Mammarè Pizza e Chiuriti
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Bufalina - a roti carrett
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., datterini gialli, mozzarella di bufala Campana D.O.P., basilico fresco, olio EVO
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Mario
Fiordilatte, patate al rosmarino, guanciale di suino nero di calabria D.O.P., tartufo nero di calabria, provola affumicata di Agerola D.O.P., basilico fresco, olio Evo
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Margherita - a rot e carrett
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
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Montanare fritte
Montanare fritte con salsa di pistacchio
Salsa di pistacchio verde di Brönte D.O.P., fiordilatte, mortadella Bologna I.G.P., granella di pistacchio verde di Brönte D.O.P.
4,50 €
Montanare fritte con salsa di pomodoro San Marzano
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro sarnese, Nocerino D.O.P., fiordilatte, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P.
4,00 €
Pizze fritte
Donna Caterina
Fior di latte, salsiccia fresca, friarielli napoletani, basilico fresco
9,00 €
Nonna Assunta
Salsa di pomodoro azienda agricola "Migliarese", fior di latte, polpettine fritte della nonna, basilico fresco
8,50 €
Nonna Lucia
Fior di latte, ricotta, calame campano, pepe nero, basilico fresco
8,00 €
Zia Nella
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino D.O.P., fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
7,00 €
Chips di patate
Chips di patate cacio e pepe
Con fonduta di Caciocavallo Silano D.O.P, pepe nero
6,00 €
Chips di patate della sila
4,50 €
Crochettoni
Crochettone Crudo e Stracciatella
Prosciutto Crudo con stracciatella e pesto di basilico
6,00 €
Crochettone Caruso
Mortadella e Pistacchio
6,00 €
Le pizze della tradizione
Margherita gialla - tradizionale
Salsa di pomodoro giallo, fiordilatte, Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico fresco, olio EVO
8,00 €
Bufalina - tradizionale
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., datterini gialli, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico fresco, olio EVO
8,00 €
Margherita D.O.P. - tradizionale
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., mozzarella di bufala Campana D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico fresco, olio EVO
8,00 €
Provola e Pepe
Salsa di pomodoro Migliarese, Provola di Agerola, Pepe nero, Basilico fresco, olio EVO
8,00 €
Margherita - tradizionale
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
6,00 €
Marinara - tradizionale
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., aglio, origano, basilico fresco, olio EVO
6,00 €
Le pizze a roti carrett della tradizione
Margherita gialla - a roti carrett
Salsa di pomodoro giallo, fiordilatte, Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico fresco, olio EVO
10,00 €
Bufalina - a roti carrett
Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P., datterini gialli, mozzarella di bufala Campana D.O.P., basilico fresco, olio EVO
10,00 €
Margherita D.O.P. - a roti carrett
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., mozzarella di bufala Campana D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico fresco, olio EVO
10,00 €
Margherita - a rot e carrett
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., fiordilatte, basilico fresco, olio EVO
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Marinara - a roti carrett
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese / Nocerino D.O.P., aglio, origano,basilico fresco, olio EVO
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Le pizze dell'estro culinario
Mario
Fiordilatte, patate al rosmarino, guanciale di suino nero di calabria D.O.P., tartufo nero di calabria, provola affumicata di Agerola D.O.P., basilico fresco, olio Evo
14,00 €
Sant’Umile (marchio DECO)
Rotam bisignano sant'umile salsa di tartufo nero di calabria, guanciale di suino nero di calabria D.O.P., fico di cosenza D.O.P., basilico fresco, olio Evo
14,00 €
Mammarè
Salsa di pomodoro giallo, fiordilatte, alici di Cetara, burratina locale, basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Ferdinando I
Crema di zucca gialla, fiordilatte, guanciale di suino nero di Calabria D.O.P. olive taggiasche, peperoni cruschi di Senise i.G.P., basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Paesana
Salsa di pomodoro San Marzano dell'agro sarnese / nocerino D.O.P., fiordilatte, salsiccia fresca di suino, funghi porcini, scaglie di caciocavallo silano D.O.P., basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Caruso
Salsa di pistacchio verde di Brönte D.O.P., fiordilatte, mortadella bologna i.G.P., granella di pistacchio verde di Brönte D.O.P., burratina locale, basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Espedito
Fiordilatte, speck alto adige i.G.P., bordo ripieno di crema ai funghi porcini, gorgonzola D.O.P., granella di nocciole, basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Arcadia
Fiordilatte, 'nduja di Spilinga, confettura di cipolle rosse di tropea calabria i.G.P. filetti di tonno callipo, basilico fresco, olio Evo
13,00 €
Gioia
Provola di Agerola, Crocchette di Patate, Prosciutto cotto , Fonduta di Cacio Dilano DOP,salsa di
Tartufo Nero di Calabria, Basilico Fresco, Olio E.V.O
13,00 €
Rodolfo
Bordo ripieno di ricotta, fiordilatte, prosciutto crudo di parma D.O.P., rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P., basilico fresco, olio Evo
12,50 €
Giogiò
for di latte, Frigrilli Napoletani, Straciatella, Peperoni Cruschi, Tarallo Napoletano,
Basilico Fresco, Olio E.V.O.
12,50 €
Sogni di latte
Crema di grana padano D.O.P, fior di latte, gorgonzola D.O.P, provola affumicata di Agerola D.O.P, zest li limone, polvere di caffè, basilico fresco, olio evo
10,50 €
Bevande
Fanta
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
Coca-Cola
3,00 €
Birre
La cala Nirvana Weiss
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La cala Passione Lager
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