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Special Asian Fusion

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Secciones

Antipasto

15 Fish salad
Insalata di fettine di salmone crudo, sesamo e salsa
8,00 €
14 Polipo con rucola
7,00 €
18 Insalata di mare
7,00 €
7 Gyoza due colori al vapore
Ravioli con gamberi e calamari
6,00 €
17 Salmone affumicato
6,00 €
3 Stick di gamberi
Croccante di gamberi avvolti nella sfoglia fritta
5,00 €
4 Edamame
Bacelli di soia
5,00 €
5 Shaomai
Ravioli con gamberi
5,00 €
6 Ravioli verdure
Ravioli con verdure
5,00 €
10 Ravioli alla griglia
Ravioli con carne
5,00 €
11 Ravioli fritto
Ravioli con carne
5,00 €
16 Insalata mista
5,00 €
1 Involtini di primavera
Involtino con verdure
4,00 €
2 Haruaki vietnamita
Involtino con ripieno di gamberi, verdure e mozzarella
4,00 €
8 Pane cinese vapore
3,00 €
9 Pane cinese fritto
3,00 €
13 Goma wakame
Insalata di alghe piccanti con sesamo
3,00 €
12 Nuvolette di drago
Croccanti chips di tapioca e frutti di mare
3,00 €

Carpaccio chips

31 Carpaccio mix -  6 pezzi
Pesce misto tagliato sottile con salsa ponzu
8,00 €
30 Carpaccio sake -  6 pezzi
Salmone tagliato sottile con salsa pouzu
7,00 €
32 Carpaccio amaebi -  6 pezzi
Fettine di gambero crudo con salsa ponzu
7,00 €
28 Chips sake - 2 pezzi
Patate con tartare di salmone, Philadelphia, crema di avocado
5,00 €
29 Chips ebi -  2 pezzi
Patate con tartare di gambero, maionese piccante, tobiko, Philadelphia, crema di avocado
5,00 €

Piatti speciali nel menù

59 Carpaccio capesante - 6 pezzi
Fettine di capesante con uova di pesce volante e salsa dello chef
8,00 €
62 Tataki maguro - 5 pezzi
Fette di tonno scottato con pistacchio e salsa teriyaki
8,00 €
63 Roru ebi - 3 pezzi
Gamberi croccanti con salmone scottato, maionese e salsa teriyaki
6,00 €
60 Scampi emulsion - 2 pezzi
Scampi crudo con emulsion di passion fruit
5,00 €
61 Gamberi emulsion - 2 pezzi
Gambero rosso con salsa ponzu
5,00 €

Temaki - 1 pezzo

66 Maguro
Tonno, avocado, sesamo
4,50 €
65 Sake
Salmone, avocado, sesamo
4,00 €
67 Ebi
Gambero cotto, avocado, Philadelphia
4,00 €
68 California
Gambero cotto, surimi, avocado, maionese
4,00 €
69 Ebiten
Gambero in tempura, insalata, maionese, salsa teriyaki e granelle di tempura
4,00 €
70 Spicy sake
Tartare di salmone piccante, cetriolo
4,00 €

Roll fritti rotoli di riso avvolti con alga nori fritti

79 Fritto Phila – 8 pezzi
Salmone con Philadelphia salsa teriyaki
8,00 €
80 Fritto nido – 8 pezzi
Tartare di salmone piccante con teriyaki kataifi
8,00 €
81 Fritto fruit – 8 pezzi
Salmone con frutta di stagione e salsa teriyaki
8,00 €
82 Futo maki fritto - 5 pezzi
Asparago, branzino, salmone, Philadelphia, uova di pesce volante e salsa teriyaki
5,00 €

Primi

130 Riso curry
La ciotola di riso ricoperta di pollo, carote e cipolla in salsa curry
10,00 €
138 Yaki udon
Spaghetti di udon saltati con gamberi e verdure
6,50 €
134 Riso del sushi one
Riso saltato con funghi, uova, gambero, cipollotti
6,00 €
137 Riso venus
Riso Venere saltati con gambero, zucchine, carote, uova
6,00 €
131 Riso salmone
Riso saltato con salmone, carote, zucchine, uova
5,50 €
135 Riso alla cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto, uova
5,50 €
132 Riso thailandese
Riso saltato con gamberi verdure e salsa thailandese
5,00 €
133 Riso vegetariano
Riso saltato con verdure
4,50 €
136 Riso bianco
3,00 €

Salse

Salsa di soia kikkoman 150 ml
3,00 €
Salsa di soia kikkoman  150 ml
Less salt
3,00 €

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