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Ristorante sushi Miyama
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Prime
Antipasto cucina
06 Shaomai
Ripieni con gamberi e carne
6,00 €
05 Ravioli alla piastra
Alla griglia con carne di maiale
5,00 €
4A. Ravioli verdure
4pz verdure cipolla carota muer
4,50 €
03 Involtini di gamberi
Gambero
4,00 €
04 Ravioli al vapore
Con carne di maiale e verdure
4,00 €
08 Wakame
Alghe giapponesi
3,50 €
11 Pane Fritto
Pane al vapore fritto
3,50 €
02 Involtini di primavera
Ripieni con verdure
3,00 €
09 Edamame
Fagiolini di soia
3,00 €
10 Pane al vapore
A doppia levitazione
3,00 €
07 Patatine Fritte
2,50 €
01 Nuvolette di drago
Gamberi
1,50 €
Zuppe
15 zuppa di pesce
gamberi surimi e uova
3,50 €
13 Zuppa pollo
Pollo, mais, uova e mais
3,50 €
14 Zuppa agro piccante
Toufu, muer, pollo e uova
3,50 €
12 Zuppa miso
Toufu e alghe
3,00 €
Insalate
16 Insalata pesce
Pesce misto, insalata, pomodoro, mais e sesamo
5,50 €
17 Insalata salmone
Salmone, insalata, pomodoro, mais e sesamo
5,00 €
18 Insalata polipo
Polipo cotto, insata, pomodoro, mais e sesamo
5,00 €
20 Insalata ebi
Insalata, gamberi cotto, pomodoro, mais e sesamo
5,00 €
19 Insalata vegetariana
Insalata, pomodoro, mais e sesamo
4,00 €
Piatti speciali
30 Salmone affumicato
Salmone, tobiko, salsa dello chef
6,00 €
33 Tonno fritto
Rucola fritta, Philadelphia, salsa, rucola, teriyaki
6,00 €
34 Black fritto
Riso nero, rucola, salsa, mango, salsa, rucola
5,50 €
23 Crispy maguro
Riso bianco fritto, tonno, salsa picante, teriyaki
5,00 €
22 Crispy sake
Riso bianco fritto, salmone, salsa picante, teriyaki
5,00 €
27 Involtini sake
Croccante, mille foglie con salmone, Philadelphia, teriyaki
5,00 €
28 Involtini maguro
Croccante, mille foglie con tonno, Philadelphia, teriyaki
5,00 €
31 Gunkan pistacchio
Salmone scottato,avvolto al risocon pistacchio e salsa
5,00 €
32 Gunkan rucola
Rucola, avvolto da salmone, salsa dello chef
5,00 €
21 Sashimi flambè
salmone scottato con salsa teriyaki e pistacchio
5,00 €
29 Involtini miura
croccante mille foglie con salmone cotto philadelphia teriyaki
5,00 €
26 Salmone chips
Patatine, salmone, salsa piccante
4,50 €
Onighiri
36 Onighiri tonno
Tonno crudo condito
5,00 €
37 Onighiri miura
Salmone cotto, condito, oda
4,50 €
35 Onighiri salmone
Salmone crudo condito
4,00 €
Poke
39 Poke miura
Salmone cotto, Philadelphia, avocado, riso fritto, cipolla fritta, teriyaki
8,50 €
40 Poke ebiten
Gamberi fritto, edamame, mais, mandorle, salsa, rucola
8,50 €
38 Poke sake
Salmone, edamame, avocado, wakame, sesamo
8,00 €
41 Poke vegan
Cetrioli, avocado, wakame, edamame, mais, sesamo
7,00 €
Nigiri
53 Nigiri mix
2salmone 1tonno 1branzino 1ebi
8,00 €
52 Nigiri maguro flambe
Tonno scottato, tartufo, salsa, teriyaki e sesamo
5,00 €
45 Nigiri maguro
Tonno crudo
4,00 €
50 Nigiri tako
Polipo, teriyaki, sesamo
4,00 €
44 Nigiri sake
Salmone crudo
3,00 €
46 Nigiri suzuki
Branzino crudo
3,00 €
Gunkan
64 Gunkan mix
pesce misto
8,00 €
61 Gunkan ikura
Riso avvolto da salmone guarnito con uova di salmone oda
5,50 €
57 Gunkan spicy maguro
Tonno condito con salsa piccante
5,00 €
59 Gunkan tobiko
Uova di pesce volante
5,00 €
60 Gunkan sake
Riso avvolto da salmone guarnito con tartar di salmone oda
5,00 €
62 Gunkan Philadelphia
Riso avvolto da salmone guarnito con Philadelphia, tobiko
5,00 €
58 Gunkan wakame
Alga giapponese e sesamo
4,00 €
Futomaki
69 Futo Ebiten 5 pezzi
Gambero fritto, maionese, teriyaki, patate fritte
9,00 €
66 futo tartar spicy
gambero fritto maionese salmone piccante teriyaki
8,50 €
65 Futo fritto 5 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, teriyaki, patate fritte
8,00 €
68 Futo California 5 pezzi
Surimi, avocado, cetrioli, salsa rosa
8,00 €
67 Futo sake 5 pezzi
Salmone, avocado, Philadelphia, tobiko
7,00 €
70 Futo vegan 5 pezzi
Insalata, avocado, cetrioli, salsa, rucola
7,00 €
Hossomaki
72 Hoso maguro
tonno
5,00 €
73 Hoso suzuki
branzino
5,00 €
77 Hoso California
surimi cotto
5,00 €
78 Hoso fragola
salmone crudo, philadelphia fragola
5,00 €
71Hoso sake
salmone
4,50 €
75 Hoso avocado
avocado
4,50 €
76 Hoso kappa
cetrioli
4,00 €
Hossomaki fritto
80 Hoso Philadelphia 6 pezzi
Salmone, Philadelphia, teriyaki, cipolla fritta
6,00 €
82 Hoso fritto alla fragola 6 pezzi
Salmone, Philadelphia, fragola
6,00 €
79 Hoso fritto 6 pezzi
Salmone, teriyaki, patate fritte
5,50 €
81 Hoso spicy sake 6 pezzi
Salmone, salsa piccante, teriyaki, kataifi
5,50 €
Temaki
84 Temaki maguro
Tonno, avocado, sesamo
5,00 €
88 Temaki ebiten
Gamberi fritti, insalata, maionese, teriyaki, sesamo
5,00 €
91 Temaki tori
Insala, pollo, maionese, teriyaki, sesamo
5,00 €
86 Temaki spicy maguro
Tonno, insala, salsa piccante, sesamo
4,50 €
90 Temaki miura
Salmone cotto, insalata, Philadelphia, teriyaki, sesamo
4,50 €
87 Temaki ebi
Gamberi cotto, avocado, sesamo
4,50 €
92 Temaki vegan
Insalata, cetrioli, avocado, salsa, rucola, sesamo
4,00 €
Uramaki
102. Ura spicy sake 8 pezzi
Salmone, avocado, salsa piccante, sesamo
8,50 €
Uramaki speciale
117 Ura kiko 8 pezzi
Salmone fritto, esterno, salmone scottato, teriyaki, cipolla fritta
12,00 €
Barca
135 Barca grande 40 pezzi
12 Sashimi, 10 nigiri, 8 uramaki, 6 hosso, 4 gunkan
38,00 €
134 Barca piccola 22 pezzi
6 Sashimi, 6 nigiri, 4 uramaki, 6 hosso
21,00 €
Chirashi
137 Chirashi mix
Riso bianco, salmone, tonno, branzino
8,00 €
136 Chirashi mandorle
Riso bianco, salmone, avocado, mandorle, salsa, rucola, teriyaki
7,00 €
Riso
153. Riso con gamberi
Frutti di mare e uova
6,00 €
155 Riso con manzo
Manzo, piselli, uova
6,00 €
156 Riso con salmone
Salmone, piselli e uovo
6,00 €
150 Riso cantonese
Prosciutto cotto, piselli, uova
5,00 €
152 Riso con verdure
Zucchine, carota, uova
5,00 €
154 Riso al curry
pollo piselli uovo
5,00 €
151 Riso bianco
Sesamo
3,00 €
Spaghetti saltate
166 Udon con gamberi
Gamberi, verdure, uova
6,50 €
157 Spaghetti soia con gamberi
Gamberi, verdure, gamberi alla piastra
6,00 €
160 Spaghetti di riso con gamberi
Gamberi, verdure, uova con gamberi
6,00 €
162 Spaghetti saltato con gamberi
Gamberi, verdure, uova
6,00 €
167 Udon con manzo
Manzo, verdure, uova
6,00 €
168 Udon con verdure
Verdure e uova
6,00 €
169 Gnocchi con gamberi
Gamberi verdure
5,50 €
159 Spaghetti soia verdure
Verdure
5,00 €
161 Spaghetti di riso con verdure
Verdure, uova con verdure
5,00 €
163 Spaghetti saltato con verdure
Verdure e uova
5,00 €
170 Gnocchi con verdura
Verdura
5,00 €
Spaghetti brodo
172 Ramen con gamberi
Gamberi, verdure
7,00 €
Spaghetti brodo
171 Ramen con manzo
Manzo, verdure, uova
6,00 €
Secondi
180 Gamberi sale e pepe
Peperoni e cipolla
8,00 €
183 Gamberi al limone
Salsa limone
8,00 €
179 Gamberi bambu e funghi
Funghi cinese e bambu
7,50 €
181 Gamberi curry
Cipolla, bambu e muer
7,50 €
182 Gamberi piccante
Peperoni e cipolla
7,50 €
184 Gamberi agrodolce
Piselli, annas, pomodoro
7,50 €
185 Manzo alla piastra
Cipolla, zucchine e carota
7,50 €
174 Pollo mandorle
Verdure e mandorle
7,00 €
177 Pollo piccante
Peperoni e cipolla
7,00 €
178 Pollo bambu e funghi
Funghi cinese e bambu
7,00 €
186 Manzo bambu e funghi
Funghi cinese e bambu
7,00 €
187 Manzo piccante
Peperoni e cipolla
7,00 €
173 Pollo agrodolce
Piselli, annas, pomodoro
6,00 €
175 Pollo curry
Cipolla, bambu, muer
6,00 €
176 Pollo limone
Salsa limone
6,00 €
Griglia
191 Salmone alla griglia
Teriyaki e sesamo
7,00 €
195 Tataki salmone
Salsa Dello Chef
6,50 €
196 tataki tonno
6,50 €
Fritto
204 Takoyaki
polpette di polipo
7,00 €
202 Tempura di pollo
6,00 €
200 Tempura mix
6,00 €
205 Gamberi con lacci di patate
5,50 €
198 Tempura di gamberi
5,00 €
201 Tempura calamari
5,00 €
203 Tempura surimi
5,00 €
199 Tempura di verdure
4,00 €
Contorni
189 Verdure miste saltate
5,00 €
190 Bambu e funghi
5,00 €
188 Germogli si soia
5,00 €
Dolce
tiramisù
5,00 €
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