Bun braciola di suino, salsiccia casareccia, cicoria ripassata, pomodoro, bacon e scamorza, patate a forno
12,90 €
Bova's burger
Bun, smashed burger di scottona, pomodoro, lattuga, cipolla, ketchup maionese
9,90 €
Menù bambini
Baby burger con patatine fritte
Bun, smashed burger di scottona, pomodoro, formaggio, maionese o ketchup
6,90 €
Pollo crock con patate fritte
Gustoso pollo in panatura croccante servito con salse
6,90 €
Antipasti e sfizioserie
Bruschetta pulled pork - 2 pezzi
In salsa barbecue con cipolla caramellata ai frutti rossi
5,90 €
Bruschetta di porchetta artigianale - 2 pezzi
Con crema di patate arrosto e pistacchi in granella
5,90 €
Focaccia classica al rosmarino
Focaccia classica con olio extravergine di oliva e rosmarino
4,00 €
Smashed burgers
Top! Bova's master burger
Bun, hamburger 300 g di scottona, pomodoro, formaggio maremmano, bacon, cipolla caramellata, uovo all'occhio di bue, lattuga, zucchine e melanzane grigliate, senape e salsa barbecue
Carpaccio artigianale, rucola, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
10,90 €
Pinsa fresh
Burrata di stracciatella, pomodorini appassiti, rucola, olive taggiasche, origano, olio EVO al rosmarino
9,00 €
Insalatone
Bova's salad
Insalata misticanza, carpaccio di bresaola marinato alle erbe, scaglie di grana, pomodorini appassiti, crostini, salsa yogurt
9,90 €
Caesar salad
Lattuga, petto di pollo alla piastra, scaglie di grana, crostini, salsa yogurt
9,90 €
I contorni
Patate al forno
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Patate fritte speciali
Cacio e pepe o cheddar e pancetta o lime e pepe
5,00 €
Verdura di stagione ripassata
5,00 €
Zucchine grigliate
5,00 €
Melanzane grigliate
5,00 €
I fritti
Fritto mix
Mix di: pop corn di pollo, pop patate, pollo crock, pulled pork nuggets, stick di formaggio anelli di cipolla pastellati, nuggets con jalapegno
12,90 €
Pulled bomb
6 Crocchette di pulled pork in salsa barbecue
6,90 €
Alette in salsa barbecue
Alette di pollo cotte a bassa temperatura sous-vide servite con salsa
6,90 €
Pollo crock - 3 pezzi
Gustoso pollo in panatura croccante servito con salse
6,90 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,50 €
Fanta Vetro 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.
3,50 €
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