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Samart
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Prime
Un inizio di gusto
Degustazione Samart
Il meglio dei salumi e formaggi selecta
30,00 €
Gusto di Calabria
Parmigiana, frittata di patate 'mpacchiusee, cipolla di Tropea e 'nduja, soppressata, capicollo, formaggio pecorino, ricotta aromatizzata al pepe nero e curcuma con confettura di arance amare, pizzetta fritta, crocchetta di carne e crocchetta di riso
16,00 €
A'bufala
Mozzarella di bufala campana con prosciutto crudo S. Daniele
12,00 €
Prosciutto San Daniele con scamorza fondente
10,00 €
A' parmigiana
8,00 €
Bruschetta al pomodoro
4,00 €
patatine fritte
4,00 €
Patatine fritte con buccia
4,00 €
Crocchette di Riso 3 pezzi
4,00 €
Crocchette di Carne 3 pezzi
4,00 €
Crocchette di Melanzane 3 pezzi
4,00 €
Primi
Spaghetti alla carbonara
13,00 €
Spaghetti Samart
Spaghetti di Gragnano con alici, mollica di pane tostato, olive, peperoncino e aglio.
13,00 €
Tonnarelli cacio e pepe
12,00 €
Spaghetti al pachino e basilico
10,00 €
Secondi di mare
Pesce spada alla griglia
16,00 €
Baccalà fritto con peperoni, patate e olive nere
14,00 €
Tagliata di Tonno
con rucola e pachino
12,00 €
Manzo di black angus USA - carne morbidissima dovuta alla distribuzione del grasso, marezzatura finissima
Lombata t-bone - circa 1 kg
90,00 €
Hamburger sceltissimo
Servito con patate speziate
14,00 €
Manzo di angus marango - carne saporita allevata in Italia con una uniforme distribuzione del grasso
Lombata T-Bone SIGNATURE circa 1 kg
80,00 €
Lombata T-Bone DANESE circa 1 kg
65,00 €
La grigliata del Samart - per 2 pax
Filetto e Tagliata argentina,salsiccia, petto di pollo,wurstel con patate fritte
40,00 €
La Grigliata del DUCA
tagliata Argentina, salsiccia, petto di pollo, wurstel con patate fritte
18,00 €
Petto di pollo alla griglia
Con contorno di zucchine e melanzane grigliate
12,00 €
Salsiccia con patate 'mpacchiuse
11,00 €
Salsiccia con patate e pipi
11,00 €
Salsiccia e friarielli
11,00 €
Sua maestà la carne - angus argentino - carne tenerissima e gustosa, marmorizzazione diffusa
Tagliata di manzo con porcini e crema di tartufo
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
29,00 €
Entrecote di fassona piemontese - carne tenerissima e magrissima
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
28,00 €
Tagliata di manzo con rucola, pachino e grana
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
27,00 €
Filetto al pepe verde
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
27,00 €
French Rack di vitellino da latte e patate al forno
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
26,00 €
Cuberoll di manzo
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
25,00 €
Tagliata di manzo
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
25,00 €
Filetto di manzo
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
25,00 €
Cotoletta di Vitellino da latte con patate fritte
25,00 €
Cuberoll di manzo a paillard
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
20,00 €
Straccetti di manzo con rucola pachino e grana
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
20,00 €
Straccetti di manzo con porcini, patate e grana
Per queste carni pregiate si consiglia una cottura al sangue o al massimo media.
20,00 €
Entrecote di Vitellino a latte con patate al forno
20,00 €
Sam burger - panini al sesamo con hamburger da 300 g di carne di manzo di black angus servito con patate speziate
San Daniele burger
Hamburger da 300 g black angus, prosciutto crudo San Daniele con mozzarella di bufala DOP, pomodoro, lattuga, maionese.
18,00 €
Samart burger
Hamburger da 300 g black angus, bacon, cipolla croccante, scamorza affumicata, pomodoro, lattuga, maionese.
16,00 €
Zio Sam burger
Hamburger da 300 g black angus, bacon, stilton erborinato, cheddar, pomodoro, lattuga, maionese.
16,00 €
'Nduja burger
Hamburger da 300 g black angus, 'nduja, scamorza affumicata, cipolla croccante, pomodoro, lattuga.
16,00 €
Bufalino burger
Hamburger da 300 g black angus, mozzarella di bufala DOP, pomodoro fresco, speck, maionese.
16,00 €
Il pan pizza: panino con la pasta della pizza piastrato
Pan Daniele pan pizza
Prosciutto San Daniele, mozzarella di bufala DOP, pomodoro, lattuga e maionese.
12,00 €
Calabria mia pan pizza
Salsiccia calabrese, patate e peperoni. Con maionese e piccantino.
11,00 €
Tirolese pan pizza
Speck, funghi porcini, cipolla croccante, scamorza affumicata, lattuga e maionese.
11,00 €
La pizza: per noi deve avere una maturazione di ben 72 ore al fine di renderla più digeribile possibile
San Gennaro
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, pachino.
12,00 €
Brönte
Mozzarella, pistacchio di Brönte, mortadella e scamorza affumicata.
12,00 €
Paganini
Mozzarella, pancetta, porcini, scamorza affumicata, pachino e grana.
11,00 €
'Mpacchiusa
Mozzarella, patate 'mpacchiuse, pancetta, cipolle e scamorza affumicata.
11,00 €
Samart pizza
Mozzarella, salsiccia, porcini, scamorza affumicata.
10,00 €
Azzurrina
Pomodoro, mozzarella e bufala DOP.
9,00 €
Diavola
Pomodoro, mozzarella, 'nduja e salame.
9,00 €
Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck e scamorza affumicata.
9,00 €
Intrigante
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle.
9,00 €
San Daniele
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo.
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto.
9,00 €
Formaggi
Mozzarella, gorgonzola e formaggi misti.
9,00 €
McPizza
Pomodoro, mozzarella, wrustel e patatine.
8,00 €
Vegetariana
Mozzarella, zucchine e melanzane.
8,00 €
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano.
7,00 €
Margherita
Pomodoro, mozzarella.
6,00 €
Focaccia
Con origano e olio EVO
4,00 €
La pinsa romana
Pinsa bufalotta
Mozzarella, prosciutto. crudo, rucola grana, e mozzarella di bufala DOP.
14,00 €
Pinsa burratella
Mozzarella, Philadelphia, mortadella a fette, granella di pistacchio e burrata.
14,00 €
Pinsa Cenerentola
Mozzarella, crema di zucca, pancetta, provola affumicata e noci.
13,00 €
Pinsa Sila
Mozzarella, patate 'mpacchiuse, caciocavallo lardo di Colonnata, crema di funghi e tartufo.
13,00 €
Pinsa Regina
Mozzarella, bufala DOP, pachino.
12,00 €
Pinsa Luca
Mozzarella, funghi porcini, cipolla in agrodolce e noci.
12,00 €
Contorni
Contorni
4,00 €
Le insalatone
Insalatona chicken
Straccetti di pollo alla griglia, insalata mista, mais, zucchine e melanzane grigliate, pachino, scaglie di parmigiano e pane tostato.
11,00 €
Insalatona la calabrese
Filetto di tonno scelto, pomodori, olive verdi schiacciate, cetrioli e cipolla rossa di Tropea, origano.
11,00 €
Insalatona bufala
Mozzarella di bufala DOP, insalata mista, mais, zucchine e melanzane grigliate, pachino, scaglie di parmigiano e pane tostato.
11,00 €
Bibite
Coca-Cola Lattina 330ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
3,00 €
Fanta Lattina 330ml
3,00 €
Beck's 33cl
3,00 €
Heineken 33cl
3,00 €
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