El Rincón Murciano

Elige: Primer plato, segundo plato, postre y bebida

Entrecot de Vaca madurada. Lomo medio bajo.

Alcachofa natural marcada a la plancha con sal maldon

Tomate, pimientos rojo y verde, cebolla y pulpo, acompañado de nuestro aliño secreto

Combinación de mojama de atún y huevas maruca y mujol acompañado de almendras fritas

Chuletitas de cordero lechal, en nuestra salsa murciana de ajo. Una receta para los amantes del ajo

Base de tomate triturado, bonito en escabeche, huevo rallado, aceituna de cuquillo, sal y pimienta

En dos partes, una fría con morcon blanco y negro, otra frita de morcilla, salchicha y longaniza murciana

5 deliciosos langostinos en nuestra masa secreta de tempura, acompañados con nuestro alioli casero

Revuelto de patata, calabacín, cebolla y huevo

3 unidades de marineros. Base de rosquilla de pan, ensaladilla rusa, y un boquerón. Este plato va dividido para que la rosquilla llegue en perfectas condiciones.

3 unidades de marinera. Base de rosquilla de pan, ensaladilla rusa, y una anchoa. Este plato va dividido para que la rosquilla llegue en perfectas condiciones

Ensalada de tomate, acompañado de cebolla morada, ventisca y pimiento de piquillo

Alcachofa natural marcada a la plancha con sal maldon

Se acompaña con un huevo campero encima

Tomate acompañado de cebolla y bonito escabechado por nosotros

Patata cocida, pimiento, cebolla morada, huevo cocido y migas de bonito

Combinación con espárrago triguero, calabacín, berenjena, setas, champiñón, cebolla y calabaza

Berenjena rebozada acompañada de miel de caña (en un envase a parte)

Mezcla de verduras frescas con tomate acompañada con huevo frito

Pan y bolsa de picos

Procedencia guijuelo

Acompañadas de 2 huevos camperos fritos

Acompañado de cebolla ajo y perejil

Con patata cocida y pimentón picante o dulce de la Vera

Con cebolla pochada, patata cocida y pimentón dulce o picante de la vera

Lomo del atún en salazón acompañado de almendras fritas por nosotros, y aceite envasado.

Tres de jamón, tres de gambas al ajillo y tres de boletus, acompañadas de patatas fritas y salsa brava caseros.

Acompañadas de patatas fritas caseras y salsa brava casera

Nuestra tortilla de patatas con cebolla. Puedes añadir 1 producto de la selección de abajo, o dejarla simplemente con cebolla.

Pescaditos fritos: 4 pijotas, 4 salmonetes de roca, chopitos y boquerones

Nuestro pescado estrella. Cola de pescadilla de pincho

Con ajos fritos

Chopitos fritos

Acompañados de cebolla caramelizada y nuestro alioli casero (envasado a parte)

Chipirones en tinta acompañado de arroz

Delicias de pescadilla rebozadas

Salmonetes de roca fritos

Nuestro verdadero calamar troceado, acompañado de nuestro alioli casero

Pescadillas pequeñas fritas

Boquerones fritos

Escabeche casero estilo Rincon Murciano

Entrecot de Vaca madurada. Lomo medio bajo.

A la plancha o fritas

Rabo al estilo Rincón Murciano

Manitas con hueso en salsa melosa y toque de picante

Filete de ternera empanado.

Salsa melosa y toque de picante

Elige: Primer plato, segundo plato, postre y bebida

Acompañada de sirope de arándanos envasado a parte.

Con mermelada de mango hecha por nosotros

Para los amantes del chocolate. Con trozos de galleta (La nata no va incluida ya que no llegaría en óptimas condiciones)

Nuestro tiramisú de toda la vida, con la receta de siempre

Nuestro delicioso arroz con leche casero, acompañado de canela

Godello. Las botellas de vino blanco las enviamos frías.

Godello. Las botellas de vino blanco las enviamos frías.

Verdejo. Las botellas de vino blanco las enviamos frías.

Botella de 3/8