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Wurstel con patatine

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine

9,50 €

Mai bon

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla rossa, gorgonzola

10,00 €

4 Stagioni

Salsa di pomodoro, fior di latte, olive, cotto, funghi, zucchine

10,00 €

Le nostre pizze

4 Stagioni

Salsa di pomodoro, fior di latte, olive, cotto, funghi, zucchine

10,00 €

Al tramonto

Salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, speck Alto Adige

10,00 €

Miss

Salsa di pomodoro, fior di latte, rucola, prosciutto cotto

10,00 €

Pizza super

Salsa di pomodoro, spianata piccante, peperoni, uovo, olive, origano

10,00 €

Tetin

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, stracchino, wurstel

10,00 €

Western

Salsa di pomodoro, fior di latte, fagioli, cipolla rossa, salsiccia

10,00 €

Kabruk

Salsa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante, funghi e gorgonzola

10,00 €

Mitica

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala D.O. P., cipolla rossa, zucchine trombette

10,00 €

Simpatica

Salsa di pomodoro, fior di latte, rucola, crudo di Parma D.O.P. 24 mesi

10,00 €

Vegetariana

Salsa di pomodoro, fior di latte, verdure fresche di stagione

10,00 €

4 Formaggi

Pomodoro, fior di latte, brie, gorgonzola, stracchino

10,00 €

Mai bon

Salsa di pomodoro, fior di latte, salsiccia, cipolla rossa, gorgonzola

10,00 €

Bregadda

Salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, tonno, olive

9,50 €

Saporita

Sala di pomodoro, fior di latte, scamorza, rucola e pancetta

9,50 €

Gringo

Salsa di pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, peperoni, tonno

9,50 €

Wurstel con patatine

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel e patatine

9,50 €

Maresciallo

Salsa di pomodoro, fior di latte, spianata piccante

9,00 €

Norma

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane ricotta fresca

9,00 €

Vittoria

Salsa di pomodoro, melanzane, pesto, grana padano

9,00 €

Mar ligure

Salsa di pomodoro, acciughe, tonno, olive, mazzancolle, aglio

9,00 €

Margherita con patatine

Salsa di pomodoro, fior di latte e patatine

9,00 €

Prosciutto

Salsa di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

8,50 €

Napoli

Salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi e olive

8,00 €

Wurstel

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel

8,00 €

margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte

7,50 €

Baby Margherita

Salsa di pomodoro, fior di latte

7,00 €

Baby wurstel

Salsa di pomodoro, fior di latte, wurstel

7,00 €

Marinara

Salsa di pomodoro, origano, aglio

6,50 €

Le nostre pizze bianche

Tartufo

Fiordilatte, stracchino, crema di tartufo e spalla cotta Simone di Ceva

11,50 €

Balin

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala DO.P. in uscita, cipolla rossa, basilico

10,00 €

Classica

Pomodoro fresco, bresaola, grana padano, rucola

10,00 €

Menonno

Fior di latte, brandacujon, pesto, pinoli

10,00 €

Fri fri

Fior di latte, scamorza, salsiccia, friarielli

10,00 €

Zio paperino

Pomodoro fresco in entrata, mozzarella di bufala D.O.P. e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

10,00 €

Zigo zago

Fior di latte pomodoro fresco, brie, crudo di parma 24 mesi D.O. P., scaglie di grana padano

10,00 €

Delicata

Fior di latte, stracchino, zucchine trombette

9,50 €

Bon bon

Fior di latte, scamorza, zucchine trombette, speck alto adige in uscita

9,50 €

Monella

Fior di latte, pomodoro fresco, brie, speck alto adige in cottura, grana padano

9,50 €

Crescenza

Fior di latte, stracchino, crescenza e grana padano

9,50 €

Melograno

Fior di latte, mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini di pachino, rucola

9,50 €

Squisita

Fior di latte, gorgonzola, cipolla rossa, grana padano

9,50 €

Xena

Fior di latte, stracchino, fagiolini, patate, pesto

9,00 €

Furbacchiona

Fior di latte, prosciutto cotto, pere, brie

9,00 €

Grenoble

Fior di latte, mela, noci e gorgonzola

9,00 €

Ineja

Fior di latte, acciughe, pomodoro fresco, pesto

8,50 €

Pizze speciali

Pizzolo

Focaccia ripiena co doppia base, fior di latte, strachino, mortadella e rucola

14,50 €

Cimabue

Salsa di pomodoro, fior di latte, burrata, crudo di parma D.O.P., crema di peperoni e basilico

13,00 €

Alice

Salsa di pomodoro, cipolle rosse in agrodolce burrata, alici e basilico

13,00 €

Pizza

Fior di latte, burrata, mortadella, granella pistacchi e pomodori di pachino

13,00 €

Colò

Salsa di pomodoro, fior di latte, scamorza, zucchine trombette, e spalla di maiale cotta al forno della bottega di simone ceva

12,00 €

Speciale

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla rossa di tropea e capocollo

12,00 €

Barbablù

Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane, pecorino sardo, cipolla rossa di tropea e lardo pancettato della bottega di simone “ ceva

12,00 €

Ceva

Mozzarella, ricotta, stracchino e lardo pancettato della bottega di Simone Ceva

12,00 €

Pizza Sprint

Fior di latte, gorgonzola, stracchino, brie, cipolla salsiccia e peperoni

11,00 €

I nostri fagotti

Calzone vegetariano

Fior di latte, verdure fresche di stagione

10,00 €

Paciocco

Fior di latte, prosciutto cotto, stracchino

9,50 €

Rebecca

Fior di latte, stracchino, pomodori secchi, pesto

9,50 €

Gustoso

Fior di latte, speck Alto Adige, brie

9,50 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, melanzane, grana padano

9,50 €

Bevande

Coca-cola Lattina 330ml

3,50 €

Coca-cola zero Lattina 330ml

3,50 €

Seven Up

Lemon Lime Gassosa

3,50 €

Chinotto

3,50 €

Lemonsoda

3,50 €

estathè pesca

3,50 €

estathè limone

3,50 €

Aranciata San Pellegrino

3,50 €

Birre

Italica in bottiglia 66 cl

9,00 €

Franziskaner in bottiglia 50 cl

8,00 €

Birra analcolica 33 cl

4,50 €

Icnusa in bottiglia 33 cl

Birra sarda

4,50 €

Menabrea ambrata in bottiglia 33 cl

4,50 €

Messina in bottiglia 33 cl

4,50 €

Birre IPA

Birra IPA 50 cl

Alcool 6.5% vol, birra doppio malto, ambrata, brassata, miscelando un blend di luppoli americani provenienti dalla Valle di Yakima. Ideale per accompagnare grigliate di carne e formaggi stagionati

10,00 €

Birra Bianca 50 cl

Alcool 5% vol, speciale bianca brassabra, miscelando malto d'orzo e di frumento integrale crudo, recuperando un'antica varietà tipica di Sassello chiamata Abbondanza, ideale per aperitivi, portate di pesce, molluschi e crudité

10,00 €

Birra Red Ale 50 cl

Cuori è una birra speciale ambrata,brassata miscelando 5 tipologie di malto e luppoli sassoni pregiati dall'accento, deciso, alcool 5%vol. Ideale per piatti speziati, selvaggina e degustazione di salumi

10,00 €

Birra Blond Ale 50 cl

Alcool 5.3% vol birra speciale bionda brassata miscelando luppoli tedeschi e americani dal sentore di aghi di pino, erbaceo, cedro. Ideale per accompagnare con disinvoltura ogni piatto, dalla carbonara alla pizza più elaborata

10,00 €

Birra Tripel 50 cl

Alcool 8 % vol doppio malto d'abbazia Belga dal colore ramato brillante, dalla schiuma persistente. Leggeri aromi di alcol e luppolo con moderata speziatura, il maltato è delicato con lievi sentori di alcol ideale per accompagnare pietanze saporite

10,00 €

Le nostre birre artigianali

Birra admiral - 32 Via Dei Birrai 75 cl

Onigo di pederobba, birra ambrata prodotta con malti aromatici e luppoli cresciuti vicino alla manica in belgio, normalmente destinati ai birrai britannici. Birra dagli aromi tostati e fruttati. Alc. 6,3 %

19,00 €

Birra audace - 32 Via Dei Birrai 75 cl

Onigo di Pederobba, birra chiara doppio malto ad alta fermentazione caratterizzata da una ricchezza olfattiva orientale su note agrumate e di frutta sciroppata inizialmente che poi si evolve in pepato e fiori gialli caldi come camomilla e tarassaco. ...

19,00 €

Birra curmi - 32 Via Dei Birrai 75 cl

Onigo di Pederobba,birra bianca al farro delicato, profumata al coriandolo, molto rinfrescante, leggermente acidula grazie alla scorza d'arancia e velata dal lievito in sospensione. Altamente dissetante, adatta ad un pubblico attento. Alcool 5,8 %

19,00 €

Birra Oppale - 32 Via dei Birrai

Onigo di Pederobba (TV) Birra chiara ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia. Olfatto erbaceo con spiccate note di caramello, toffee e frutta matura. Ricetta caratterizzata dal dosaggio elevato di luppolo che si sente sia all'olfatto che al

19,00 €

Birra Nebra - 32 Via dei Birrai

Onigo di Pederobba (TV) Birra doppio malto ambrata, contraddistinta da intensi aromi floreali e maltati. Viene prodotta in quantitativi ridotti e il suo sapore si evolve con l'invecchiamento. Alc. 8 % - 75 cl

19,00 €

Vini bianchi

Vermentino Lunae Etichetta Nera"Colli di Luni Bosoni" Liguria

Premiato come miglior Vino Bianco d'Italia 2020

30,00 €

Pigato"Terre Bianche"Dolceacqua (IM) Liguria

28,00 €

Vermentino"Terre Bianche"Dolceacqua (IM) Liguria

27,00 €

Vermentino"Costa de Vigne"Ranzo (IM) Liguria

26,00 €

Vermentino Lunae"Colli di Luni Bosoni"Ortonovo (SP) Liguria

25,00 €

Baitinin"Berriolo" Balestrino (SV) Liguria

Uvaggio: Pigato e Vermentino

24,00 €

Ribolla Gialla"Buzzinelli"Cormons (GO) Friuli Venezia Giulia

24,00 €

Pigato"Terre Bianche"Dolceacqua (IM) Liguria mezza bottiglia

15,00 €

Vermentino"Terre Bianche"Dolceacqua (IM) Liguria mezza bottiglia

15,00 €

Vermentino Lunae"Colli di Luni Bosone"Ortonovo (SP) Liguria mezza bott

14,00 €

Vini rossi

Nipozzano riserva"Frescobaldi"Montespertoli FI Toscana

28,00 €

Rossese Dolceacqua "Terre Bianche"Dolceacqua (IM) Liguria

27,00 €

Vermentino Nero in purezza"Lunae Bosoni"Ortonovo (SP) Liguria

27,00 €

Barbera D'Alba Superiore"Agricola Molino"Treiso (CN) Piemonte

27,00 €

Nero D'Avola Superiore"Morgante"Grotte (AG) Sicilia

26,00 €

Barbazzale"Cottanera"Messina (ME) Sicilia

24,00 €

Dolcetto di Dogliani"Poderi Einaudi"Dogliani (CN) Piemonte

23,00 €

Nebbiolo D'Alba"Cantina Dogliani"Dogliani (CN) Piemonte

22,00 €

Auxo Lunae"Lunae Bosoni"Ortonovo (SP) Liguria

Uvaggio: SanGiovese, Ciliegiolo, Cannaiolo

21,00 €

Vini rosè

Ormeasco Sciac - tra"Fontanacota"Pornassio (IM) Liguria

27,00 €

Lappazucche"Berriolo"Balestrino SV Liguria

25,00 €

Mea Rosa"Colli di Luni Bosone"Ortonovo (SP) Liguria

23,00 €

Bollicine

Prosecco D.O.C. Extra Dry"Palladio"Conegliano TV

22,00 €

Il Melograno

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