Pulpo a la brasa, tierno y jugoso, servido sobre una cremosa parmentier de patata y terminado con un toque de pimentón de la Vera. Un plato sabroso y elegante, con el contraste perfecto entre el aroma de la brasa, la suavidad de la crema y el sabor ahumado del pimentón.

Ventresca de atún sobre una base de tomate feo de temporada, cebolla morada y mezcla de hojas frescas, terminada con un toque de crema balsámica. Una ensalada fresca, sabrosa y mediterránea, con el protagonismo de una ventresca suave y jugosa.

Burrata cremosa servida sobre una base de verduras de temporada salteadas. Un plato ligero, sabroso y lleno de color, con el equilibrio perfecto entre cremosidad, frescura y sabor mediterráneo.

Queso de cabra cremoso servido sobre una base de espinacas baby frescas, tomates cherry y un toque crujiente, terminado con vinagreta balsámica. Una ensalada fresca y equilibrada, con contraste entre la cremosidad del queso, el dulzor del balsámico y la textura crujiente.

Una combinación irresistible de la tradición italiana y el frescor del mar. Disfruta de nuestra pasta penne perfectamente al dente, envuelta en una cremosa y aromática salsa pesto casera de albahaca fresca, piñones y parmesano, coronada con sabrosas gambas salteadas al momento. Un plato ligero, lleno de sabor y con ese toque mediterráneo inimitable.

Rigatoni con salsa Amatriciana, elaborada con tomate, panceta o guanciale, un toque de queso y un punto ligeramente picante. Una pasta italiana intensa, sabrosa y con mucho carácter, perfecta para quienes disfrutan de los sabores clásicos.

Spaghetti salteados con ajo y aceite de oliva, una receta sencilla y sabrosa de inspiración italiana. Un plato ligero, aromático y lleno de sabor, perfecto para disfrutar de una pasta clásica.

Spaghetti salteados con una sabrosa selección de frutos del mar, cocinados con una salsa mediterránea llena de sabor. Un plato clásico, intenso y aromático, perfecto para los amantes de la pasta y el sabor marinero.

Ravioli relleno de queso Idiazábal y cebolla caramelizada, acompañado de una salsa cremosa que realza su sabor. Una pasta suave, elegante y llena de matices, con el equilibrio perfecto entre la intensidad del queso y el toque dulce de la cebolla.

Gnocchi acompañados de una cremosa salsa de gorgonzola y nueces, una combinación intensa, suave y llena de sabor. Un plato reconfortante y elegante, con el contraste perfecto entre la cremosidad del queso y el toque crujiente de las nueces.

Fettuccine negro salteado con gambas y gulas, en una receta sabrosa y aromática con sabor marinero. Una pasta elegante y diferente, con el contraste perfecto entre la intensidad de la pasta negra y el toque suave de las gambas.

Tagliatelle acompañado de una cremosa salsa de gorgonzola y salmón, una combinación intensa, suave y llena de sabor. Un plato de pasta elegante y reconfortante, con el equilibrio perfecto entre la cremosidad del queso y el toque delicado del salmón.

Tagliatelle acompañado de una cremosa salsa carbonara estilo española, elaborada con nata y un toque suave de queso. Un plato de pasta sabroso, cremoso y reconfortante, ideal para los amantes de las recetas clásicas con mucho sabor.

Tagliatelle con carbonara al estilo italiano, elaborada sin nata, con una salsa cremosa a base de huevo, queso y pimienta negra. Un plato intenso, sabroso y auténtico, con una textura suave y todo el sabor de una carbonara tradicional.

Tagliatelle acompañado de una sabrosa salsa bolognesa, elaborada con carne, tomate y verduras cocinadas lentamente para conseguir un sabor intenso y casero. Un plato clásico de pasta italiana, reconfortante y lleno de sabor.

Tagliatelle con cremosa salsa de trufa y speck, un embutido italiano curado y ligeramente ahumado. Una pasta intensa, aromática y elegante, con el equilibrio perfecto entre el sabor profundo de la trufa y el toque salado del speck.

Ravioli relleno de rabo de toro, acompañado de una salsa al Marsala sabrosa y aromática. Un plato intenso y elegante, con una textura suave y un sabor profundo, perfecto para quienes buscan una pasta diferente y con carácter.

Pasta fresca rellena de pera y queso, con una combinación suave, cremosa y ligeramente dulce. Un plato elegante y diferente, donde el dulzor de la pera se equilibra con el sabor del queso para crear una pasta delicada y llena de matices.

Lasagna clásica con capas de pasta, salsa bolognesa de carne cocinada lentamente, bechamel cremosa y queso gratinado. Un plato italiano tradicional, sabroso y reconfortante, perfecto para disfrutar de una receta casera llena de sabor.

Spaghetti acompañados de una sabrosa salsa de tomate, elaborada al estilo tradicional. Un plato sencillo, mediterráneo y lleno de sabor, perfecto para quienes disfrutan de una pasta clásica.

Arroz meloso de mariscos elaborado con una base sabrosa y cremosa, acompañado de frutos del mar y terminado con un toque crujiente. Un plato intenso y mediterráneo, con todo el sabor del mar en cada bocado.

Arroz meloso cocinado con una base sabrosa y cremosa, acompañado de gambas y setas. Un plato mediterráneo, intenso y reconfortante, con el equilibrio perfecto entre el sabor del mar y el toque aromático de las setas.

Rabo de toro

Gambas y salmón

Sin salsa de tomate

Prosciuto e funghi

Deliciosa carne cocinada durante 24h

Añade un ingrediente mas a tu pizza para hacerla aún mas deliciosa (Precio por cada ingrediente añadido)

Bacalao jugoso acompañado de un suave alioli de miel, con un equilibrio perfecto entre el sabor del pescado, la cremosidad del alioli y el toque dulce de la miel. Un plato sabroso, delicado y con mucho contraste.

Con guarnición de patatas deluxe

Y mousse de nata