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Lo más vendido

Gamberi e verdure saltate al wok

9,00 €

Riso salmone

Riso basmati saltati con salmone, verdure, edamame, teriyaki

8,00 €

Gnocchi koreani al wok

Gnocchi di riso saltato con verdure, funghi shiitake, gamberi

9,00 €

Antipasti

Crunchy tuna

Tonno fritto al panko giapponese, crudo dentro, con crema di avocado, salsa teriyaki, arachidi

12,00 €

Capesante kataifi 4 pezzi

Capesante arrotolate in pasta kataifi

10,00 €

Rock shrimps

Gamberi croccanti salsa crema spicy

10,00 €

Tonno burrata

Letto di stracciatella di bufala con tonno rosso, pistacchi

10,00 €

Crunchy salmone

Tonno fritto al panko giapponese, crudo dentro, con crema di avocado, salsa teriyaki, arachidi

10,00 €

Involtini amaebi

Gamberi rossi avvolti da pesce bianco, wasabi fresco, ponzu

10,00 €

Fiore gamberi 4 pezzi

Fiore di zucca in tempura con gamberi

9,00 €

Ebi kataifi 2 pezzi

Gamberoni arrotolati in pasta kataifi

8,00 €

Tokyo tacos 2 pezzi

Tacos croccante, salmone, tonno, teriyaki, yuzukosho, pistacchi

8,00 €

Salmon roll 4 pezzi

Roll di salmone con gambero in tempura, Philadelphia, maionese piccante e pasta kataifi

8,00 €

Bon bon crab 1 pezzo

Tartare di polpa granchio, leggermente piccante, riso sushi, tempura croccante, mandorle

8,00 €

Samurai stick

3 Involtini di gambero in pasta croccante, edamame, salsa agropiccante

7,00 €

Edamame

Baccelli di soia con sale grosso

6,00 €

Involtini primavera

5,00 €

Spring roll

Ebiten spring

Gamberi in tempura, insalata, mango, salsa sesamo avocado, Philadelphia

9,00 €

Anguilla spring

Anguilla caramellata, insalata, mango, avocado e mandorle, Philadelphia, salsa sesamo

9,00 €

Salmon spring

Salmone, insalata, avocado, mango, Philadelphia, salsa sesamo

8,00 €

Tartare & carpacci

Tartare speciale

Gamberi rossi, capesante, pesce bianco, riso, salsa ponzu, lime, tobiko

14,00 €

Carpaccio misto

Salsa ponzu

14,00 €

Carpaccio tonno

Salsa ponzu

14,00 €

Carpaccio di salmone

Salsa ponzu

12,00 €

Tartare salmone Philadelphia

Con avocado, pistacchi, teriyaki

12,00 €

Tartare tonno rosso

Con avocado e salsa ponzu

12,00 €

Ceviche branzino

Marinato con lime avocado e salsa ponzu

12,00 €

Tartare salmone

Con avocado e salsa ponzu

10,00 €

Gunkan speciali

Jo scampi

Pesce bianco con scampi e pistacchi

4,00 €

Jo salmone tartufo

Salmone con uovo di quaglia, ikura, olio tartufato

3,50 €

Jo tonno

Tonno rosso con tartare di tonno piccante, wasabi kizami

3,50 €

Jo salmone unaghi

Salmone anguilla caramellata

3,50 €

Jo pistacchio

Salmone scottato, pistacchi, salsa chef, teriyaki

3,00 €

Jo zucchina

Zucchina scottata con tartare di gamberi e tobiko

3,00 €

Jo salmone

Salmone con tartare salmone piccante

3,00 €

Jo burrata

Salmone, stracciatella, pepe rosa, teriyaki

3,00 €

Jo salmone ebiten

Salmone gamberi tempura

3,00 €

Jo flambè

Branzino, branzino scottato, salsa chef, teriyaki, cipolla croccante

3,00 €

Sushi nigiri

Capesante

4,00 €

Gambero rosso

3,50 €

Tonno rosso

3,00 €

Gambero cotto

3,00 €

Anguilla

3,00 €

Salmone

1,50 €

Branzino

1,50 €

Orata

1,50 €

Uramaki

Ebi flò

Interno: gamberi in tempura, esterno: tartare salmone, e fiore di zucca in tempura

15,00 €

White roll

Interno: tartare salmone, esterno: capesante crudo e gamberi rossi

15,00 €

Amaebi roll

Interno: salmone avocado, esterno: gamberi rossi, lime zest, soia al wasabi

15,00 €

Chef roll

Interno: tartare di tonno rosso piccante, esterno: tartare gamberi rossi, ikura, lime

15,00 €

Tartufo roll

Interno: capesante in tempura avocado, esterno: tartare tonno, salsa al tartufo, salsa soia

15,00 €

Burrata maki

Interno: tonno crudo, fiore di zucca in tempura, esterno: burrata e gamberi rossi, lime zest e salsa miso

15,00 €

Scampi roll

Interno: pesce bianco avocado, esterno: scampi, sale nero, lime zest, olio e.V. O

15,00 €

Tuna roll

Interno: gamberi in tempura, esterno: tonno crudo, maionese piccante, teriyaki, cipolla croccante

14,00 €

Tuna out

Interno: gamberi cotti, avocado, maionese, esterno: carpaccio di tonno, lime

14,00 €

Tiger roll

Interno: gamberone in tempura, esterno: salmone affumicato

14,00 €

Crab roll

Interno: tempura pregiata di granchio morbido, esterno: tobiko, maionese, yuzukosho, teriyaki

14,00 €

Branzino roll

Interno: branzino fritto, avocado, esterno: branzino scottato alla fiamma, salsa piccante, pistacchi

13,00 €

Tataki roll

Interno: tartare salmone piccante, esterno: salmone scottato, yuzokosho, pistacchi, teriyaki

13,00 €

Dragon roll

Interno: anguilla caramellata, esterno: avocado, ikura

12,00 €

Kokoroll

Interno: tempura di gamberi, esterno: salmone, pasta kataifi, teriyaki

12,00 €

Mandorla roll

Interno: avocado, Philadelphia, esterno: tartare salmone piccante, teriyaki, mandorle tostate

12,00 €

Spicy tuna

Tartare di tonno piccante, esterno: shichimi, maionese piccante

12,00 €

Miura maki

Interno: salmone crudo Philadelphia, esterno: avocado, sesamo, teriyaki

11,00 €

Ebiten

Interno: tempura di gamberi, maionese, esterno: pasta kataifi, salsa teriyaki

11,00 €

Spicy salmone

Interno: tartare di salmone piccante, esterno: shichimi, maionese piccante

10,00 €

Edamaki

Interno: fiore in tempura, esterno: bacelli di soia, salsa tonkatsu

10,00 €

Hosso fry 4 pezzi

Roll di avocado, Philadelphia, con tartare di salmone e tonno, salsa teriyaki, pasta kataifi

8,00 €

Sushi & sashimi

Sushi sashimi

Sushi & sashimi, 1 gunkan, 6 nighiri, 9 sashimi, 6 hossomaki

22,00 €

Sashimi misto 13 pezzi

18,00 €

Cirashi pesce misto

16,00 €

Sushi misto 14 pezzi

8 Nigiri, 6 hossomaki

15,00 €

Cirashi salmone

15,00 €

Poke salmon ebiten

Riso con gamberi alla tempura, salmone, edamame, insalata, teriyaki e maionese piccante

14,00 €

Sashimi burrata

Letto di stracciatella di bufala con sashimi misto, pistacchi, salsa miso

12,00 €

Sashimi salmone 9 pezzi

12,00 €

Pokè salmone

Salmone, edamame, goma wakame, avocado, salsa teriyaki, sesamo

12,00 €

Oshi sushi 6 pezzi

Riso pressato con tartare di salmone, avocado, mandorle

11,00 €

Sushi fiamma

6 Nigiri misti scottati fiammati con pistacchi, yuzukosho e teriyaki

10,00 €

Nighiri misto 8 pezzi

Nigiri misti

10,00 €

Hossomaki

Gamberi rossi

8,00 €

Tonno

6,50 €

Avocado

Hossomaki solo con avocado

6,00 €

Salmone

6,00 €

Avocado e fiore di zucca in tempura

6,00 €

Branzino

6,00 €

Gamberi cotti

6,00 €

Temaki

Spicy tuna

7,00 €

Spicy salmone

6,00 €

Tonno avocado

6,00 €

Ebiten avocado

6,00 €

Salmone avocado

5,00 €

Primi

Ramen saltato con gamberi e calamari

Pasta giapponese, spesso, ondulato

12,00 €

Yaki soba

Pasta giapponese di grano saraceno saltato verdure, gamberi

9,00 €

Yaki udon

Pasta giapponese di grano largo con gamberi e verdure

9,00 €

Gnocchi koreani al wok

Gnocchi di riso saltato con verdure, funghi shiitake, gamberi

9,00 €

Riso gamberi

Riso basmati saltato gamberi verdure, uova

8,00 €

Ravioli al vapore di gamberi

8,00 €

Riso salmone

Riso basmati saltati con salmone, verdure, edamame, teriyaki

8,00 €

Ravioli al vapore con nero di seppia

Ripieno di calamari

8,00 €

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

7,00 €

Spaghetti di riso con gamberi e verdure

7,00 €

Riso Cantonese

7,00 €

Ravioli di maiale alla piastra

6,00 €

Ravioli al vapore di verdure

6,00 €

Zuppa miso

Zuppa soia con alghe wakame tofu, erba cipollina

4,00 €

Secondi

Misto mare

Misto di pesce alla griglia secondo pescato

16,00 €

Tataki tonno

Tonno rosso scottato in crosta di sesamo, teriyaki

15,00 €

Ebi tempura

6 Gamberi fritto in tempura

14,00 €

Gamberoni alla griglia

4 Gamberoni alla piastra

14,00 €

Tempura mista

Misto di gamberi, pesce e verdure

12,00 €

Ebi stick

Spiedini di gamberi, shichimi

10,00 €

Calamari e verdure saltate al wok

10,00 €

Pollo teriyaki

Sovracosce di pollo caramellato in salsa teriyaki

10,00 €

Gamberi e verdure saltate al wok

9,00 €

Gamberi sale pepe

9,00 €

Tori no kaarage

Pollo fritto leggermente piccante

8,00 €

Tempura di verdure

Verdura mista di stagione

8,00 €

Verdure di stagione saltate

6,00 €

Dessert

Cheesecake frutti di bosco

7,00 €

Mango fresco

7,00 €

Nutella in tempura

6,00 €

Goma dango

Dolce giapponese, gnocchi di riso glutinoso caldo, con dentro crema di sesamo

6,00 €

Mochi gelato 1 pezzo

2,50 €

Extra salsa

Wasabi fresco

1,00 €

Salsa soia

0,50 €

Zenzero

0,50 €

Salsa picante

0,50 €

Agrodolce

0,50 €

wasabi

0,50 €

Teriyaki

0,50 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Birra Asahi 50 cl

6,00 €

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