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CHICKEN BIRYANI
BOCCONCINI DI POLLO CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
BONELESS CHICKEN WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
13,00 €
BUTTER CHICKEN
BOCCONCINI DI POLLO FATTO IN TANDOOR, TIKKA MASALA, BURRO, SPEZIE, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SUGO DI POMODORO, PANNA, ANACARDI
BONELESS CHICKEN, TIKKA MASALA GRILLED IN TANDOOR, BUTTER, SPICES, ONIONS, GINGER, GARLIC, TOMATO SAUCE, CREAM, CASHEW NUT
14,00 €
CHICKEN CURRY
BOCCONCINI DI POLLO, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SPEZIE, SUGO DI POMODORO, OLIO, BURRO INDIANO, PICCANTE A SCELTA
BONELESS CHICKEN, ONIONS, GINGER, GARLIC, SPICES, TOMATOE SAUCE, OIL, INDIAN BUTTER, SLIGHTLY SPICY BY CHOICE
11,00 €
Antipasti/ Appetizer
ALI DI POLLO (4 PEZZI/ PIECES)
ALI DI POLLO MARINATO CON YOGURT, KASURI METHI, UOVO E SPEZIE
CHICKEN WINGS MARINATED WITH YOGURT, DRY METHI LEAVES, EGG AND SPICES
6,00 €
MASHROOM 65 (FUNGHI)
FUNGHI MARINATO CON SPEZIE,UOVA, ZENZERO, AGLIO, FARINA DI RISO, AMIDO DI MAIS, KASURI METHI, FARINA DI GRANO
MARINATED MASHROOM WITH SPICES, EGG, GINGER, GARLIC, RICE FLOUR, CORN STARCH, DRY METHI LEAVES, WHEAT FLOUR
6,00 €
SAMOSA DI MANZO (2 PEZZI/ PIECES)
INVOLTINO DI CARNE DI MANZO MACINATO, PATATE, PISELLI, CIPOLLA, AGLIO, ZENZERO, SPEZIE E CORIANDOLO
ROLL OF MINCED BEEF MEAT, POTATOES, PEAS, ONION, GARLIC, GINGER, SPICES AND CORIANDER
5,00 €
SAMOSA DI VERDURA (2 PEZZI/ PIECES)
INVOLTINO DI PATATE, PISELLI, CIPOLLA, AGLIO, ZENZERO, SPEZIE,
CORIANDOLO E MIX DI VERDURE
ROLL OF POTATOES, PEAS, ONION, GARLIC, GINGER, SPICES, CORIANDER AND MIX VEGETABLES
5,00 €
SAMOSA DI POLLO (2 PEZZI/ PIECES)
INVOLTINO DI CARNE DI POLLO MACINATO , PATATE, PISELLI, CIPOLLA,
AGLIO, ZENZERO, SPEZIE, CORIANDOLO
ROLL OF MINCED CHICKEN MEAT, POTATOES, PEAS, ONION, GARLIC, GINGER, SPICES AND CORIANDER
5,00 €
VEGETABLE PAKORA
CAVOLO, CAROTA, CIPOLLA, PEPARONI, FARINA DI CECI, FARINA DI RISO, AMIDO DI MAIS, ZENZRO, AGLIO E GARAM MASALA
CABBAGE, CARRROT, ONION, PEPPERS, CHICKPEAS FLOUR, RICE FLOUR, CORN STARCH, GINGER, GARLIC AND GARAM MASALA
PANE-MACINATO DI MANZO RIPIENI CON FARINA GRANO IMPASTO, LIEVITO IN POLVERE, UOVA, LATTE, OLIO, SESAME NERO, COTTO NEL TANDOORI
MINCED BEEF BREAD STUFFED WITH WHEAT FLOUR DOUGH, BAKING POWDER, EGGS, MILK, OIL, BLACK SESAME SEED, COOKED IN TANDOORI
6,00 €
ALOO PARATA
PANE RIPIENI DI PATATE, SPEZIE, CORIANDLO FRESCO, COTTO IN PADELLA
BREAD STUFFED WITH SPICED POTATOES AND FRESH CORINDER, COOKED IN PAN
6,00 €
CHEESE NAAN
PANE-FORMAGGIO RIPIENI CON FARINA GRANO IMPASTO, LIEVITO IN POLVERE, UOVA, LATTE, OLIO, SESAME NERO, COTTO NEL TANDOORI
CHEESE BREAD STUFFED WITH WHEAT FLOUR DOUGH, BAKING POWDER, EGGS, FRESH MILK, OIL, BLACK SESAME SEED, COOKED IN TANDOORI
5,00 €
GARLIC NAAN
PANE FATTO CON FARINA GRANO, LIEVITO IN POLVERE, UOVA, PIZZICO DI ZUCCHERO, AGLIO, OLIO DI GIRASOLE, SESAME NERO, FATTO NEL TANDOORI
BREAD MADE WITH WHEAT FLOUR, BAKING POWDER, EGGS, SUGAR, GARLIC, SUNFLOWER OIL, BLACK SESAME SEED, MADE IN TANDOORI
4,00 €
BUTTER NAAN
TIPO DI PANE FATTO CON FARINA GRANO, LIEVITO IN POLVERE, UOVA, PIZZICO DI ZUCCHERO, OLIO DI GIRASOLE, SESAME NERO, FATTO NEL TANDOORI
BREAD MADE WITH WHEAT FLOUR, BAKING POWDER, EGGS, SUGAR, SUNFLOWER OIL, BLACK SESAME SEED, MADE IN TANDOORI
3,00 €
BUTTER PARATA
TIPO DI PANE CON BURRO
TYPE OF BREAD WITH BUTTER
3,00 €
CHAPATI / ROTI
TIPO DI PIADINA COTTO IN PADELLA
SOFT FLAT BREAD COOCKED IN FRYING PAN
2,00 €
Verdura/ Vegetable
PANEER LABABDAR
FORMAGGIO INDIANO, BURRO INDIANO, SUGO DI POMODORO, ANACARDI, SPEZIE, ZUCCHERO, CIPOLLA, KASURI METHI, CORIANDOLO, PANNA
INDIAN CHEESE, INDIAN BUTTER, TOMATO SAUCE, CASHEWNUT, SPICES, SUGAR, ONIONS, DRY METHI LEAVES, CORIANDER, CREAM
VERDURE MISTO (PATATE, CAROTE, PISELLI, FAGIOLINI), SPEZIE, LATTE DI COCCO, ZENZERO, AMIDO DI MAIS
MIX VEGETABLES (POTATO, CARROT, GREEN PEAS, BEANS), SPICES, COCONUT MILK, GINGER, CORN STURCH
11,00 €
SAGE ALOO
CIPOLLE, AGLIO, SPINACI, PATATE, SUGO DI POMODORO, SPEZIE, BURRO INDIANO
ONIONS, GARLIC, SPINACH, POTATOES, TOMATO SAUCE, SPI C ES , INDIAN BUTTER
10,00 €
MUTTER PANEER
FORMAGGIO INDIANO, CON PISELLI, KASURI METHI, SPEZIE, BURRO INDIANO E SUGO DI POMODORO
INDIAN CHEESE, GREEN PEAS, DRY METHI LEAVES, SPICES, INDIAN BUTTER AND TOMATO SAUCE
9,00 €
CECI/CHOLE BHATURE
CECI, POMODORI FRESCHI, CIPOLLA, ZENZERO, AGLIO, CORIANDOLO FRESCO, SPEZIE, BURRO INDIANO SERVITO CON 2 MINI PANINI
CHIKPEAS, F RE SH TOMATOES, ONIONS, GINGER, GARLIC, FRESH CORIANDER, SPICES, INDIAN BUTTER, SERVED WITH 2 MINI BREADS
9,00 €
SAGE BHAJI
SOFFRITTO DI CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SPINACI, SPICES, SUGO DI POMODORO, BURRO INDIANO
ONIONS, GINGER, GARLIC, SPINACH, SPICES, TOMATO SAUCE, INDIAN BUTTER
BOCCONCINI DI POLLO FATTO IN TANDOOR CON TIKKA MASALA, BURRO INDIANO, SPEZIE, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, PANNA, ANACARDI
BONELESS CHICKEN WITH TIKKA MASALA GRILLED IN TANDOOR, INDIAN BUTTER, SPICES, ONIONS, GINGER, GARLIC, CREAM, CASHEW NUT
16,00 €
CHICKEN TIKKA JALFREZY
BOCCONCINI DI POLLO FATTO IN TANDOOR CON TIKKA MASALA, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, PEPERONI, CORIANDOLO, SPEZIE, PEPERONCINI VERDI
BONELESS CHICKEN WITH TIKKA MASALA GRILLED IN TANDOOR, ONIONS, GINGER, GARLIC, CAPSICUM, CORIANDER, SPICES, GREEN CHILLIES
16,00 €
SAGE CHICKEN
BOCCONCINI DI POLLO, SOFFRITTO DI CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SPEZIE, SPINACI, SUGO DI POMODORO, PEPERONI
BONELESS CHICKEN, ONIONS, GINGER, GARLIC, SPICES, SPINACH,
TOMATO SAUCE, CAPSICUM
14,00 €
DAL CHICKEN
BOCCONCINI DI POLLO CON SOFFRITTO DI CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, LENTICCHIE, CORIANDOLO FRESCO, POMODORI FRESCHI, SPEZIE
BONELESS CHICKEN COOKED WITH ONION, GINGER, GARLIC, LENTILS,
FRESH CORIANDER, FRESH TOMATOES, SPICES
14,00 €
BUTTER CHICKEN
BOCCONCINI DI POLLO FATTO IN TANDOOR, TIKKA MASALA, BURRO, SPEZIE, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SUGO DI POMODORO, PANNA, ANACARDI
BONELESS CHICKEN, TIKKA MASALA GRILLED IN TANDOOR, BUTTER, SPICES, ONIONS, GINGER, GARLIC, TOMATO SAUCE, CREAM, CASHEW NUT
14,00 €
CHICKEN KURMA
BOCCONCINI DI POLLO, BURRO, LATTE DI COCCO, SPEZIE, CIPOLLA, ANACARDI, KASURI METHI, ZENZERO, AGLIO, POLVERE DI COCCO, PANNA
BONELESS CHICKEN, BUTTER, COCONUT MILK, SPICES, ONIONS,
CASHEW NUT, DRY METHI LEAVES, GINGER, GARLIC, COCONUT POWDER, CREAM
BOCCONCINI DI MANZO, BURRO, LATTE DI COCCO, SPEZIE, CIPOLLA, ANACARDI, KASURI METHI, ZENZERO, AGLIO, POLVERE DI COCCO, PANNA
BONELESS BEEF, BUTTER, COCONUT MILK, SPICES, ONIONS,
CASHEW NUT, DRY METHI LEAVES, GINGER, GARLIC, COCONUT POWDER, CREAM
14,00 €
BEEF JALFREZY
BOCCONCINI DI MANZO, SOFFRITTO DI CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SUGO DI POMODORO, PEPERONI, CORIANDOLO FRESCO, SPEZIE, PEPERONCINI VERDI FRESCHI
BONELESS BEEF, ONIONS, GINGER, GARLIC, TOMATO SAUCE,
CAPSICUM, FRESH CORIANDER LEAVES, SPICES, GREEN CHILLIES
13,00 €
BEEF CURRY
BOCCONCINI DI MANZO, CIPOLLE, ZENZERO, AGLIO, SPEZIE, SUGO DI POMODORO, OLIO, BURRO INDIANO, PICCANTE A SCELTA
BONELESS BEEF, ONIONS, GINGER, GARLIC, SPICES, TOMATOE SAUCE, OIL, INDIAN BUTTER, SLIGHTLY SPICY BY CHOICE
12,00 €
Biryani
LAMB BIRYANI
BOCCONCINI DI AGNELLO CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
BONELESS LAMB WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
16,00 €
PRAWN BIRYANI
GAMBERI CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
PRAWNS WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
16,00 €
FISH BIRYANI
FILETTI DI PESCE SPADA FRITTO CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
SWORD FISH FILLETS FRIED WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
16,00 €
BEEF BIRYANI
BOCCONCINI DI MANZO CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
BONELESS BEEF WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
14,00 €
CHICKEN BIRYANI
BOCCONCINI DI POLLO CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
BONELESS CHICKEN WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
13,00 €
VEGETABLE BIRYANI
MISTO DI VERDURE CON RISO BASMATI COTTO, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, CORIANDOLO FRESCO, BURRO INDIANO
MIXED VEGETABLE WITH COOKED BASMATI RICE, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, FRESH CORIANDER, INDIAN BUTTER
12,00 €
Riso
CHICKEN PULAO – PULAO CON POLLO
RISO BASMATI COTTO CON BOCCONCINI DI POLLO, ANACARDI, UVETTA, LATTE, BURRO INDIANO (GHEE)
BASMATI RICE COOKED WITH BONELESS CHICKEN, CASHENUT, RAISINS, MILK, GHEE OIL
11,00 €
KASHMIRI PULAO RICE
BASMATI COTTO CON BURRO INDIANO, MELE, PISELLI, SPEZIE, FRUTTA SECCHI
BASMATI RICE COOKED WITH INDIAN BUTTER, APPLE, GREEN PEAS, SPICES, DRY FRUITS
10,00 €
MIXED FRIED RICE
RISO FRITTO CON OLIO, MANZO, POLLO, GAMBERI, UOVO, CAVOLO, CAROTE, PISELLI, CIPOLLOTTO, PEPE, AGLIO, ZENZERO
RICE FRIED WITH OIL, BEEF, CHICKEN, PRAWNS, EGGS, CABBAGE, CARROT, GREEN PEAS, SPRING ONION, PEPPER, GARLIC, GINGER
10,00 €
RISO LIMONE - LEMON RICE
RISO BASMATI COTTO CON SUCCO DI LIMONE, ANACARDI, ARACHIDI, CHANADAL, URDUDAL, SEMI DI SENAPE
BASMATI RICE COOKED WITH LEMON JUICE, CASHEWNUT, PEANUT, CHANADAL, URDUDAL, MUSTARD SEED
10,00 €
CHICKEN FRIED RICE
RISO FRITTO CON OLIO, POLLO, UOVO, CAVOLO, CAROTE, PISELLI, CIPOLLOTTO, PEPE, AGLIO, ZENZERO
RICE FRIED WITH OIL, CHICKEN, EGGS, CABBAGE, CARROT, GREEN PEAS, S PRING ONION, PEPPER, GARLIC, GINGER
9,00 €
VEGETABLE PULAO – PULAO CON VERDURE
RISO BASMATI COTTO CON VERDURE MISTO, LATTE, BURRO INDIANO (GHEE)
BASMATI RICE COOKED WITH MIXED VEGETABLE, MILK, GHEE OIL
8,00 €
VEGETABLE FRIED RICE
RISO FRITTO CON OLIO, CAVOLO, CAROTE, PISELLI, CIPOLLOTTO, PEPE, AGLIO, ZENZERO, UOVO
RICE FRIED WITH OIL, CABBAGE, CARROT, GREEN PEAS, SPRING ONION, PEPPER, GARLIC, GINGER, EGGS
7,00 €
RISO PULAO
RISO BASMATI COTTO CON LATTE, BURRO INDIANO (GHEE)
BASMATI RICE COOKED WITH MILK, GHEE OIL
6,00 €
RISO CUMINO - JEERA RICE
RISO BASMATI COTTO CON CUMINO, BURRO
BASMATI RICE COOKED WITH CUMIN, BUTTER
5,00 €
RISO BIANCO
PLAIN RICE (BASMATI)
4,00 €
Piatti Tandoori
TANDOORI MIX GRILL
PEZZO DI POLLO AL TANDOORI SHEEK KEBAB, POLLO AL TIKKA, PANE NAAN GAMBERONI COTTI NEL FORNO TANDOORI, SERVITO CON MISTO INSALATA
PIECE OF TANDOORI CHICKEN, SHEEK KEBAB, CHICKEN TIKKA, NAAN BREAD, TANDOORI PRAWNS SERVED WITH MIXED SALAD
25,00 €
LAMB TIKKA
BOCCONCINI DI AGNELLO MARINATO CON YOGURT, TIKKA MASALA, CORIANDOLO FRESCO, ZENZERO, AGLIO, COTTO NEL FORNO TANDOORI
BONELESS AGNELLO, MARINATED WITH YOGURT, TIKKA MASALA, FRESH CORIANDER, GINGER, GARLIC, COOKED IN TANDOORI OVEN
18,00 €
CHICKEN SHASHLICK
BOCCONCINI DI POLLO, YOGURT, CIPOLLA, PEPERONI, POMODORI, SPEZIE, TANDOORI MASALA
BONELESS CHICKEN, YOGURT, ONION, BELL PEPPERS, TOMATOES, SPICES, TANDOORI MASALA
16,00 €
TANDOORI CHICKEN
POLLO MARINATO CON SALSA ALLA MENTA, YOGURT, ZENZERO, AGLIO, TANDOORI MASALA, COTTO N E L FORNO TANDOORI
CHICKEN MARINATED WITH MINT SAUCE, YOGURT, GINGER, GARLIC, TANDOORI MASALA, COOKED IN TANDOORI OVEN
14,00 €
CHICKEN TIKKA (FULL)
BOCCONCINI DI POLLO, MARINATO CON YOGURT, TIKKA MASALA, CORIANDOLO, ZENZERO, AGLIO, COTTO NEL FORNO TANDOORI
BONELESS CHICKEN, MARINATED WITH YOGURT, TIKKA MASALA, CORIANDER, GINGER, GARLIC, COOKED IN TANDOORI OVEN
14,00 €
SHEEK KEBAB (FULL)
MACINATO DI MANZO, CORIANDOLO FRESCO, ZENZERO, AGLIO, SPEZIE,
COTTO NEL FORNO TANDOORI
MINCED MEAT OF BEEF, FRESH CORIANDER LEAVES, GINGER, GARLIC, SPICES, COOKED IN TANDOORI
14,00 €
SHEEK KEBAB (HALF)
MACINATO DI MANZO, CORIANDOLO FRESCO, ZENZERO, AGLIO, SPEZIE,
COTTO NEL FORNO TANDOORI
MINCED MEAT OF BEEF, FRESH CORIANDER LEAVES, GINGER, GARLIC, SPICES, COOKED IN TANDOORI
8,00 €
CHICKEN TIKKA (HALF)
BOCCONCINI DI POLLO, MARINATO CON YOGURT, TIKKA MASALA, CORIANDOLO, ZENZERO,AGLIO, COTTO NEL FORNO TANDOORI
BONELESS CHICKEN, MARINATED WITH YOGURT, TIKKA MASALA, CORIANDER, GINGER, GARLIC, COOKED IN TANDOORI OVEN
8,00 €
Pesce/ Fish
SQUID ROAST/ CALAMARI ROAST
PEZZETTINI DI CALAMARI CON CIPOLLA, ZENZERO, AGLIO, POMODORI, SUCCO DI LIMONE, SPEZIE, SEMI DI FINOCCHIO, SUGO SEMICREMOSA
SMALL PIECES OF CALAMARI WITH ONION, GINGER, GARLIC, TOMATOES, LEMON JUICE, SPICES, FENNEL SEEDS, SEMI CREAMY SAUCES
16,00 €
FISH MOLEE
BOCCONCINI DI SALMONE, OLIO, SEMI DI SENAPE, ZENZERO & AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, LATTE DI COCCO
SALMON, OIL, MASTERD SEED, GINGER-GARLIC PASTE, ONION, SPICES, COCONUT MILK
15,00 €
PRAWN CURRY
GAMBERI, ZENZERO, AGLIO, CIPOLLE, SPEZIE, POMODORO, CORIADOLO FRESCO, BURRO INDIANO, PICCANTE A SCELTA
PRAWNS, GINGER, GARLIC, ONION, SPICES, TOMATO, FRESH CORIADOLO, INDIAN BUTTER, SPICY BY CHOICE
15,00 €
FISH TAWA FRY
FILETTI DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON TAWA, SALE, PEPE, CURCUMA, SPEZIE
GRILLED SWORD FISH FILLETS WITH TAWA, SALT, PEPPER, TURMERIC, SPICES
¿Qué puedo pedir en Kohinur Risturante Indiano en Génova?
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¿Cuánto tarda la entrega de Kohinur Risturante Indiano a domicilio en Génova?
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