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Blurame
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Prime
Gli antipasti
Coccoli fritti
Con burrata e prosciutto crudo senza glutine
(Senza glutine)
12,00 €
Polpette fritte di lampredotto
Con Salsa verde (senza glutine)
11,00 €
I primi
Ravioli di anatra
Con burro all’arancia e trito di Odori
(Senza glutine)
14,00 €
Mezzelune di salmone e ricotta
Su pesto di rucola e ridotta di pomodoro
(Senza glutine)
14,00 €
Risotto asparagi e pere
Con crema di taleggio
(senza glutine)
13,00 €
I secondi
Tagliata di manzo rucola e grana
Senza glutine
18,00 €
Filetto di maiale in agrodolce
con mele stufate
(Senza glutine)
16,00 €
Le pizze
Emiliana
Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchi
13,00 €
Salmone e stracciatella
Zucchine julienne, salmone marinate, stracciatella
13,00 €
Rossorame
Mozzarella, scamorza, capocollo, tartufo, noci
13,00 €
Barbecue
Mozzarella, Ragù di salsiccia, salsa Barbecue Home Made, stracciatella
13,00 €
Covaccino verderame
Burrata, rucola, prosciutto crudo, pomodorino fresco
12,00 €
Pere e noci
Mozzarella, taleggio, gorgonzola, pere, noci
12,00 €
Alternativa
Salsa di datterino giallo, bufala, acciughe, olive leccino
12,00 €
Luna di Miele
Mozzarella, crema di tartufo, pomodorini confit, rucola, stracciatella, miele
12,00 €
Tonno e cipolla
Mozzarella, tonno, cipolla, olive leccino
11,50 €
Blurame
Mozzarella, gorgonzola, patate viola, friarielli
11,50 €
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
11,00 €
Esagerata
Pomodoro, mozzarella, porcini, champignon, salame piccante, olive nere, grana
11,00 €
Burratina
Pomodoro, burrata intera, rucola, pomodori
11,00 €
Caprese di bufala
Bufala a crudo, pomodorini confit, pesto di basilico
11,00 €
Delicata
Pomodoro, stracciatella, pomodorini secchi, olive leccine, origano
11,00 €
Estate
Salsa di datterino giallo, nduja, stracciatella
11,00 €
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, cipolla
10,50 €
Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
10,50 €
Nduja
Pomodoro, mozzarella, nduja, gorgonzola, cipolla, olive nere
10,50 €
Crudo e grana
Mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grass, pachino
10,50 €
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
10,00 €
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli
10,00 €
4 Formaggi
Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, grana
10,00 €
Tartufo e fiori di zucca
Mozzarella, crema di tartufo, fiori di zucca
10,00 €
Capricciosa con uovo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon, uovo sodo o fresco
10,00 €
Porcellona
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salamino piccante
10,00 €
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, scamorza, melanzane fritte, grana
10,00 €
Salsiccia e patate
Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino
10,00 €
Indiavolata
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
9,50 €
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon
9,50 €
Vegetariana
Mozzarella, verdure grigliate, champignon, olive, pomodorino fresche
9,50 €
Verderame
Mozzarella, scamorza affumicata, spinaci, olio piccante
9,50 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella
8,50 €
Cosacca
Pomodoro, olio all'aglio, grana in cottura, peperoncino
8,50 €
Marinara
Pomodoro, olio all'aglio, origano
7,00 €
I calzoni
Sfizioso
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, crema di tartufo, pomodoro e crudo
11,00 €
Belzebu
Mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, peperoncino, pomodoro e crudo
11,00 €
Hey joe
Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro pachino, grana e rucala e crudo
11,00 €
Classico
Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro e crudo
10,00 €
Vegano
Verdure grigliate, champignon, cipolla, olive nere salsa di ciliegino giallo a crudo
10,00 €
I contorni
Verdure fritte
Carete, zucchine, melanzane, salvia
6,50 €
Erbe saltate
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
patatine fritte
5,00 €
I covaccini
All'olio
Olio, sale
5,00 €
All'origano
Olio, sale, origano
5,00 €
All'aglio
Olio agliato, sale, origano
5,00 €
Dessert
Torta al cioccolato e pere
Senza glutine
7,50 €
Semifreddo al pistacchio
Con cioccolato alla nocciola e caramello salato
7,50 €
Panna cotta al mango
Con passion fruit e menta
(Senza glutine)
7,50 €
Cheesecake fresco
Senza glutine
7,00 €
Macedonia
Nella disponibilità della cucina
6,00 €
Bibite
Coca-Cola 330ml
3,50 €
Coca-Cola Zero 330ml
3,50 €
Fanta 330ml
3,50 €
Sprite 330ml
3,50 €
Fuzetea pesca
3,50 €
Fuzetea limone
3,50 €
Acqua Naturale
2,00 €
Le birre
Daura senza glutine
6,50 €
Menabrea
5,50 €
Forst Kronen
5,50 €
Warsteiner Fresh
Birra analcolica
5,50 €
Tennent’s senza glutine
5,50 €
Vini rossi
Morellino greppo del fosso-le mogge
23,00 €
Birre artigianali
La mi bionda 75 cl
14,00 €
Kali
Indian pale Ale ad alta fermentazione
(IPA) leggermente Dolce
7,50 €
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