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Pigge borgo San Vito

Piramide di bresaola

Rotelle di pomodoro fresco, olio, origano, pepe nero a crudo, rucola, bresaola, petali di grana, mais bonduelle, bufala intera da 150 g

17,00 €

Il papìon

Nduja calabrese, mozzarella, porcini, olive nere, datterino, all'uscita bouquet di mortadella finissima, petali di provola ragusana, sesamo tostato, olio Evo

16,00 €

Infinito al pistacchio a forma di papillon

Bocconcini di mozzarella freschi, crema al pistacchio, datterino di pachino, olive, mortadella, porcini saltati in padella, burratina fresca grammi

16,00 €

Vulcano di sapori

Philadelphia, mozzarella, bocconcino di bufala da 250 g, bouquet di prosciutto crudo, peperoncino fresco, origano, olio Evo

16,00 €

La marè

Philadelphia, datterino, radicchio, lamine di grana tostato, a crudo salmone affumicato

15,00 €

Tricolore

Salsa di ciliegino e basilico, crudo di Parma, burrata fresca da 150 g, lamine di grana, rucola, aceto balsmico di Modena

15,00 €

Rughetta

Crema di formaggi, rucola scottata, mozzarella di bufala, lamine di provolone ragusano, crudo di Parma

15,00 €

Regina Margherita

Crema di ciliegino, all'uscita bufala fresca, olio Evo, basilico fritto

15,00 €

Baciricò

Crema di pesto di basilico, mozzarella, scaglie di grana, datterino macerato con basilico, crudo di Parma, scaglie di mandorle tostate

15,00 €

Brontosa

Crema di pistacchio, porcini saltati in padella, mozzarella, speck scottato, lamine di grana, granella di pistacchio di Brönte tostato

14,00 €

Missione bikini

Dadolata di datterino macerato in olio Evo e basilico fresco, verdure di stagione grigliate, rucola fresca, lamine di grana, crudo di Parma, bocconcini di mozzarella, aceto balsamico di Modena, olio Evo, origano fresco

14,00 €

Philadelphia in

Crema di Philadelphia, dadolata di datterini macerata in olio Evo e basilico fresco, mozzarella, prosciutto cotto, granella di pistacchio tostato, lamine di grana

14,00 €

Il Faraone

Philadelphia, straccetti di pollo grigliato aromatizzati al rosmarino, cipolla in agrodolce, mozzarella, bacon scottato, aceto balsamico di Modena

14,00 €

A regola d'arte

Mozzarella, patate al forno con speck tutto aromatizzato al rosmarino e vino bianco, datterini di pachino macerati al basilico, tuma fresca locale, cipolla di Tropea, origano fresco

14,00 €

Regina porcina

Mozzarella, crema di porcini, bacon, scamorza, punte di asparagi * scottate in padella, cestino di grana farcito di porcini scottati, olio Evo

14,00 €

Pizzartè

Mozzarella, salsiccia, patate al forno, tuma, pomodori secchi, olive nere, olio Evo

14,00 €

Rio mare

Mozzarella, tonno, cipolletta fresca, olive nere, datterino, speck, olio Evo e origano

14,00 €

Borgo San Vito

Mozzarella, friarielli saltati in padella, salsiccia, patate al forno aromatizzate, tuma fresca, olive, pepe, olio Evo

14,00 €

A sapurusa

Mozzarella, Philadelphia, zucchine fritte, ricotta salata, olio all'aglio, peperoncino fresco

14,00 €

Diabolica

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, champignon, olio Evo e origano

12,00 €

Grigliata

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, zucchine grigliate, rucola, radicchio, olio Evo

10,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, champignon, olio Evo e origano

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana, uovo, melanzane fritte, basilico, olio Evo

10,00 €

Calzone verde

Mozzarella, spinaci, olive nere, scaglie di grana, olio Evo e origano, crudo di Parma

10,00 €

Fattoressa

Pomodoro, mozzarella, piselli *, prosciutto cotto, uovo, olive nere, olio Evo e origano

10,00 €

Norma

Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, olio Evo, basilico fresco

9,50 €

Tedesca pigge

Pomodoro, mozzarella, würstel, papatine fritte, olio Evo

9,00 €

Calzone classico

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana infornato, olive

9,00 €

Parigi

Mozzarella, crema di formaggi, grana, olio Evo

9,00 €

La vegana

Salsa di ciliegino, peperoni al forno aromatizzati, rucola

8,50 €

Storica

Pomodoro, mozzarella, olio Evo e origano

7,50 €

Sette nani

Bocconcini di mozzarella fresca, olio Evo e origano

7,00 €

Pomì

Pomodoro, olio Evo e origano

6,50 €

Pan pizza

Valtellina

Mozzarella di bufala, bresaola, rucola, parmigiano, olio, origano

13,00 €

San Daniele

Mozzarella, ciliegino, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pepe, olio

12,50 €

Pistacchio

Crema di pistacchio, mozzarella, prosciutto, parmigiano, olio

12,50 €

Bufalina

Mozzarella di bufala, ciliegino, prosciutto crudo, parmigiano, olio, origano

12,50 €

Calabrese

Pomodoro salsa, mozzarella, salame piccante, olive, peperoncino, olio, origano

9,00 €

Montanara

Ciliegino, mozzarella, funghi, radicchio, olive, pepe, olio, origano

9,00 €

Spinaci

Mozzarella, spinaci, olive nere, olio, origano

9,00 €

Trevigiana

Mozzarella, radicchio, prosciutto crudo, parmigiano, olio

9,00 €

Salsiccia

Salsiccia, mozzarella, patate, cipolla, olive, olio, origano

9,00 €

Caprese

Ciliegino, mozzarella, olive, olio, origano

8,00 €

Sorrentina

Pomodoro salsa, mozzarella, olio, origano

8,00 €

Tedesca pan pizza

Würstel, mozzarella, patatine, tomato, maionese

8,00 €

Siciliana

Mozzarella, acciughe, olive, pepe, peperoncino, olio, origano

8,00 €

Secondi piatti

Tomahawk 1 kg

Tomahawk con osso alla griglia su ghisa a temperatura e combo di patate al forno e patate aromatizzate al rosmarino e salsa barbecue

50,00 €

Fiorentina di vitellina

38,90 €

Tagliata d'entrecote 350 g Danese

Tagliata su letto di rucola, funghi champagne, scaglie di Grana Padano D.O.P. e glassa di aceto balsamico di Modena I.G. P

25,00 €

Filetto di manzo alla griglia

Filetto di manzo francese su letto di valeriana e rosa di caponata Siciliana e lamelle di mandorle

22,00 €

Calamaro ripieno

18,00 €

Grigliata mista

16,00 €

Gran misto di carne

Polpetta, fettina, cipollata, salsiccia

15,90 €

Burger dello chef

Burger di manzo al piatto con provola fume'spinacino fresco datterino giallo e salsa ai funghi porcini patatine fritte e panino

15,00 €

Suprema di pollo agli agrumi di Sicilia e glassa all'arancia

Servita con insalata di finocchio e arancia

15,00 €

Taglia di manzo

Con rucola scaglie di grana e aceto balsamico

15,00 €

Involtini di pesce spada ai profumi di Sicilia

15,00 €

Burger di pollo al piatto

Con cheddar filange di peperone rosso croccante patatine fritte e panino

13,00 €

Polpette di cavallo 1 pezzo

3,00 €

Stuzzicheria per 2

Grande misto

Patatine, anelli di cipolla, crocchette, arancinetti, verdure pastellate

13,00 €

Fritturina dello chef

Arancinetti, crocchette, mozzarelline panate

8,00 €

Patate al forno speck e fonduta e rosmarino

8,00 €

Verdure pastellate

7,00 €

Cips lime e pepe rosa

7,00 €

Patatine al pistacchio

6,00 €

Patatine bacon croccante e maionese cheddar

6,00 €

Patatine dolci con maionese al tabasco

6,00 €

Cristalline di ricotta

6,00 €

Patatine fritte

5,00 €

Mix patatine e crocchette

5,00 €

Crocchette

5,00 €

Insalapizza

Tonnara

240 G di tonno, datterino, bocconcini di mozzarella, icerberg

13,00 €

Caesar di pollo

Petto di pollo grigliato, icerberg, bacon croccante, dadolata di pane casereccio, scaglie di grana, aglio, salsa caesar olio Evo, sale

13,00 €

Vip

Rucola, carote grattuggiate, gamberetti zucchine grattuggiate, olio Evo

13,00 €

Greca

Feta greca, cuore di iceberg, olive nere, cipolla Tropea, cetrioli, datterino, olio Evo, origano fresco, salsa yogurt

12,00 €

Amalfitana

Mozzarella, olive, datterino, acciughe, origano

12,00 €

Bevande

Coca-Cola in bottiglia 1 l

5,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,50 €

Fanta Lattina 330 ml

3,50 €

Sprite Lattina 330 ml

3,50 €

Acqua Lete 1 l

3,00 €

Acqua naturale 1 l

3,00 €

Birre

Taglia di pollo

15,00 €

Messina cristalli di sale 50 cl

6,00 €

Ceres

5,00 €

Heineken 66 cl

5,00 €

Ichnusa

5,00 €

Moretti 66 cl

4,50 €

Heineken 33 cl

4,00 €

Moretti 33 cl

3,50 €

Dreher al limone 33 cl

3,00 €

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