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200. Sushi barca grande

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197b. Insalata misticanza con gamberi rossi di Mazara

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13. Zuppa di Wanton

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32b. Pad thai khung

Tagliatelle di riso saltate con gamberi, tofu, germogli di soia, tamarindo piccante, arachidi e lime

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24b.Riso speciale "La Muraglia"

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24a.Riso saltato alla macanese

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32a. Pad thai kai

Tagliatelle di riso saltate con pollo, tofu, germogli di soia, tamarindo piccante, arachidi e lime

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232. Udon saltato con verdure

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230. Yakimeshi

Riso saltato alla giapponese con pesce e verdure

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31. Tagliatelle saltate con misto di pesce alla piastra

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32. Tagliatelle saltate con carne piccante alla piastra

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28a. Ramen saltato con gamberi e verdure

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26a. Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

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30. Tagliatelle saltate con gamberi e verdure

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28. Gnocchi di riso saltati con carne e verdure

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23. Riso saltato con gamberi

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22. Riso saltato alla thailandese

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29. Tagliatelle saltate con pollo e verdure

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26. Spaghetti di riso saltati con carne e verdure

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25. Riso bianco

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Pollo

239a. Torikatsu

Cotoletta di pollo fritto giapponese

10,00 €

43. Pollo con gamberi e bambù

8,50 €

43a. Pollo con patate alla piastra

8,50 €

41. Pollo con ananas

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38. Pollo fritto al limone

7,50 €

39. Pollo al curry

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36. Pollo alla Kung Pao

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40. Pollo con verdure miste

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37. Pollo fritto

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42. Pollo con agrodolce

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35. Pollo con peperoni

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33. Pollo con mandorle

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34. Pollo con funghi e bambù

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Maiale

50. Costine di maiale fritte

9,00 €

46. Maiale con funghi e bambù

8,50 €

44. Maiale in salsa agrodolce

8,50 €

51. Maiale alla piastra

8,50 €

49. Maiale con za-zai

8,50 €

48. Maiale alla Kung Pao

8,50 €

45. Maiale con verdure miste

8,50 €

47. Maiale con germogli di soia

8,50 €

Anatra

52a. Anatra croccante in salsa Hoisin

9,90 €

52. Anatra arrosto con aromi

9,50 €

Manzo

64a. Manzo con salsa Hoisin alla piastra

9,00 €

61. Manzo con verdure miste

8,50 €

57. Manzo in salsa d'ostriche

8,50 €

62a. Manzo con patate alla piastra

8,50 €

64. Manzo con porri e verdure alla piastra

8,50 €

62. Manzo con patate fritte

8,50 €

56. Manzo con funghi e bambù

8,50 €

60. Manzo con curry

8,50 €

63. Manzo con cinque aromi

8,50 €

58. Manzo con peperoni

8,50 €

59. Manzo con cipolle

8,50 €

Omelette

67. Omelette con verdure

5,50 €

65. Omelette con gamberi

5,50 €

66. Omelette con polpa di granchio

5,50 €

Pesce & crostacei

74a. Misto di pesce alla griglia

18,00 €

79a. Filetto di salmone alla griglia

12,00 €

78. Gamberoni in salsa chili alla piastra

9,80 €

72a. Spiedini di gamberi alla piastra - mazzancolle

9,50 €

83. Calamari fritti

9,50 €

76. Gamberoni al sale e pepe

9,50 €

75. Gamberoni stufati alla cinese

9,50 €

71a. Gamberi con sale e pepe - mazzancolle

9,50 €

78a. Gamberoni alla griglia

9,50 €

82a. Calamari alla Kung Pao

9,50 €

74. Misto di pesce con verdure alla piastra

9,50 €

77. Gamberoni fritti all'imperiale

9,20 €

71. Gamberi fritti - mazzancolle

9,00 €

80. Pesce fritto in salsa limone

9,00 €

68. Gamberi con funghi e bambù - mazzancolle

9,00 €

81a. Filetto di pangasio alla piastra

9,00 €

69. Gamberi con chili - mazzancolle

9,00 €

72. Gamberi con verdure miste - mazzancolle

9,00 €

73. Gamberi con agrodolce - mazzancolle

9,00 €

79. Pesce stufato alla cinese

9,00 €

70. Gamberi con curry - mazzancolle

9,00 €

Verdure & tofu

89. Tofu con funghi e bambù

5,80 €

84a. Patate alla piastra

5,80 €

86. Germogli di soia saltati

5,80 €

85a. Mu Er saltati - orecchie di Giuda

5,80 €

88. Tofu stufato alla cinese

5,80 €

85. Funghi shitake con bambù

5,80 €

87. Tofu con carne in salsa chili

5,80 €

84. Verdure miste saltate

5,80 €

5a. Patate fritte

4,80 €

Specialità thailandesi

107. Spiedini di gamberoni al flambè alla piastra

9,80 €

106. Gamberoni in salsa thailandese

9,80 €

105. Gamberoni in crema all'oglio

9,80 €

112. Pollo al curry in stile thai alla piastra

9,50 €

104. Cosce di rane fritte

9,50 €

103. Cosce di rane stufate alla thailandese

9,50 €

108. Gamberi in salsa thailandese - mazzancolle

9,50 €

111. Vitello alla maniera di Bangkok

9,50 €

101. Zuppa di gamberi al limone

5,50 €

Usuzukuri

199. Carpaccio misto - 15 fette

15,80 €

199s. Carpaccio di salmone - 15 fette

15,80 €

199d. Amaebi tartare

Tartare di gamberi e gamberi rossi di Mazara con tobiko nero in salsa al lime e yuzu

11,80 €

199a. Tris di tartare

11,80 €

199b. Maguro tartare

Tartare di tonno in salsa ponzu

11,80 €

199c. Sake tartare

Tartare di salmone in salsa ponzu

10,80 €

Creations

C3. Capesante in crosta di panko con salsa yuzu

Salsa kabayaki, ricoperto da kataifi e tobiko

13,80 €

C2. Cruditè di scampi al passion fruit e tobiko

10,80 €

C1. Shrimp-salmon roru

Rotolini di salmone scottato ripieno di gamberi in tempura, Philadelphia e ricoperti da tobiko, erba cipollina e salsa teriyaki

9,80 €

Nigiri - polpettine di riso con una guarnizione di pesce sopra

205. Maguro nigiri - 6 pezzi

Tonno

9,80 €

210. Tako nigiri - 6 pezzi

Polipo cotto

8,80 €

209. Ebi nigiri - 6 pezzi

Gambero cotto

8,80 €

211. Saba nigiri - 6 pezzi

Sgombro marinato

8,80 €

207. Tai nigiri - 6 pezzi

Orata

8,80 €

206. Sake nigiri - 6 pezzi

Salmone

8,80 €

211b. Amaebi nigiri - 2 pezzi

Gambero crudo

5,50 €

208. Tamago nigiri - 4 pezzi

Uovo

5,00 €

211a. Unagi nigiri - 2 pezzi

Anguilla cotta

4,50 €

205. Maguro nigiri - 2 pezzi

Tonno

4,00 €

210. Tako nigiri - 2 pezzi

Polipo cotto

3,80 €

211. Saba nigiri - 2 pezzi

Sgombro marinato

3,80 €

207. Tai nigiri - 2 pezzi

Orata

3,80 €

206. Sake nigiri - 2 pezzi

Salmone

3,50 €

209. Ebi nigiri - 2 pezzi

Gambero cotto

3,50 €

Special nigiri - polpettine di riso con guarnizione di pesce sopra e ingredienti speciali

N5. Mix di special nigiri - 4 pezzi

4 Tipi della selezione special nigiri

9,00 €

N1. Maguro foie gras nigiri - 2 pezzi

Tonno scottato con foie gras e salsa kabayaki

5,80 €

N4. Special tai nigiri - 2 pezzi

Orata scottato, salsa kabayaki, uova di pesce volante e scaglie di mandorle

5,50 €

N3. Sake Philadelphia nigiri - 2 pezzi

Salmone, Philadelphia e uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa pinku

5,00 €

N2. Exotic sake nigiri - 2 pezzi

Salmone scottato, salsa al mango, salsa teriyaki e granella di pistacchio

5,00 €

Sashimi - fettine di pesce fresco servito crudo

212. Misto di sashimi grande - 24 pezzi

24 pezzi

26,80 €

214. Sashimi di tonno medio - 15 pezzi

15 pezzi

19,00 €

213. Misto di sashimi medio - 15 pezzi

15 pezzi

18,00 €

215. Sashimi di salmone medio - 15 pezzi

15 pezzi

18,00 €

S1. Sashimi di tonno piccolo - 8 pezzi

8 pezzi

12,00 €

213a. Misto di sashimi piccolo - 8 pezzi

8 pezzi

9,80 €

S2. Sashimi di salmone piccolo - 8 pezzi

8 pezzi

9,80 €

Tataki - fettine di pesce fresco scottato

T2. Maguro tataki

Tonno scottato

16,00 €

T1. Tataki misto

Tonno e salmone scottato

15,00 €

T4. Mango Sake tataki

Salmone scottato con salsa al mango, salsa teriyaki, tobiko e granella di pistacchio

15,00 €

T3. Sake tataki

Salmone scottato

14,00 €

Hosomaki - 8 pezzi - rotoli di riso piccoli con ripieno in mezzo e alga nori all'esterno

219. Tekka maki

Tonno

6,00 €

220. Sake maki

Salmone

5,50 €

220m. Miura maki

Salmone cotto

5,50 €

221. Kappa maki

Cetriolo

5,00 €

221a. Abokado maki

Avocado

5,00 €

Futomaki - 8 pezzi - rotoli di riso grandi con ripieno in mezzo e alga nori all'esterno

217a. Fried futomaki

Rotolo fritto all'esterno ripieno di salmone, gamberi cotti, uova di pesce volante, avocado e Philadelphia

10,80 €

223*. Tempura futomaki

Tempura di gamberi

9,80 €

217. Futomaki

Salmone, gamberi cotti, polpa di granchio, cetriolo, uovo e sesamo

9,80 €

217b. Vegan futomaki

Rotolo di sfoglia di soia e sesamo ripieno con avocado, rapa gialla, carote, zucchine

8,00 €

Uramaki classic rolls - 8 pezzi - rotoli medi con riso con semi di sesamo all'esterno e ripieno in mezzo

224d. Special tempura roll

Gambero in tempura, erba cipollina, maionese e salsa teriyaki

9,80 €

224a. Spicy tuna roll

Tonno, erba cipollina e salsa piccante

9,80 €

224c. Unagi roll

Anguilla e avocado

9,80 €

225m. Miura Philadelphia roll

Salmone cotto, Philadelphia e avocado

9,80 €

225s. Sake Philadelphia roll

Salmone, Philadelphia e avocado

9,80 €

218. California roll

Gamberi cotti, polpa di granchio, avocado, maionese

9,00 €

218a. Nuova Califonia roll

Gamberi cotti, salsa di tonno e avocado

9,00 €

224b. Spicy salmon roll

Salmone, erba cipollina e salsa piccante

9,00 €

225. Philadelphia roll

Gamberi cotti, Philadelphia e avocado

8,50 €

Uramaki special rolls - 8 pezzi - rotoli medicon ripieno in mezzo e guarnizioni speciali sopra

222c. Phoenix roll

Gamberi in tempura, polpa di granchio, anguilla, gamberi cotti, avocado, maionese e salsa kabayaki

15,00 €

222a. Hiro roll

Tonno, polpa di granchio, salsa di tonno, avocado, uova di pesce volante, erba cipollina, salsa pinku e salsa teriyaki

15,00 €

222f. Foie gras roll

Tonno scottato con foie gras, avocado, Philadelphia e salsa otafuku ed erba cipollina

15,00 €

222t. Toryufu roll

Tartare di gamberi crudi, gambero in tempura, lattuga, uova di pesce volante, olio tartufato e salsa teriyaki

14,00 €

219b. Okinawa roll

Gamberi crudi, polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante e salsa al mango

14,00 €

225a. Dragon roll

Anguilla, gamberi cotti, avocado e salsa kabayaki

14,00 €

219a. Sakura scallop roll

Riso marinato alla barbabietola ripieno con salmone, avocado e ricoperto con cappesante allo yuzu, gamberi rossi di Mazara, salsa guacamole e ribes

14,00 €

219c. Ika roll

Tempura di calamaro, lattuga, zucchina scottata, maio giapponese, salsa otafuku, uova di pesce volante e scaglie di mandorle

14,00 €

G2. Special 24k gold roll

Rotolo ricoperto con polvere dorata, pasta kataifi, tartare di salmone, ripieno con tempura di gamberi, e crema al miele

14,00 €

225d. Ebi flor roll

Tempura di gambero, avocado, tartare di salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi

13,80 €

225c. Special amaebi roll

Gambero crudo, salmone, Philadelphia, uova di pesce volante e salsa teriyaki

13,80 €

225b. Tiger roll

Salmone, gambero in tempura, uova di salmone e salsa teriyaki

12,00 €

225e. Sake pistacho roll

Tartare di salmone, avocado, salmone con crema al miele flambato e granella di pistacchi e salsa teriyaki

12,00 €

220c. Samba roll

Tartare di salmone, avocado, maionese, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa pinku e scaglie di mandorle

12,00 €

G1. 24k Gold roll

Rotolo ricoperto con polvere dorata, uova di salmone, ripieno con salmone avocado, crema al miele e avocado

12,00 €

222b. Alaska roll

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa pinku e salsa teriyaki

12,00 €

218b. Golden Califonia roll

Salmone, polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante e maionese

10,80 €

218c. Wakame tempura roll

Gambero in tempura, alghe wakame e salsa teriyaki

10,80 €

220b. Crunch roll

Salmone, avocado, polpa di granchio, maionese, salsa teriyaki e cipolla fritta

10,80 €

222. Suzuki roll

Orata in Tempura, zenzero, foglia di cavolo e salsa teriyaki

10,80 €

220a. Kataifi roll

Tempura di gamberi, Philadelphia, pasta kaitaifi e salsa teriyaki

9,80 €

Venus uramaki - rotoli medi con base di riso Venere all'esterno, ripieno in mezzo e guarnizioni varie intorno

V1. Black almonds roll

Riso Venere, salmone, avocado, Philadelphia , salsa teriyaki e scaglie di mandorle

12,00 €

V2. Black pistacho roll

Riso Venere salmone, avocado, polpa di granchio, granella di pistacchio, salsa pinku e salsa teriyaki

12,00 €

V3. Black tempura roll

Riso Venere, tempura di gambero, tartare di salmone, salsa guacamole, e salsa teriyaki

12,00 €

V4. Black crunch roll

Riso Venere, gamberi, salsa di tonno, avocado, salsa teriyaki e cipolla croccante

10,80 €

Temaki - coni di alga nori ripieni di riso e vari ingredienti

226. Temaki vari - 2 pezzi

1 Maguro temaki e 1 sake temaki

8,80 €

226m. Exotic temaki - 1 pezzo

Salmone, avocado, Philadelphia, salsa mango, salsa teriyaki e granella di pistacchio

5,50 €

226h. Crispy temaki - 1 pezzo

Tartare di salmone, cipolla fritta, salsa teriyaki, erba cipollina, crema al miele

5,50 €

226t. Ebiten temaki - 1 pezzo

Tempura di gambero, maionese, salsa teriyaki, erba cipollina

5,00 €

226e. Spicy tuna temaki - 1 pezzo

Tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina

5,00 €

226d. Unagi temaki - 1 pezzo

Anguilla e avocado

5,00 €

226g. Sake Philadelphia temaki - 1 pezzo

Salmone, avocado e Philadelphia

4,80 €

226a. Maguro temaki

Tonno e avocado

4,80 €

226f. Spicy salmon temaki - 1 pezzo

Tartare di salmone, salsa piccante e erba cipollina

4,80 €

226c. California temaki - 1 pezzo

Gamberi cotti, salsa di tonno e avocado

4,50 €

226b. Sake temaki - 1 pezzi

Salmone e avocado

4,50 €

Gunkan - polpettina di riso avvolto da alga nori o pesce fresco crudo con guarnizione al centro

227m. Mix di gunkan - 4 pezzi

4 Selezioni miste di gunkan a cura dello chef

12,00 €

227c. Tuna out - 2 pezzi

Tonno, tartare di tonno, salsa piccante e erba cipollina

7,80 €

227e. Amaebi tai out - 2 pezzi

Salmone, tartare di gamberi crudi, uova di pesce volante e olio tartufato

7,80 €

227b. Sushi Gio' - 2 pezzi

Salmone e uova di salmone

7,60 €

227d. Salmon out - 2 pezzi

Salmone, tartare di salmone e erba cipollina

6,80 €

227. Ikura - 2 pezzi

Uova di salmone

6,50 €

227h. Ebi out - 2 pezzi

Tartare di gambero cotto, zucchina scottata , maionese e olio tartufato

6,50 €

227i. Flambe' salmon out - 2 pezzi

Salmone scottato, crema al miele, tobiko e granella di pistacchio

6,50 €

227a. Tobiko - 2 pezzi

Uova di pesce volante

5,50 €

Onigiri - 1 pezzo - polpette di riso triangolari con ripieno in mezzo

P5. Venus onigiri

Polpetta di riso venere ripieno con salmone, avocado e Philadelphia

5,50 €

P4. Spicy salmon onigiri

Polpetta di riso sushi con tartare di salmone piccante e erba cipollina

5,50 €

P3. Sake Philadelphia onigiri

Polpetta di riso sushi con alga nori e sesamo, ripieno con salmone avocado e Philadephia

5,50 €

P2. California onigiri

Polpetta di riso sushi con alga nori e sesamo, ripieno con salsa di tonno, avocado e gamberi cotti

5,00 €

P1. Onigiri classic

Polpetta di riso sushi con alga nori

4,00 €

Donburi

229d. Unagi don

Ciotola di riso con anguilla cotta in salsa kabayaki

18,00 €

229b. Tekka don

Ciotola di riso con fettine di tonno crudo

11,80 €

229a. Chirashi

Ciotola di riso con fettine di pesce crudo misto

10,80 €

229c. Sake don

Ciotola di riso con fettine di salmone crudo

10,80 €

Grigliati

243. Sake teriyaki

Salmone alla griglia in salsa teriyaki

13,50 €

242. Ebiyaki

Spiedini di gamberi alla griglia in salsa teriyaki

9,50 €

241. Gyuyaki

Spiedini di manzo alla griglia in salsa teriyaki

9,00 €

240. Yakitori

Spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki

8,00 €

Salse

Salsa teriyaki

0,80 €

Salsa piccante

0,50 €

Salsa agrodolce

0,50 €

Salsa di soia per piatti caldi

0,50 €

Maionese

0,50 €

Salsa di soia extra per sushi

0,50 €

Dolci

Profiteroles al cioccolato

6,00 €

Crepes con marmellata di soia

6,00 €

Dolcetti di riso e sesamo

6,00 €

Dolce di riso e cocco

5,50 €

Frutta mista caramellata

5,50 €

Noci caramellate

5,50 €

Banana alla thailandese

5,50 €

Latte fresco fritto o caramellato

5,50 €

Ananas fresco

5,50 €

Torta al mandarino

5,50 €

Torta di nocciola

5,50 €

Lychees

5,00 €

Fagottini dolci al vapore

5,00 €

Mela fritta

5,00 €

Ananas fritto

5,00 €

Banana fritta

5,00 €

Mochi ice - dolcetti di riso ripieni con gelato

Mochi gelato misti - 3 pezzi

3 pezzi

8,30 €

Passion fruit mochi ice - 2 pezzi

2 pezzi

6,00 €

Chocolate mochi ice - 2 pezzi

2 pezzi

6,00 €

Green tea mochi ice - 2 pezzi

2 pezzi

6,00 €

Coconut mochi ice - 2 pezzi

2 pezzi

6,00 €

Bevande

Sprite Lattina 330ml

33 cl

3,00 €

Fanta Lattina 330ml

33 cl

3,00 €

The al limone 33 cl

33 cl

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

33 cl

3,00 €

The alla pesca 33 cl

33 cl

3,00 €

Acqua minerale naturale 50 cl

50 cl

2,00 €

Acqua minerale frizzante 50 cl

50 cl

2,00 €

Birre

Sapporo birra giapponese 50 cl

50 cl

6,50 €

Asahi birra giapponese 50 cl

50 cl

6,00 €

Tsingtao birra cinese 66 cl

66 cl

6,00 €

Kirin birra giapponese 50 cl

50 cl

6,00 €

Birra Moretti 66 cl

66 cl

5,50 €

Vini

Blange’ Arneis Ceretto DOC

75 cl

32,00 €

Gewurztraminer DOC

75 cl

26,00 €

Dolcetto DOC

75 cl

25,00 €

Valdobbiadene –Extra Dry DOCG

75 cl

23,00 €

Gavi DOCG

75 cl

22,00 €

Roero Arneis DOCG

75 cl

21,00 €

Fiano Salento IGP

75 cl

19,00 €

Chardonnay – vino frizzante

75 cl

17,00 €

Barbera DOCG

75 cl

16,00 €

Mateus

75 cl

13,00 €

La Muraglia Ristorante Cinese e Giapponese

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