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Para Iniciar

Gyoza burrata

Burrata, salmone, gamberi e zucchine

15,00 €

Tacos di gambero

2 Tacos di platano banana gambero fresco argentino, pomodorini, crema di cocco e salsa piccante

12,00 €

Tacos di tonno

Tacos di platano banana , tonno fresco a cubetti marinato in salsa nikkei

10,00 €

Takoyaki

5 polpette di polpo con maionese giapponese, katsuobushi e salsa takoyaki

10,00 €

Snack di tonno

Alghe nori in tempura, riso giapponesse, tartare di tonno, salsa ponzu dello chef ed erba cipollina

10,00 €

Polpette di baccalà

2 polpette di baccalà cotto a bassa temperatura, fritte in tempura di panko, servita con mayo giapponese e teriyaki

9,00 €

Joy kataifi

All’interno: Philadelphia e gambero argentino; all’esterno: tartare di salmone, Philadelphia e menta

8,00 €

Wakame salad

Insalata di alghe

7,00 €

BAO POLLO KARAAGE

7,00 €

BAO GAMBERO

Gambero in tempura, iceberg e spicy mayo

7,00 €

Chips di platano

7,00 €

Edamame piccanti

Piccante

6,00 €

edamame

Baccelli di soia serviti caldi con sale

6,00 €

Piatti caldi

Yaki meshi frutti di mare

Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, gambero rosso, gambero argentino, scampo

18,00 €

Yaki meshi vegetariano

Riso, carote, cipolla, peperone, zucchine, fagiolini, asparagi, salsa sake, salsa sake Mirim, e soia. Allergeni: sesamo soia uova

14,00 €

Yaki meshi pollo

Carote, cipolla, peperone, zucchine e fagiolini

14,00 €

Sopa miso

Pasta miso, hondashi, sake Mirim, sake secco, erba cipollina, formaggio tofu. Allergeni: sesamo soia latte

7,00 €

Secondi di carne

Picanha brasileira

Picanha servita con “Farofa” di passion fruit e pomodorino datterino saltato in padella. Allergeni: frutta

30,00 €

Secondi di pesce

Tonno tataki

Purè di patate dolce glassate, tataki di tonno fresco e riduzione d’arancia

20,00 €

Hawaiian pokè

Boa Sorte pokè

12 pezzi di pesce misto, riso e avocado. Allergeni: pesce frutta molluschi crostacei

27,00 €

Pokè amora

Riso, edamame, tonno, frutti rossi, frutti di bosco, anacardi. Allergeni: pesce soia frutta lupini

20,00 €

Pokè mix fish

Riso, salmone, gambero, tonno, ananas, cetriolo, maionese spicy e croccante di tempura. Allergeni: pesce frutta glutine latte uova crostacei

18,00 €

Pokè maui

Riso, tonno, avocado, carota, cetriolo, salsa di mango e anacardi tostati

15,00 €

Pokè honolulu

Riso, avocado, pomodoro, edamame, salmone, salsa yogurt al limone e quinoa soffiata

13,00 €

Pokè vegan

Riso, quinoa, insalata, pomodoro, carote, edamame, cetriolo, senape e tofu

13,00 €

Chicken poke

Riso, pollo impanato e fritto, carote, pomodoro, edamame, cetrioli, wakame, sesamo e salsa teriyaki

12,00 €

Sashimi

Pesce bianco - 4 pezzi

12,00 €

Sashimi salmon - 4 pezzi

11,00 €

Sashimi tonno - 4 pezzi

10,00 €

Sashimi scampi - 1 pezzo

7,00 €

Ostrica cruda - 1 pezzo

6,00 €

Sashimi gambero rosso - 1 pezzo

5,00 €

Nigiri

Nigiri amaebi

Gambero rosso di mazara del vallo crudo

20,00 €

Nigiri scampi

20,00 €

Nigiri egg love

Tonno, uova e tartufo

10,00 €

Nigiri maguro

Tonno

9,00 €

Nigiri sake

Salmone

5,00 €

Nigiri ebi

Gambero cotto

5,00 €

Uramaki rolls

Uramaki tartufo roll - 4 pz

All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e avocado, Tartare di gambero rosso, tartufo nero, caviale, sesamo e gocce d'oro all'esterno

25,00 €

Oro bianco roll 4 pezzi

All’interno: gambero in tempura e avocado, All’esterno: carta soia, tartare di aragosta con maionese al tartufo e granella d’oro 24 carati

19,50 €

BLACK GOLD ROLL

4 pz - All'interno: salmone, philadelphia e avocado; all’esterno: gambero rosso, mayo e tartufo

16,50 €

ROLL...NELLA NORMA

All'interno: gambero in tempura, mozzarella e melanzana in tempura; all'esterno: alga gialla, melanzana fritta e salsa al tartufo.

14,00 €

Pistacchio roll 8 pz

Hosomaki in crosta di pistacchio con salmone e Philadelphia all'interno, Tartare di salmone scottato e salsa teriyaki all'esterno

13,50 €

Uramaki bacalhau roll 4 pz

All’interno: baccalà in tempura e spicy maionese, Pesce bianco, maionese giapponese e crispy di aglio porro all’esterno

13,50 €

RED IN BLACK ROLL 4 PZ

Interno: gambero in tempura e avocado; esterno: riso nero, burrata e gambero rosso

13,00 €

Uramaki burrata roll 4 pz

All'interno fiori di zucca in tempura e salmone, Gambero rosso e burrata all'esterno

12,50 €

Uramaki ramos maki 4 pz

All'interno: gambero in tempura e avocado, Gambero rosso, Philadelphia, pomodori confit e salsa al basilico all'esterno

12,50 €

Dark crab roll 4 pezzi

All'interno: salmone, avocado, Philadelphia; all'esterno: granchio e tobiko nero

12,00 €

Kalapana roll 8 pz

All’interno, salmone, avocado e philadelphia, all’esterno, carpaccio di salmone, spicy mayo, salsa teriyaki e granella di pistacchio

12,00 €

SAMBA ROLL 4 pz

Interno: gambero in tempura e mango; esterno: avocado, branzino, mango, pomodorini, lime, sale e pepe

12,00 €

HOLA ROLL 4 pz

Interno: gambero in tempura, avocado e cetriolo; esterno: riso venere, fragola, burrata e granella di pistacchio.

12,00 €

Aomori roll 4 pz

All'interno tonno, Philadelphia, All'esterno avocado, tartare di tonno spicy con tobiko, salsa teriyaki e crunch

11,50 €

Barbie roll 4 pezzi

All'interno: riso alla barbabietola, gambero in tempura, tonno, Philadelphia e avocado; all'esterno: carpaccio di salmone, maionese alla barbabietola, sesamo e salsa teriyaki

11,50 €

Pistacchio roll evolution 4 pz

All'interno: gambero in tempura al pistacchio; all'esterno: tartare di salmone spicy, erba cipollina e teriyaki.

10,50 €

Babol roll 4 pz

All'interno: gambero in tempura, avocado, Philadelphia e salsa spicy; all'esterno: guacamole, salsa alla barbabietola e granella di mandorle

10,50 €

Oahu roll 4 pz

All’interno gambero in tempura, cetrioli e mayo giapponese; all’esterno: zucchine in tempura, tartare spicy tonno e tobiko, salsa teriyaki e crunch

10,50 €

COLORIDO ROLL 4 pz

All'interno: cetriolo e avocado; all'esterno: sesamo, salmone, spigola e tonno.

10,50 €

AMICA CHIPS 4 pz

All'interno: cetriolo e tonno; all'esterno: chips di patate, tobiko rosa e tartare di tonno e salsa teriyaki

10,50 €

Uramaki Boa Sorte roll 4 pz

All’interno: gambero in tempura, salmone e avocado, Salmone scottato, spicy maionese e gambero saltato in padella all’esterno

10,50 €

Futomaki tempura

Roll da 6 pezzi in crosta di panko con salmone, gambero cotto e avocado all'interno, Maionese giapponese e salsa teriyaki all'esterno

10,00 €

TUNA TOP ROLL 4 pz

Interno: tonno e avocado; esterno: tartare di tonno agrodolce, tobiko verde, teriyaki

10,00 €

EL PANKO ROLL - 4 PZ

Roll in tempura con tartare di salmone, tartare di salmone, panko, teriyaki, kataifi e spicy mayo

10,00 €

SUNSET ROLL - 4 PZ

Interno: salmone, avocado e philadelphia; esterno: tobiko orange, tartare di salmone, spicy mayo, crunch e lime

10,00 €

AMAZZONIA ROLL 4 pz

Interno: branzino in tempura e avocado; esterno: branzino, mayo al basilico e rucola fritta.

10,00 €

ARANCINO ROLL 4 pz

Interno: gambero in tempura e cetriolo; esterno: arancia, philadelphia, fragola e teriyaki.

10,00 €

Crik crok roll 4 pz

All'interno: gambero in kataifi e avocado; all'esterno: carpaccio di tonno scottato, salsa agrodolce, teriyaki e kataifi.

9,50 €

Crispy mango roll 4 pz

All'interno gambero in tempura e avocado, All'esterno: fiore di zucca, mango e Philadelphia

9,50 €

Bronte roll 4 pz

All'interno tonno crostato con pistacchio e Philadelphia, All'esterno cipolla agrodolce e salsa teriyaki

9,50 €

Philadelphia roll in tempura 8 pz

Hosomaki in tempura con salmone e Philadelphia all’interno; all’esterno: Philadelphia e salsa teriyaki. Allergeni: pesce soia glutine latte Lupini

9,50 €

Uramaki rio de janeiro 4 pz

Alghe, riso, avocado, tonno scottato sia all’interno che all’esterno e salsa teriyaki

9,50 €

Uramaki passion roll 4 pz

Alghe, riso, salmone e avocado all'interno, Tartare di fragola, Philadelphia e salsa teriyaki all'esterno

9,50 €

Uramaki chips roll 4 pz

Uramaki con gambero in tempura e avocado all'interno, Salmone scottato, salsa al tartufo e chips croccanti all'esterno

9,50 €

Uramaki vulcano salmone 4 pz

All'interno: alghe, riso, salmone e avocado, Tartare di salmone, spicy maionese, salsa teriyaki e mandorle all'esterno

9,50 €

PURPLE RAIN ROLL 4 pz

All'interno: philadelphia, salmone e cetriolo; all'esterno: alga rosa, spicy mayo, chips di patata viola e salsa teriyaki.

9,50 €

SUNRICE ROLL 4 pz

All’interno: gambero in tempura e avocado; all’esterno: fiore di zucca in tempura, tartare di salmone e salsa teriyaki.

9,50 €

Uramaki Philadelphia roll 8 pz

Alghe, riso, salmone e Philadelphia

8,50 €

Uramaki mexican roll 4 pz

All'interno: alghe, riso e gambero in tempura avvolto da salmone, Spicy maionese e peperoncino all'esterno

8,50 €

Uramaki dragon roll 4 pz

All'interno: alghe, riso, gambero in tempura e cetriolo, Avocado, maionese giapponese e salsa teriyaki all'esterno

8,50 €

YELLOW ROLL 4 pz

All'interno: mango, gambero cotto e cetriolo; all'esterno: alga gialla, philadelphia, chips di patate e salsa teriyaki

8,50 €

CHEESEBURGER ROLL 4PZ

Interno: hamburger e iceberg; Esterno: cheddar, mayo, teriyaki, erba cipollina, miele e pomodorini

8,00 €

Uramaki classic roll 4 pz

Alghe, riso, salmone, avocado e sesamo

7,50 €

Carbonara roll 4 pz

All'interno: guanciale croccante; all'esterno: salsa all'uovo e pecorino

6,50 €

Uramaki vegetarian roll 4 pz

All’interno: asparagi, avocado, cetriolo e pomodorini confit

6,00 €

Hosomaki

Hosomaki gambero rosso

11,00 €

Hosomaki salmone

8,00 €

Hosomaki tonno

8,00 €

Hosomaki cetriolo

7,00 €

Hosomaki avocado

7,00 €

Temaki

Temaki Philadelphia

Alghe, riso, Philadelphia, salmone ed erba cipollina

6,00 €

Temaki camarao

Alghe, riso, gambero in tempura e Philadelphia

6,00 €

Gunkan

Gunkan ikura

Alga nori, riso e uova di salmone

11,00 €

Gunkan tonno

Alga nori, riso, tonno e erba cipollina

10,00 €

Gunkan salmone

Alga nori, riso e salmone

9,00 €

Tartare

Set di tartare

1 tartare di salmone, 1 tartare di gambero rosso e 1 tartare di tonno

25,00 €

Tartare di tonno e mandorle

Avocado, spicy maionese e salsa teriyaki

21,00 €

Tartare di gambero rosso

Avocado, gambero rosso, olio evo extravergine e fiocchi di sale

20,00 €

Mix tartare

Salmone, tonno, branzino, ricciola, cipolla e salsa yuzu

15,00 €

Tartare di salmone e mandorle

Avocado, spicy maionese e salsa teriyaki

14,00 €

Joy

Joy dello chef

A piacere dello chef

13,00 €

Joy salmone

Riso e salmone

5,00 €

Tempura

Tempura camarao

Gamberi

15,00 €

Tempura gamberi in kataifi - 5 pezzi

15,00 €

Tempura vegetariana - 10 pezzi

10,00 €

Frutta

Tagliata di frutta di stagione con ganache al cioccolato fondente

Allergeni: frutta, latte

10,00 €

Tagliata di frutta di stagione

6,00 €

Dolci

Boa Sorte selection

1 mochi alla fragola, 1 mochi cheesecake fragola, 1 mochi al sesamo nero, 1 mochi al mango, 1 cheesecake al mango e sashimi di frutta

30,00 €

Nutella maki

Roll in tempura con crosta di pistacchio, Nutella, Philadelphia e frutti rossi

14,00 €

Tentaçao

Crêpes di pasta fillo ripiena di Nutella e frutti di bosco, servita con gelato e polvere di pistacchio

12,00 €

Cheesecake

Gusti in base alla disponibilità

10,00 €

Banana roll

Roll di banana in foglia harumaki fritta con banana e Philadelphia all’interno e topping di dolce di leche argentino, banana, zucchero e cannella all’esterno

10,00 €

Cacao especial

Pan di Spagna al cacao arrotolato con cuore di caramello, all’esterno: Nutella, frutti rossi e praline di nocciole

10,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Acqua Filette in alluminio naturale 47.3 cl

2,50 €

Acqua Filette in alluminio frizzante 47.3 cl

2,50 €

Birre

Hitachino Nest beer red rice Ale

7,50 €

Hitachino Nest beer dai dai Ale

6,50 €

Hitachino Nest beer white Ale

6,50 €

Canediguerra

Pacific Ipa , 5,6%

6,00 €

Asahi

Super Dry, 5%

5,00 €

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