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Lo más vendido

Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, basilico, olio, salame piccante

9,00 €

Bufalina

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana azienda Luise, basilico e olio Cava Rossa azienda Cosmo Di Russo Gaeta

10,00 €

Mortazza

Crema di pistacchio, mortadella artigianale, ciuffi di ricotta fuscella, granella di pistacchio, zest di limone, basilico ed olio cava rossa

11,00 €

Antipasti e fritti

LA TIANA (O' RRAÙ)

TIANA di ragù della domenica, con polpette della mamma ,braciola , salsiccia paesana e tracchia di maiale.

12,00 €

Tris di buns

Americano: pollo crocc, insalata,pomodoro,cipolla,maionese e cheddar Partenopeo:salsicc affumicata friarielli Genovese:ragù di genovese maio sedano gel carota cipolla croccante.

11,00 €

Insalata di pollo

Lattuga,pollo alla griglia pomodorini scaglie di grana.

8,00 €

Alici mbuttunate

Tipica ricetta napoletana dove troviamo le nostre alici locali farcite con provola di Agerola aromatizzate con limone e pepe.

8,00 €

Polpette di mamma

Polpette della tradizione romana, servite con ragù di carne e crostini di pane

6,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane fritte, mozzarella, salsa di pomodoro, parmigiano e basilico

6,00 €

Special fries

Patata dippers con cheddar, barbecue e guanciale croccante.

6,00 €

Habanero cheese & nuggets avico

5,00 €

Chunks di petto di pollo

5,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Arancino bolognese

3,50 €

Frittatina classica

Frittata di pasta con besciamella, piselli, prosciutto cotto

3,00 €

Crocchè di patate

Crocchè artigianale con patatta rossa di Avezzano, prezzemolo fresco, pepe nero, provola di Agerola

3,00 €

Salse

Ketchup

Salsa in bustina

0,30 €

Maionese

In bustina

0,30 €

PIZZE STAGIONALI

PERA NASCOSTA

Crema di pecorino romano dop, Provola affumicata di agerola, gorgonzola, in uscita: pera sfogliata marinata al rum, caciobufala in fiamma, confettura di limone, cioccolato fondente, peperone cruscO ed olio Oro di Caiazzo

12,50 €

Zuccotta

Crema di zucca provola di Agerola salsiccia piccante polvere di olive nere

11,00 €

Pizze classiche

SALSICCIA E FRIARIELLI

Salsiccia affumicata provola dei monti lattari broccoli saltati in padella

12,00 €

La ritrovata

Ripieno con scarola locale, provola di agerola, salsiccia a punta di coltello stagionata, olive di Gaeta.

11,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, funghi, carciofi, prosciutto cotto, olive

10,00 €

Bufalina

Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana azienda Luise, basilico e olio Cava Rossa azienda Cosmo Di Russo Gaeta

10,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, basilico, olio, salame piccante

9,00 €

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano m, provola affumicata di latte di bufala, in uscita: pepe nero e basilico

8,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fiordilatte campano, olio, basilico

6,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, aglio, olio, origano

6,00 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano, scaglie di Grana Padano, olio, basilico

6,00 €

Pizze speciali

Malafemmena

Crema di pecorino romano, bufala, guanciale croccante, crema d'uovo semi fredda e lamelle di tartufo uncinato.

14,00 €

Tarantella

Cornicione ripieno di ricotta,provola salsiccia piccante, pomodoro caramellato, pepe nero, tarallo sbriciolato e basilico fritto

14,00 €

La Luciana

Ragù di polipetti abbattuti a bordo cotti in terracotta per 6 ore.In uscita:polipetti cotti a bassa tem. in ragù di datterino rosso,olive nere di Gaeta,pomodorino confit a bassa tem. ed aromatizzato,crumble di pane,cappero di salina e prezz.a cascata

14,00 €

Parmigiana

Pomodoro San Marzano, provola di Agerola, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano,basilico olio cava rossa

12,00 €

Maruzzella

Sughetto di pomodoro Crovarese con tranci di salsiccia a punta di coltello stagionata di Itri, in uscita: fonduta di pecorino romano dop, basilico fritto, chips di Grana Padano ed olio cava rossa di Cosmo di russo.

12,00 €

La cilentana

Bianca con mozzarella di bufala e pomodorini

12,00 €

Lasagna

Ragu' classico, fiordi latte, polpette di manzo e suino, fonduta di grana Padano, basilico e olio cava rossa

11,00 €

Mortazza

Crema di pistacchio, mortadella artigianale, ciuffi di ricotta fuscella, granella di pistacchio, zest di limone, basilico ed olio cava rossa

11,00 €

CARABINIERA 2,0

Bianca con Bufala dop, punte di nduja di Spilinga, in uscita: confettura di pomodoro, pesto di basilico con aglio, polvere di olive di Gaeta ed olio Armonia.

11,00 €

Chicken fries

Base bianca con fiordilatte, patate dippers, pollo croccante.

10,00 €

Lievitati

Focaccia bianca

40x39

6,00 €

Pagnotta di pane casareccio

550kg di farina di tipo 01’ macinata a pietra -450kg lievito madre con cottura solida -25kg di sale -750kg di acqua

2,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Schweppes lemon

3,00 €

Acqua 0,50 naturale

1,00 €

Acqua frizzante 0,50

1,00 €

Birre

Metodo Classico Baladin 2016 75 cl

Biere de Champagne - Brut bierre

30,00 €

Bianca 75 cl - Bruton

12,00 €

Bianca 33 cl - Bruton

6,00 €

Blonde gluten free - Caulier Blonde 33 cl

5,00 €

Vini bianchi

Greco di Tufo Cutizzi - Feudi di San Gregorio

Campania

30,00 €

Gewurztraminer DOC Colterenzio

Trentino - Alto Adige

25,00 €

Fiano di Avellino Pietracalda - Feudi di San Gregorio

Campania

25,00 €

Pinot Grigio Collio Livon

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Ribolla Gialla Torre Rosazza

Friuli Venezia Giulia

20,00 €

Falanghina Serrocielo - Feudi di San Gregorio

Campania

20,00 €

Capolemole bianco Marco Carpineti

Lazio

18,00 €

Trebbiano d'Abruzzo Gianni - Masciarelli

Abruzzo

18,00 €

Vermentino di Gallura - Piero Mancini

Sardegna

18,00 €

Vermentino bianco delle Crete Camigliano

Toscana

15,00 €

Ninfeo bianco Martino V

Lazio

15,00 €

Vini rossi

Rosso di Montalcino - Camigliano

Toscana

30,00 €

Capolemole Rosso - Marco Carpinetilazio

Lazio

25,00 €

Valpolicella Ripasso - Costa Arente

Veneto

20,00 €

Primitivo Neprima - Tenuta Tormaresca, Marchesi Antinori

Puglia

20,00 €

Ninfeo Rosso - Martino V

Lazio

15,00 €

Bollicine

Franciacorta Cuvèe Prestige - Ca' del Bosco

50,00 €

Franciacorta Extra Brut - Camossi

36,00 €

Metodo Classico Kius Brut - Marco Carpineti

28,00 €

Prosecco di Valdobbiadene Dei Casel - Adami

20,00 €

Bollè Brut - Andreola

15,00 €

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