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Lo más vendido

MSP
Mortadella artigianale, Stracciatella di Burrata, Salsa e Granella di Pistacchio di Sicilia
13,50 €
CBT
Pulled Pork, Salsa di Cannellini, Tartare di cipolla in agrodolce di Tropea, Rucola
15,50 €

PROMO

Focaccia + Bibita
Scegli una combinazione tra le Focacce & Bibite proposte
13,00 €

Focacce Gourmet

Patanegra
Focaccia di Riso Venere: Prosciutto Patanegra Bellotta 100%, Pomodoro Fresco & Olio Evo
20,00 €
Sushi
Tartare di Salmone, Stracciatella di Burrata, Pomodoro Datterino Giallo, Granella di Pistacchio & Rucola
17,00 €
OCTO
Polpo Cotto a bassa temperatura - Stracciatella di Burrata - Olive Taggiasche - Pomodoro, Pesto di Basilico & Pinoli
17,00 €
Dolcezza
Focaccia di Riso Venere: Culatta di "Suino Nero", Crema di Parmigiano Reggiano Dop & Confettura di Fichi Bio
16,50 €
Amatrice
Focaccia di Riso Venere: Guanciale di "Suino Nero", Crema e Scaglie di Pecorino Dop & Pomodoro Datterino giallo Dorato
16,50 €
Marezzata
Focaccia di Riso Venere: Coppa di "Suino Nero", Fonduta di Fontina Dop & Confettura di Ciliegie Bio
16,00 €
FIT
Roastbeef di "Black Angus", Salsa Tonnata Fresca, Pomodoro & Olio Evo
16,00 €
CBT
Pulled Pork, Salsa di Cannellini, Tartare di cipolla in agrodolce di Tropea, Rucola
15,50 €
Romana·
Crema alla carbonara, Crema di Pecorino DOP, Guanciale di Suino Nero e Guanciale croccante, Pepe 4 stagioni
15,00 €
Trentino
Speck fiocco riserva, fonduta di fontina D.O.P, funghi porcini
14,50 €
Ligure
Filetti di acciughe, ricotta bio, olive taggiasche, peperoni arrostiti, basilico fresco
14,50 €
Emiliana
Culatello artigianale, crema di parmigiano reggiano D.O.P, funghi porcini
14,50 €
Lazio
Porchetta artigianale, crema di pecorino D.O.P, zucchine della casa
14,50 €
Norcina
Focaccia di Riso Venere: Pancetta tesa di "Suino Nero", Gorgonzola Dop, Miele & Granella di noci
14,50 €
Angus
Bresaola di Black Angus, Scaglie di Parmigiano Reggiano Dop, Rucola & Olio Evo
14,50 €
Italia
Crudo di Parma D.O.P, stracciatella di burrata, pomodoro e basilico fresco
14,00 €
Patacotto
Prosciutto Patacotto Iberico, Fonduta di Fontina Dop & Funghi Porcini
14,00 €
Cibus
Salsiccia di prosciutto, gorgonzola D.O.P, datterino giallo
13,50 €
Toscana
Lardo del maestro, crema di pecorino D.O.P, miele, granella di noci
13,50 €
MSP
Mortadella artigianale, Stracciatella di Burrata, Salsa e Granella di Pistacchio di Sicilia
13,50 €
Napoli
Salsiccia di prosciutto, crema di scamorza affumicata e friarielli, olio evo
12,00 €
Milano
Salame milano, gorgonzola D.O.P, olive nere, granella di noci
11,50 €
Baby - 1/2 Porzione
Fonduta di fontina, mortadella artigianale
6,00 €

Focacce Vegetariane / Vegane

Vegetariana
Battuto di Melanzane, Crema di Scamorza Affumicata, Zucchine della Casa & Basilico Fresco
11,00 €
Vegana
Zucchine della Casa, Battuto di Melanzane, Basilico Fresco & Olio Evo
10,00 €
Tricolore
Pesto di Basilico di Prà, Ricotta Bio, Pomodoro Fresco e Pinoli
10,00 €

Birre

Birra Bio cà barley - IPA
IPA LÙ è una birra ad alta fermentazione con più malti sapientemente dosati caratterizzata da una miscela di luppoli, aggiunti anche in dry hop, che le conferiscono un profilo da Ipa tradizionale.
6,00 €
Birra Bio Cà Barley - Bianca
BIANCA è una classica birra stile blanche con malto d’orzo e di frumento, con un gusto fresco e speziato
6,00 €
Birra Ichnusa non filtrata - 50 cl
Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione.
5,50 €

Bevande

Galvanina Chinotto bio in vetro 35,5 cl
4,50 €
Galvanina aranciata bio in vetro 35,5 cl
4,50 €
7UP  in vetro 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,50 €
Coca-Cola Zero Zuccheri Zero Caffeina Vetro 330 ml
3,50 €
Succo di frutta Yoga 100 %, pesca 20 cl
3,50 €
Succo di frutta Yoga 100 %, ace 20 cl
3,50 €
Acqua naturale, 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante, 50 cl
1,50 €

Dolci

Nutella Mascarpone
Focaccia Mascarpone & Nutella
11,00 €
DolceCibus
Mascarpone & Confettura Bio a Scelta & Scaglie di Fondente Modica
11,00 €

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