Jamón 50 % ibérico para un capricho. (90 a 100 g.) aprox.

Queso de Idiazabal, Baztán con trufa, Baztán txakolí, Ronkari azul y Pinto. Todos de oveja latxa

Rabas de calamar rebozadas al estilo del norte de España

Langostinos con un rebozado crujiente y una salsita de alioli y tinta

Receta del chef, muy típica del país Vasco a base de txangurro o cangrejo de mar. Delicioso para picar y untar

Rica y jugosa ensaladilla rusa con atún, pimiento, mayonesa, papa y aceituna. Según dicen nuestros clientes, como la de sus madres y, a veces, hasta mejor

Las papas bravas, picantítas, como deben ser

Esa sopa fría típica de la cocina española con aceite de oliva, tomate, pepino, pimientos y ajo. Servido con guarnición, nos sale riquísimo

Ración de papas fritas hechas al momento

Rico falafel de garbanzos con salsa de yogur

Las croquetas más suaves y jugosas de queso de cabrales en (1000 km.) a la redonda.

Típicos mejillones de tigre con bechamel. Los mejores de la zona con mucha diferencia

Cremosas con jamón ibérico. Las mejores a 1000 km a la redonda

Sabrosas y cremosas croquetas de gambas.

Deliciosas croquetas elaboradas con uno de nuestros platos estrella : txipirones en su tinta. Una auténtica delicia.

Ricas, sabrosas y cremosas. No hay mejores croquetas de boletus en todo el Sur de Tenerife y alrededores. Prometido.

El plato estrella de Gastrobelix  Taberna Vasca Tenerife. Premiado como el mejor de Canarias y finalista de España. Cachopo de ternera con queso Idiazabal, queso de cabrales, jamón serrano y cachopo de (800 g.) aprox.

Cachopo de trucha a la navarra con queso Idiazabal, trufa y jamón serrano. Cachopo de (500 g.)

Txipirones en su tinta con arroz blanco. Una delicia

Carrilleras guisadas con un gran tiempo de cocción, melosas, jugosas y con un gran sabor

Rabo de toro rico. Guisado con mimo y servido con papas fritas

Irresistibles. Albóndigas de rabo de toro de la mejor calidad sobre una cama de puré de papá y pimientos asados

Estofado de la abuela típico de Navarra

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y una rica bechamel, regados con una salsa vizcaína. Para chuparse los dedos

Ricos chipirones fritos al estilo Andaluz

Típica receta de callos guisados con chorizo

Se les ama, se les odia, pero a nadie les deja indiferente esta rica ración de caracoles que se cocina a modo tradicional

Una delicia de alitas de pollo con adobo especial del chef y salsa barbacoa

Receta tradicional de chorizo asturiano a la sidra

Una opción sana con una rica crema de verduras del día

Tarta de queso La Viña. Típica receta donostiarra

Nata, crema, bizcocho y caramelo líquido conforman este rico postre típico del País Vasco

Botella de vino

Botella de vino

Botella de vino