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Antipasti

Tortino di mortadella con crema di parmigiano

Tortino di patate e mortadella con salsa al parmigiano

7,00 €

Crostini Porcini e Besciamella

6,00 €

Crostini toscani

Pane bruschettato con fegatini di pollo battuti al coltello

4,50 €

Primi

Gnocchi di patate cozze e pomodorini

13,00 €

Pici all'aglione

Pici di grano duro con pomodoro e aglione della Valdichiana II sapore dell'aglione è più dolce e molto meno invasivo di quello dell'aglio.

11,00 €

Tortelli di patate con ragu di cinghiale

10,00 €

Linguine bottarga di tonno e limone

10,00 €

Linguine Cozze e pomodorini

10,00 €

Tagliatelle con ragù di Cinghiale

9,00 €

Tagliatelle al ragù del cortile

Tagliatelle artigianali al ragù bianco di coniglio e pollo

9,00 €

Tortelli di patate al ragù

Tortelli ripieni di patate al ragù alla bolognese

9,00 €

Spaghettone al pomodoro arrostito

Spaghettone di Tenuta di Canossa, con salsa di pomodoro dell'orto e polvere di pomodoro arrostito con olio al basilico.

9,00 €

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle all'uovo fatte a mano, condite con il ragù della tradizione bolognese

8,00 €

Secondi

Tagliata di manzo 250 g

Tagliata di manzo frollata almeno 40 giorni con contorno di patate di Cetica al forno. condimento olio aromatizzato alloro, rosmarino e profumo d'aglio

14,00 €

Gamberoni al sale

Gamberoni al forno in crosta di sale, limone, olio evo

13,00 €

Galletto ruspante con patate al forno

Mezzo galletto con patate al forno

11,00 €

Coscia di pollo al forno con patate

Pollo ruspante al forno con patate e fondo di cottura

11,00 €

Pollo fritto del podere

10,00 €

BBQ

Ribs costolette di maiale

Costolette di maiale cotte per 4 ore cottura indiretta e laccate con salsa BBQ

12,00 €

Alette di pollo piccanti

Alette di pollo ruspante con salsa piccante

8,00 €

Mitici panini

Ciabatta con tagliata di manzo

Ciabatta di semola con tagliata di manzo 150 g con giardiniera di verdure + patate fritte

11,00 €

Contorni

Patate fritte

Patate fritte taglio largo con sale alle erbe

4,00 €

Dolci

Tiramisù artigianale 180 g

5,50 €

Crema Catalana

4,50 €

Tortino cioccolato cuore caldo

4,50 €

Bibite

coca cola ZERO

2,50 €

Birra Moretti 33cl

2,50 €

Acqua Naturale

1,50 €

Acqua Gassata

1,50 €

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