese, Doppio Roast Bacon, Cipolla Crisp, Jalapenos, Rub Original BBQ, Rub Sauce.
19,80 €
Big sur
Bun panino brioche, black angus barbeque burger 200 gr, sharp cheddar, roast bacon, breaded cheddar stick, pomodoro ramato, lattuga, rub smoky barbeque sauce, rub sauce, onion
18,60 €
Virgin
Rustic bun panino brioche rustico, black angus barbeque burger 200 gr, monterey jack cheese, barbeque zucchine, barbeque melanzane, pomodori secchi artigianali, pinoli, mayo al basilico
18,60 €
Black angus smash burger/ Panini Smash
Booster
Bun panino brioche, black angus smash burger, southern style fried chicken, roast bacon, sharp cheddar stick, cipolla, pomodoro, lattuga, texas sauce, rub sauce
16,00 €
The Monsterbacon
Bun panino brioche, black angus smash burger, triplo roast bacon, sharp cheddar, onion rings, original rub sauce
14,00 €
Oklaoma smash onion
Bun panino brioche, black angus&onion smash burger, roast bacon, american cheese, cetrioli,l ketchup, rub sauce, rub honey mustard
12,80 €
The Megacheese
Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, sharp cheddar, breaded cheddar stick, pomodoro ramato, lattuga, ketchup mayo
12,50 €
Tennessee
Bun panino brioche, nashville fried chicken, roast bacon, sharp cheddar, pomodoro ramato, lattuga, rub sauce, salsa texas
12,50 €
Crispyvegan
Rustic Bun panino rustico, bites vegani alle proteine del grano, pomodoro, cipolla, lattuga, guacamole, ketchup
12,50 €
Green Burger
Bun (panino brioche), hamburger vegano di verdure e ortaggi, onion rings, zucchine al bbq, podoro, avocado, pomodori secchi, lattuga, mayo vegana
12,50 €
Cheesebacon
Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, cetrioli in agrodolce, cipolla crisp, rub smoky barbeque sauce, rub sauce
11,50 €
Yankee
Bun panino brioche, black angus smash burger, american cheese, roast bacon, original bbq sauce, rub sauce
11,00 €
Cheeseburger
Bun panino brioche, black angus smash burger, sharp cheddar, cetrioli in agrodolce, ketchup, rub sauce
11,00 €
Stoner
Bun panino brioche, black angus smash burger, pomodoro ramato, lattuga, ketchup, mayo
10,50 €
Cooked barbecue plates/Specialitá al piatto cotte al barbecue con legno di hickory e mesquite americano
Creed
Hamburger di black angus al barbeque, sharp cheddar, roast bacon, rub aromatic fries, barbeque pit beans, insalata mista, onion rings, american bun, rub original barbeque sauce
20,80 €
Grill Vegan
Home-style vegan burger alle proteine del grano, mix di verdure e ortaggi al bbq, bbq corn, tortilla, mayo vegana
19,50 €
Fit
Hamburger di black angus al barbeque, monterey jack cheese, rub verdure ed ortaggi al barbeque, insalata mista, salsa yogurt
18,20 €
Grill chicken
Petto di pollo rustico allevato a terra con marinatura texas style al barbeque servito con verdure e ortaggi al barbeque, guacamole, tortilla di grano, lime, salsa yogurt
18,20 €
Taco & burrito serviti con patatine aromatizzate e rub original barbecue sauce
Barbecue Taco Trilogy
1 Tortilla con texas brisket, cipolla, lime, guacamole, cetrioli, barbeque sauce 1 tortilla con pulled pork, coleslaw, cheddar, lime,carolina sauce 1 tortilla, pastrami di petto di tacchino ,lattuga, zucchine al barbeque, honey mustard
22,90 €
Fisherman's burrito
Big tortilla di grano, filetto di salmone homemade marinato sweet - savory style cotto al barbeque con legno mesquite, spinacini freschi, avocado, philadelphia, erba cipollina, granella di pistacchio, salsa yogurt al lime, cetrioli
20,00 €
El mariachi burrito
Big tortilla di grano, low & slow texas brisket lattuga, pomodoro, jalapeno, cetrioli, onion rings, rub smoky barbeque sauce
19,50 €
Nolita burrito
Big tortilla di grano, roasted black angus, american cheese, cetrioli in agrodolce, pomodoro, lattuga, ketchup, rub sauce
18,20 €
Wild turkey burrito
Pastrami di petto di tacchino low & slow, pomodoro, rucola, lattuga barbeque zucchine, mayo e honey mustard
18,20 €
Barbacoa burrito
Big tortilla di grano, low & slow carolina pulled pork, coleslaw, onion crisp, north carolina barbecue sauce
18,20 €
Green mexico burrito
Big tortilla di grano, rub verdure e ortaggi al barbeque, mais, cipolla caramellata, sharp cheddar, onion rings
18,20 €
Mississipi
Big Tortilla Di Grano, Southern Style Fried Chicken, Roast Bacon, Cavolo Viola, Pomodoro, Lattuga, Cipolla Crisp, Salsa Texas, monterey jack cheese
17,80 €
Salad/Insalatone servite con focaccia mediterranea
Into the wild
Filetto di salmone marinato sweet - savory style cotto al barbeque, lattuga gentilina, spinaci freschi, barbeque zucchine, avocado, pomodorino pachino, salsa yogurt al lime
19,20 €
Southern salad
Petto di pollo in croccante panatura, lattuga gentilina, rucola, roast bacon, sharp cheddar, champignon, avocado, pomodorino pachino, texas dressing
12,80 €
Pastrami cobb
Pastrami di petto di tacchino low e slow, lattuga gentilina, rucola, uova sode, roast bacon, avocado, blue cheese, pomodorino pachino, texas dressing, crostini
12,80 €
Caesar
Petto di pollo cotto al barbeque con legno di melo in marinatura jerk, roast bacon, lattuga gentilina, rucola, pomodorino pachino, grana padano, mandorle tostate, caesar dressing, crostini croccanti
11,50 €
American dessert
Pistacchio explosion Waffel
Waffel al pistacchio di Bronte ripieno di gelato alla vaniglia
8,00 €
Rockslide brownies
Con caramel mou, noci pecan, gelato alla vaniglia
7,50 €
churros
dolce iberico a base di pastella fritta
7,50 €
Galak e pistacchio
Pancake, gelato alla vaniglia, pistacchio cream e galak
7,00 €
Kinder pralinèe
Pancake gelato alla vaniglia, nutella, nut cream, praline
7,00 €
Rub Cake
servito con gelato alla vaniglia
7,00 €
Red Velvet Cake
con gelato alla vaniglia
7,00 €
new york cheesecake
Coulis di lamponi, nutella, frutti di bosco, caramello salato, limone
6,50 €
Drink
Pepsi 0.33L
3,00 €
Pepsi Zero 0.33L
3,00 €
Seven Up 0.33L
Lemon Lime Gassosa Lattina 330 ML
3,00 €
The' Pesca 33cl
3,00 €
The' Limone 33 cl
3,00 €
Acqua Naturale 0,50 cl
1,50 €
Acqua Lete 0,50 cl
1,50 €
Birre Artigianali
DDH IPA GLUTEN FREE 33cl
Keychain 5,6%- IT
7,30 €
Greetimgs from oregon ipa 33cl
Liquida - Ipa - 6,2% - ITALIA
7,10 €
Kapittel Dubbel 33cl
Brasserie Van Eecke - Dubbel - 7,5 - Belgio - birra rossa
6,50 €
RUB BBQ IPA
6,50 €
Bink Blond 33cl
Bink - Belgian Ale - 5,5% - Belgio
6,50 €
Privat Lager 33 cl
Riegele - 5,2% - Lager - Germania
4,00 €
NEW YORK STYLE PASTRAMI SANDWICH
NEW YORK PASTRAMI SANDWICH
Pane di segale, low&slow Creekstone black angus brisket pastrami, rub honey mustard. Servito con coleslaw, cetrioli, jalapeno, patatine, rub smoky bbq
18,50 €