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Fusilli al ferretto

Con salsiccia artigianale e porcini saltati

18,00 €

Spaghettone Fabbri con vongole veraci e pomodoricchio

18,00 €

Antipasti

I nostri formaggi con salse della casa, miele e confetture

16,00 €

Polpette di bollito con salsa verde e maionese

15,00 €

fiori ripieni fritti

con spalla a parte e squacquerone

14,00 €

Frittatina di uova del Parisi nel tegamino

Con cipolla ..

11,00 €

Parmigiana di bufala affumicata, fior di latte e grana

10,00 €

Il pate mitico di fegatini e milza al ginepro con crostini dorati

9,00 €

Insalata invernale del club

scoltellato, croutons, yogurt, carciofi, puntarelle, parmigiano...

8,00 €

Primi piatti

Filetto di manzo con salsa del curato o no

30,00 €

Controfiletto di charolais, salvia e aglio con salsa del curato o no

24,00 €

Braciolone orecchio d'elefante con acciugata

24,00 €

Agnellino casentinese in fricassea di limone e menta

22,00 €

Spaghettone Fabbri con vongole veraci e pomodoricchio

18,00 €

Fusilli al ferretto

Con salsiccia artigianale e porcini saltati

18,00 €

Testaroli della lunigiana ai porcini

16,00 €

I capunti con sugo di spuntature e cacioricotta

13,00 €

Contorni

Fava e cicoria

8,00 €

Patata bianca di cetica, fritta

6,00 €

Scapece di zucchine alla menta

6,00 €

Cicoriette saltate appena piccanti

6,00 €

Spinaci saltati all'olio

6,00 €

Peperoni arrostiti, aglio, olio e menta selvatica

6,00 €

Dolci

Tiramisù a modo nostro

7,00 €

La miglior crema croccante in zona

7,00 €

Il cheesecake crudo

Con confettura di arance, limoni, o fragole fresche

7,00 €

La tarte tatine con gelato alla vaniglia

Bourboun e pasta sablee '

7,00 €

Le nostre seadas con miele di corbezzolo

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Fanta Lattina 330ml

4,00 €

Sprite Lattina 330ml

4,00 €

Club Culinario Toscano Da Osvaldo

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