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Lo más vendido

Alternativa

Salsa di datterino giallo, bufala, acciughe, olive leccino

13,00 €

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

11,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

11,00 €

Gli antipasti

Gran Tagliere Blurame

Prosciutto crudo, salame, mortadella, capocollo,salsiccia stagionata, formaggi morbidi ed stagionati senza glutine e miele (Senza glutine)

25,00 €

Polpo, patate e cozze

Leggermente piccante (Senza glutine)

13,00 €

Polpette di baccalà

Con hummus di ceci e cipolla caramellata (senza glutine)

12,00 €

Coccoli fritti

Con stracciatella e prosciutto crudo senza glutine (Senza glutine)

12,00 €

Crostini di platano

Guacamole e salmone-babaganush- ragù di salsiccia (Senza glutine)

12,00 €

Carpaccio di manzo

Salsa yogurt e frutti rossi (Senza glutine)

12,00 €

Vellutata di zucca

Semi misti tostati, pane croccante al carbone (Senza glutine)

11,00 €

I primi

Gnocchi al sugo d’Orata

Con pomodorino multicolore (Senza glutine)

15,00 €

Tortello al vino di cinghiale

Con burro alle olive nere e salvia (Senza glutine)

14,00 €

Maltagliati al Ragù dell’Aia

Pollo, anatra e lardo (Senza glutine)

14,00 €

Risotto giallo al peperone dolce

Con crema di feta, pesto di basilico, noci caramellate (senza glutine)

13,00 €

I secondi

Bis di tartare

Tonno e ribes - salmone e mela verde (Senza glutine)

20,00 €

Tagliata di manzo rucola e grana

Senza glutine

19,00 €

Tagliata di manzo con lardo e pomodorini confit

senza glutine

19,00 €

Frittura mista con verdure

Con alici sliscate, gamberetti, totani e verdure fritte (Senza glutine)

19,00 €

Ossobuco in salsa

Con patate ducchessa dolci

17,00 €

Tomahawk di maiale

Cotto a bassa temperatura in spezie e salsa barbecue (Senza glutine)

17,00 €

Burger di manzo con chips di patate dolce

Bacon, cipolla stufata, cheddar, maionese alla senape, pomodoro

16,00 €

I contorni

Insalata di cavoli croccanti

con maionese , yogurt e erba cipollina

7,00 €

Verdure fritte

Carete, zucchine, melanzane, salvia

6,50 €

Erbe saltate

5,00 €

patatine fritte

5,00 €

Le pizze

Fichissima

Mozzarella,rucola,crudo,stracciatella,senape in grani, mostarda di fichi.

14,00 €

Porchetta

Mozzarella, porchetta, patate viola, grana, salsa verde

14,00 €

Emiliana

Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchi

13,00 €

Alternativa

Salsa di datterino giallo, bufala, acciughe, olive leccino

13,00 €

Rossorame

Mozzarella, scamorza, capocollo, tartufo, noci

13,00 €

Autunnale

Mozzarella, porcini*,salsa tartufo , speck

12,00 €

Covaccino verderame

Burrata, rucola, prosciutto crudo, pomodorino fresco

12,00 €

Pere e noci

Mozzarella, taleggio, gorgonzola, pere, noci

12,00 €

Luna di Miele

Mozzarella, crema di tartufo, pomodorini confit, rucola, stracciatella, miele

12,00 €

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck

12,00 €

Esagerata

Pomodoro, mozzarella, porcini, champignon, salame piccante, olive nere, grana

11,50 €

Tonno e cipolla

Mozzarella, tonno, cipolla, olive leccino

11,50 €

Blurame

Mozzarella, gorgonzola, patate viola, friarielli

11,50 €

Presidente

Mozzarella, P. Cotto, brie, radicchio, miele

11,50 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

11,00 €

Porcellona

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel, salamino piccante

11,00 €

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine

11,00 €

Nduja

Pomodoro, mozzarella, nduja, gorgonzola, cipolla, olive nere

11,00 €

Burratina

Pomodoro, burrata intera, rucola, pomodori

11,00 €

Delicata

Pomodoro, stracciatella, pomodorini secchi, olive leccine, origano

11,00 €

Estate

Salsa di datterino giallo, nduja, stracciatella

11,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

10,50 €

Salsiccia e friarielli

Mozzarella, salsiccia, friarielli

10,50 €

Capricciosa con uovo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon, uovo sodo o fresco

10,50 €

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, cipolla

10,50 €

4 Formaggi

Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, grana

10,00 €

Tartufo e fiori di zucca

Mozzarella, crema di tartufo, fiori di zucca

10,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, funghi champignon

10,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, scamorza, melanzane fritte, grana

10,00 €

Vegetariana

Mozzarella, verdure grigliate, champignon, olive, pomodorino fresche

10,00 €

Indiavolata

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

9,50 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella

9,00 €

Cosacca

Pomodoro, olio all'aglio, grana in cottura, peperoncino

8,50 €

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

7,50 €

I calzoni

Hey joe

Mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro pachino, grana e rucala e crudo

11,50 €

Sfizioso

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, crema di tartufo, pomodoro e crudo

11,00 €

Belzebu

Mozzarella, salamino piccante, gorgonzola, peperoncino, pomodoro e crudo

11,00 €

Classico

Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro e crudo

10,00 €

Vegano

Verdure grigliate, champignon, cipolla, olive nere salsa di ciliegino giallo a crudo

10,00 €

I covaccini

All'olio

Olio, sale

5,00 €

All'origano

Olio, sale, origano

5,00 €

All'aglio

Olio agliato, sale, origano

5,00 €

Dessert

Torta ai tre cioccolati

Senza glutine

7,00 €

Semifreddo al croccante

Con caramello salato e noccioline tostate

7,00 €

Cheesecake fresco

Senza glutine

7,00 €

Macedonia

Nella disponibilità della cucina

6,00 €

Bibite

Coca-Cola 330ml

3,50 €

Coca-Cola Zero 330ml

3,50 €

Fanta 330ml

3,50 €

Sprite 330ml

3,50 €

Acqua Naturale

2,00 €

Le birre

Menabrea

5,50 €

Forst Kronen

5,50 €

Warsteiner Fresh

Birra analcolica

5,50 €

Birre artigianali

La mi bionda 75 cl

14,00 €

Kali

Indian pale Ale ad alta fermentazione (IPA) leggermente Dolce

7,50 €

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What kind of products can I order from Blurame?

Blurame offers products from the following category: Italiana. See the product list above to see what you can order. Don’t hesitate to check also other stores available in Italiana in Florencia.