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Lo más vendido

Salisburgo Club
Pane* bianco tostato, salsa Wiener, petto di pollo* arrostito, pancetta e scamorza affumicate, pomodoro, lattuga, servito con salsa Wiener
13,50 €
Classica
Cotoletta* panata. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
13,00 €
Monaco Club
Pane* bianco tostato, salsa Wiener, prosciutto cotto Praga, formaggio Gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro, lattuga, servito con salsa Wiener
13,00 €

Le pizze in pala

Crudo - Intera
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e Prosciutto di San Daniele DOP
15,00 €
Praga e Parmigiano - Intera
Scrocchia*, mozzarella, rosmarino, prosciutto cotto Praga, formaggio grattugiato e crema di Parmigiano Reggiano DOP
12,00 €
Acciughe - Intera
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
12,00 €
Pomodoro, mozzarella e basilico vegetariano - Intera
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e basilico
9,00 €
Crudo - Mezza
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e Prosciutto di San Daniele DOP
8,50 €
Praga e Parmigiano - Mezza
Scrocchia*, mozzarella, rosmarino, prosciutto cotto Praga, formaggio grattugiato e crema di Parmigiano Reggiano DOP
7,50 €
Acciughe - Mezza
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
7,50 €
Pomodoro, mozzarella e basilico vegetariano - Mezza
Scrocchia*, passata di pomodoro, mozzarella e basilico
5,50 €

Stuzzicherie

Stuzzica mix DA CONDIVIDERE - 12 pezzi
2 Pepite di pollo, 2 Crocchette Camembert, 2 Medaglioni di Parmigiano e spinaci, 2 Bastoncini di mozzarella, 2 Anelli di cipolla, 2 Triangolini di rösti con speck, serviti con salsa Wiener
12,50 €
Pepite di pollo
Bocconcini di pollo* fritti, serviti con salsa speziata
5,70 €
Anelli di cipolla - vegetariano
Anelli di cipolla* pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa speziata
5,20 €
Bastoncini di mozzarella
Bastoncini di mozzarella* pastellati alla birra e fritti, serviti con salsa Wiener
4,70 €
Medaglioni di Parmigiano e spinaci
Minimedaglioni* con Parmigiano Reggiano DOP e spinaci, fritti e serviti con salsa Wiener
4,70 €
Triangolini di rösti con speck
Triangolini di rösti* di patate con speck, fritti e serviti con salsa Wiener
4,50 €
Crocchette Camembert
Crocchette* al Camembert fritte, servite con salsa Wiener
4,30 €

Le scelte di gusto

Piatto Ljubli
Spatzle* agli spinaci con salsa al gorgonzola, speck e noci, mini Ljubljanska (cotoletta di tacchino* panata farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda) e patate al forno
15,30 €
Piatto Tricolore
Fusilloni all'uovo con salsa di pomodoro, pomodorini ciliegino confit* e caciottina, sovracoscia di pollo aromatizzata al rosmarino servita su rucola, accompagnata da zucchine al forno
15,30 €

Antipasti

Tagliere misto
Tagliere misto con Prosciutto di San Daniele DOP, prosciutto cotto Praga, speck, Gorgonzola DOP, miele, noci, caciottina e Mozzarella di Bufala Campana DOP servito con crostini di pane*
17,00 €
Tagliere di prosciutto crudo
Tagliere di Prosciutto di San Daniele DOP servito con crostini di pane*
14,00 €
Mozzarelle di Bufala con pomodorini
Mozzarelle di Bufala Campana DOP, pomodorini ciliegino confit*, serviti con crostini di pane*
8,00 €
Polpette al pomodoro
Polpette di vitello*, salsa al pomodoro, serviti con crostini di pane*
7,50 €
Patate con scamorza e paprika
Patate al forno con crema di Parmigiano Reggiano DOP, scamorza affumicata e paprika dolce
7,00 €

Burger

Amburgo doppio
Panino briosciato*, hamburger, pancetta affumicata, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro, lattuga e salsa Wiener. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
17,50 €
Berlino doppio
Panino briosciato*,hamburger, formaggio Gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
17,00 €
Burger classico doppio
Panino briosciato*, hamburger,pomodoro, lattuga e salsa Wiener . Servito con patate* fritte e salsa Wiener
15,00 €
Amburgo singolo
Panino briosciato*, hamburger, pancetta affumicata, Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodoro, lattuga e salsa Wiener. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
13,50 €
Berlino singolo
Panino briosciato*,hamburger, formaggio Gouda, pancetta affumicata, lattuga, maionese, ketchup. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
13,00 €
Burger classico singolo
Panino briosciato*, hamburger,pomodoro, lattuga e salsa Wiener. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
11,00 €

Panini con cotoletta

Panino Vienna
Panino briosciato*, cotoletta di pollo* panata nel panko, pomodoro, lattuga e salsa Wiener
12,50 €
Panino Tirolo
Panino briosciato*, cotoletta di pollo* panata nel panko, speck croccante, scamorza affumicata, lattuga, pomodoro e maionese. Servito con patate* fritte e salsa Wiener
12,00 €

Sandwich

Ribs Sandwich
Sandwich bread**, salsa Wiener, lattuga, pomodoro, ribs sfilacciate in salsa bbq aromatizzate alla birra, formaggio Gouda, servito con salsa bbq. Servito con patate* fritte
15,50 €
Oslo Sandwich
Sandwich bread**, maionese, rucola, merluzzo nordico, peperoni*, basilico e salsa speziata
15,50 €
Salisburgo Club
Pane* bianco tostato, salsa Wiener, petto di pollo* arrostito, pancetta e scamorza affumicate, pomodoro, lattuga, servito con salsa Wiener
13,50 €
Monaco Club
Pane* bianco tostato, salsa Wiener, prosciutto cotto Praga, formaggio Gouda, uovo alla piastra, pancetta affumicata, pomodoro, lattuga, servito con salsa Wiener
13,00 €
Sandwich Vegetariano
Sandwich bread**, maionese, lattuga, pomodoro, uovo alla piastra, scamorza affumicata, zucchine al forno. Servito con patate* fritte
12,50 €

Primi

Spatzle con gorgonzola e speck
Gnocchetti di spinaci* con salsa al gorgonzola, speck e noci
10,00 €
Spaghetti con pomodoro e bufala
Spaghetti all'uovo con salsa di pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP e basilico fresco
10,00 €
Spaghetti con crema al parmigiano e pancetta
Spaghetti all' uovo con crema al Parmigiano Reggiano DOP, pancetta affumicata e pepe nero
10,00 €

Le insalatone

Prelibata
Insalata mista in foglia, Mozzarella di Bufala Campana DOP, acciughe, zucchine al forno, pomodorini e origano
11,80 €
Insalata golosa
Insalata mista in foglia, cotoletta di tacchino* panata, prosciutto cotto Praga, pomodorini, crostini di pane* dorati e salsa Wiener
10,80 €
Insalata sfiziosa
Insalata mista in foglia, pancetta affumicata, petto di pollo* arrostito, zucchine al forno e scamorza affumicata
10,60 €
Delicata - vegetariano
Insalata mista in foglia, caciottina, pomodorini ciliegino confit*, patate condite e finocchi gratinati
10,50 €

Le Wienerschnitzel

Speck e Gorgonzola
Cotoletta* panata con Gorgonzola DOP, speck e noci. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
16,00 €
Parmigiano e Pancetta
Cotoletta* panata con crema al Parmigiano Reggiano DOP e pancetta affumicata accuratamente grigliata. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
15,00 €
Rucola e Pomodorini
Cotoletta* panata con rucola e pomodorini conditi. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
14,30 €
Classica
Cotoletta* panata. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
13,00 €

Le cotolette di pollo

Cotoletta di pollo - bufala e pomodorini
Cotoletta di pollo* panata con Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodorini conditi e basilico. Servita con patate* fritte, salsa Wiener,
16,00 €
Cotoletta Croccante
Cotoletta di pollo* panata nel panko e aromatizzata al rosmarino
14,50 €

Le cotolette speciali

Ljubljanska
Cotoletta di tacchino* panata, farcita con prosciutto cotto Praga e formaggio Gouda. Servita con patate* fritte, salsa Wiener
17,30 €
Cotoletta di Pollo con Tartufo
Cotoletta di pollo* panata nel panko con Parmigiano Reggiano DOP e polvere di tartufo
16,00 €

La griglia

Grigliata mista
Manzo grigliato aromatizzato al rosmarino, petto di pollo*, salsiccia, Wurstel di maiale, Ribs in salsa bbq aromatizzate alla birra, serviti su rucola. Il tutto accompagnato da patate al forno
23,00 €
Tagliata di manzo
Tagliata di controfiletto di manzo grigliato, servita su rucola. Il tutto accompagnato da patate* fritte e salsa Wiener
20,00 €
Galletto Wiener Haus - piccante
Galletto* aromatizzato alle erbe, limone e senape,servito con patate* fritte e salsa Wiener
17,30 €
Petto di pollo gratinato - piccante
Petto di pollo* grigliato e gratinato in forno con scamorza affumicata e pane grattugiato aromatizzato, con pomodorini conditi, servito con zucchine al forno
14,30 €
Tagliata di pollo con pomodorini
Tagliata di petto di pollo* accuratamente grigliata e servita su rucola, con pomodorini conditi, accompagnata con patate* fritte e salsa Wiener
13,50 €

La cucina

Costine alla birra
Ribs in salsa bbq aromatizzate alla birra servite con patate al forno
18,00 €
Guanciale di vitello
Guancetta di vitello in umido servita con pure di patate*
16,30 €
Polpette al Pomodoro e Pure
Polpette di vitello*, salsa di pomodoro, servite con pure di patate*
14,30 €

Contorni

Patate* fritte
Servite con salsa Wiener
4,50 €
Patate al forno - vegetariano
Medaglioni di patate fresche al forno aromatizzate al rosmarino
4,50 €
Finocchi gratinati - vegetariano
Finocchi gratinati con pane aromatizzato
4,50 €
Zucchine al forno - vegetariano
Zucchine cotte al forno aromatizzate al timo
4,50 €
Inasalata mista - vegetariano
Insalata mista, pomodorini e carote
4,50 €
Purè di patate
4,50 €

Extra

Bretzel
Bretzel
2,50 €
Salsa Wiener
Salsa Wiener
1,00 €
Salsa Speziata - vegetariano
1,00 €
Ketchup in bustina
Ketchup in bustina
0,20 €
Maionese in bustina
Maionese in bustina
0,20 €

I nostri dolci

Torta al Cioccolato e Caramello
Torta al cioccolato* e caramello, servito con topping al caramello salato, granella di nocciole e cacao amaro
5,80 €
Strudel di mele
Strudel* di mele e uvetta, zucchero a velo
5,00 €
Crumble ai Mirtilli
Crumble ai mirtilli*, zucchero a velo
5,00 €
Crepe con Nutella®
Crêpe* con Nutella®, granella di nocciole, zucchero a velo
4,50 €
Macedonia di frutta
Macedonia di frutta di stagione con zucchero bianco e succo di limone
3,00 €

Bevande

Lurisia Chinotto 27,5cl
4,00 €
Lurisia Gazzosa 27,5cl
4,00 €
Lurisia Limonata 27,5cl
4,00 €
Lurisia Aranciata Amara 27,5cl
4,00 €
Bibite in lattina 33 cl
3,20 €
Succhi di Frutta 20 cl
2,50 €
Acqua Naturale
50cl S. Bernardo
1,60 €

Birre: le artigianali in bottiglia

WH IPA 0,33L
Una birra in stile English India Pale Ale ad alta fermentazione Alc. 6,1% Vol. (33cl) "
6,30 €
WH Strong Ale 0,33L
Una birra ad alta fermentazione che combina le caratteristiche delle birre inglesi e d'abbazia Alc. 8,0% Vol. (33cl) "
6,30 €
WH Rossa 0,33L
Una birra a bassa fermentazione e lunga maturazione Alc. 5,1% Vol. (33cl) "
6,30 €
WH Weizen 0,33L
Si caratterizza per una schiuma bianca, fine e compatta Alc. 5,0% Vol. (33cl) "
6,30 €

Birre: le classiche in bottiglia

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 0,5L
Birra Doppio Malto Chiara, dal gusto intenso, con aroma di cereali e malto tostato, prodotta con Malto 100% italiano Alc. 6,6% Vol. (50cl) "
7,40 €
Peroni Gran Riserva Rossa 0,5L
Birra ambrata, dai marcati aromi di cereali e pane cotto, con un gusto secco e bevibile, prodotta con Malto 100% italiano Alc. 5,2% Vol. (50cl) "
7,40 €
Peroni Senza Glutine 0,33L
Giallo oro | Lager senza glutine | Moderatamente amaro ed equilibrato Alc. 4,7% Vol. (33cl)
5,30 €
Peroni Chill Lemon 0,33L
Giallo chiaro | Radler | Agrumato Alc. 2,0% Vol. (33cl)
4,70 €
Pilsner Urquell 0,33L
Dorato | Pils | Intensamente luppolato Alc. 4,4% Vol. (33cl)
4,50 €
Kozel Lager 0,33L
Giallo chiaro | Premium Lager | Ricco e bilanciato Alc. 4,6% Vol. (33cl)
3,50 €
Kozel Dark 0,33L
Scuro | Dark Lager | Morbido e rinfrescante Alc. 3,5% Vol. (33cl)
3,50 €
Peroni Nastro Azzurro 0,33L
Giallo paglierino | Premium Lager analcolica | Secco e rinfrescante 0.0% (33cl)
3,50 €

Vini

Venezia giulia IGT-Ribolla Gialla - Masut Da Rive
Alc.12,5% vol. (75cl) 
22,00 €
Chianti Classico DOCG Castellare di Castellina, alc.13,5% vol.
 Alc.12,5% vol. (75cl)
22,00 €
Chianti Classico Castellare - Domini Castellare di Castellina
Alc.13,5% vol. (75cl)
22,00 €
Prosecco DOC-Brut''One and Only'' - Fantinel
Alc.12% vol. (75cl) 
20,00 €
Collio DOC-Pinot Grigio Tenuta Sant'Helena DOC Collio - Fantinel
 Alc.13% vol. (75cl)
20,00 €
Sicilia DOC-Nero d'Avola DOC - Villa Grisa
 Alc.13,5% vol. (75cl)
18,00 €

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