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Lo más vendido

Ul dionigi burger

Pane hamburger artigianale ai cereali antichi, hamburger di bovino di Lessina in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante

17,80 €

Ul nurmal burger

Pane hamburger artigianale classico, hamburger di frisona, formaggio montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic

13,80 €

Ul Mystic pork burger

Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante

14,80 €

Gli sfiziosi

Caesar salad

Lattuga con salsa caesar, pollo alla piastra, bacon, acciughe, formaggio montesu e crostini di pane.

15,00 €

Arrosticini 10 pezzi

14,00 €

Degustazione Wagyu

Degustazione di Wagyu Kyoto Miyabi su spiedino, con insalata di crauto e maionese al rafano, patate rosti e pomodorini

14,00 €

Patete dipper al cacio e pepe

8,00 €

Polpette di pulled pork

Polpette del nostro Mystic Pork servite con salsa all’acciuga

8,00 €

Alette di pollo con salsa bbq

7,00 €

Chips di culatello

Straccetti di culatello fresco in croccante panatura serviti con la nostra chimichurri

7,00 €

Mozzarelline panate

7,00 €

Nuggets di pollo

7,00 €

Polpette di Dionigi

Deliziose polpette di manzo di Lessinia in affumicatura di legno di faggio, servite con stracciatella di latte al basilico e guanciale croccante

7,00 €

Tris di verdure

Melanzane alla piastra condite con olio evo, aglio e prezzemolo, radicchio alla piastra, carote bio saltate con sego di manzo.

7,00 €

Patate dipper

6,00 €

Papas arrugadas

6,00 €

Le nostre carni

Special ribs di maiale con barbecue e mezcal

Tenerissime costine di maiale cotte a bassa temperatura per 12 ore con barbecue e mezcal servite con patate al forno e insalata

22,00 €

Tartare

Tartare di Regina delle Preslpi servita con insalata e patate al forno

18,00 €

Mystic burger

Ul Japan 2.0

Pane artigianale al latte, hamburger di wagyu al 100%, uovo all’occhio di bue, lamelle di tartufo, fettine di guanciale di wagyu. Cottura al sangue. Consigliata cottura al sangue.

36,00 €

What the foie gras burger - Mocho X Mystic

Pane artigianale tipo bretzel, doppio smashed burger di black angus Usa, scamorza affumicata, topping al caramello salato, foie gras alla piastra, anelli di cipolla avvolti nel bacon e fritti, salsa Mystic.

26,80 €

Ul be-con cheese

Pane artigianale al latte, hamburger di frisona da 200g, formaggio erborinato blur dutch, cipolla fritta nel burro, bacon croccante della foresta nera, salsa mystic. Cottura al sangue.

20,80 €

Ul Galiziano

Pane artigianale al latte, hamburger di Rubia Gallega “Selezione Discarlux”, maionese al fondo di carne, pomodori confit al forno.

20,80 €

Ul dionigi burger

Pane hamburger artigianale ai cereali antichi, hamburger di bovino di Lessina in affumicatura di faggio, stracciatella di latte al basilico, songino, guanciale croccante

17,80 €

Ul Valentino 2.0 burger

Pane hamburger artigianale al latte, stracciatella di latte, 130 g di tartare di Piemontese battuta al coltello con capperi e cipolle di Tropea, pomodorini collina conditi con olio evo Guglielmi al basilico, acciughe del Cantabrico e rucola

16,80 €

Ul ciociaro burger

Pane artigianale tipo bretzel, cicoria ripassata in padella saltata con aglio e olio e peperoncino, hamburger di frisona, salsa cacio e pepe, guanciale croccante

15,80 €

Ul patacca burger

Pane artigianale al latte, zucchine alla griglia, hamburger Beyond Meat - vegetariano, taleggio fuso, insalata di radicchio, cipolle di tropea, noci e aceto di mele

15,80 €

Ul tracagnott burger

Pane hamburger artigianale tipo bretzel, hamburger di frisona da 250 g, cuore di taleggio, nduja, spinaci saltati, insalata di crauto rosso, cipolla di Tropea

15,80 €

Ul Nogaye

Pane artigianale tipo bretzel, arrosto di vitello al bbq, insalata Nogaye (pomodorini, cipolle rosse, olio evo, mostarda di mele Granny Smith, basilico, origano e rosmarino), songino.

15,80 €

Ul Fish & More

Pane artigianale classico, filetto di merluzzo impanato, maionese vegana all’aglio, insalatina con cipolle viola sottaceto di more e uvetta, gocce di limone

15,80 €

Ul vada via al culatel burger

Pane hamburger artigianale alle cipolle, hamburger di culatello marinato in salsa bbq con peperoni verdi, la nostra capricciosa, coppa affumicata, mozzarella di bufala affumicata

14,80 €

Ul Mystic pork burger

Pane artigianale tipo bretzel, spalla di maiale sfilacciata condita con la nostra salsa barbecue, mystic salad leggermente piccante

14,80 €

A-Pollo

Pane artigianale alle cipolle, burger di pollo impanato, salsa base yogurt con cetrioli sott’aceto e aneto, iceberg, salsa mystic

14,80 €

Ul nurmal burger

Pane hamburger artigianale classico, hamburger di frisona, formaggio montesu, pomodoro, insalata iceberg, salsa mystic

13,80 €

Ul vegan burger

Pane artigianale classico, burger vegano di verdure e avena, crema di melanzane alla brace, scalogno in oliocottura, maionese vegana alla mediterranea, rucola, succo di limone

13,80 €

Lamericano

Pane artigianale al latte, hamburger di manzo con carbon rub all’aglio nero, maionese al burro d’arachidi, cetrioli sott’aceto.

12,80 €

Dessert

Tiramisù zafferano, pistacchio di Bronte e sale Maldon

7,00 €

Tiramisu al burro d’arachidi e caramello salato con pepe sichuan

7,00 €

Bevande

Aranciata Lurisia 27,5 cl

4,00 €

Chinotto Lurisia 27,5 cl

4,00 €

Gazzosa Lurisia 27,5 cl

4,00 €

Limonata Niasca Portofino 25 cl

4,00 €

Molecola 33 cl

Cola artigianale italiana

4,00 €

Molecola Zero 33 cl

Cola artigianale italiana senza zucchero

4,00 €

Acqua naturale Wami 44 cl

2,00 €

Acqua frizzante Wami 44 cl

2,00 €

Birre

Admiral 75 cl

Birra ambrata doppio malto con riflessi rubino, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

18,00 €

Atra 75 cl

Birra scura doppio malto color tonaca di frate, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

18,00 €

Audace 75 cl

Birra leggermente ambrata, caratterizzata da sentori agrumati che si evolvono in un sapore secco, deciso e persistente

18,00 €

Curmi 75 cl

Birra chiara e speziata ottenuta con farro e malto d’orzo, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

18,00 €

Nebra 75 cl

Birra ambrata doppio malto, di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia caratterizzata da un gusto dolce equilibrato

18,00 €

Oppale 75 cl

Birra chiara ottenuta da sapiente connubio tra differenti tipologie di luppolo attentamente combinate al malto caramello: fresca e delicata

18,00 €

Tre+Due 75 cl

Birra leggera speziata con molto luppolo di alta fermentazione e rifermentata in bottiglia

18,00 €

IPA Theresianer 33 cl

Birra non filtrata, l’intensità del luppolo si intreccia con sentori di fiori ed agrumi, c’è un’amarezza decisa, che si allontana dal palato per farci percepire il corpo equilibrato di questa birra

5,00 €

Pils Theresianer 33 cl

Birra chiara, brillante, con un gusto particolarmente secco che si unisce nel finale alla freschezza dei sentori di malto e luppolo, tipica nota della tradizione pilsner

5,00 €

Weiss Wehienstephaner 50 cl

Birra di frumento, non filtrata, biondo pallido con riflessi ambrati, densa in bocca, ma dissetante, svela sapori genuini di grano e note fruttate e speziate caratteristiche dei lieviti tedeschi

5,00 €

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