Secciones

Pinse classiche

Pinsa con polpette al sugo

Polpa di pomodoro, polpette di carne e grana padano o pecorino

13,00 €

Pinsa con bufala e pomodorino

Polpa di pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala e basilico

10,50 €

Pinsa con pomodoro, wurstel e patatine

Polpa di pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte

10,00 €

Pinsa parmigiana

Polpa di pomodoro, melanzane, pomodorini, grana padano e basilico

10,00 €

Pinsa casereccia

Tuma, cipolla caramellata, crema di zucchine e pomodorini secchi

10,00 €

Pinsa con patate e salsiccia

Mozzarella, patate lesse al rosmarino, salsiccia e guarnitura di prezzemolo

10,00 €

Pinsa matriciana

Polpa di pomodoro, pecorino romano, pepe nero, mozzarella, guanciale e prezzemolo

9,50 €

Pinsa con pomodorini e tonno

Polpa di pomodoro, tonno, pomodorini, capperi, origano e prezzemolo

9,50 €

Pinsa con pomodoro e mozzarella

Polpa di pomodoro, mozzarella e basilico

6,50 €

Pinse sfiziose

Pinsa con friarielli, bufala e salmone

Mozzarella di bufala, friarielli e salmone

11,00 €

Pinsa con ricotta, crudo e noci

Ricotta fresca, prosciutto crudo, noci e miele

11,00 €

Pinsa con zucchine e crudo

Zucchine, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini e grana padano

11,00 €

Pinsa con tartufo e funghi

Mozzarella, crema tartufata, funghi trifolati, prezzemolo e ricotta fresca

10,50 €

Pinsa con radicchio, speck e zola

Mozzarella, radicchio, speck, gorgonzola dolce e guarnitura di prezzemolo

10,00 €

Pinsa con mortadella e pistacchi

Crema di ricotta fresca e pistacchi, mortadella e granella di pistacchio

10,00 €

Pinsa messinese

Tuma, scalora, pomodorini, olive nere, origano, pepe nero e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Pinse saporite

Pinsa con friarielli, bufala e salmone

Mozzarella di bufala, friarielli e salmone

11,00 €

Pinsa con zucchine, provola e salmone

Zucchine, salmone e provola affumicata

11,00 €

Pinsa con bufala, speck e funghi

Mozzarella di bufala, speck e funghi trifolati

11,00 €

Pinsa con friarielli e salsiccia

Provola affumicata, friarielli, salsiccia e glassa di balsamico

10,50 €

Pinsa fantasia di formaggi e guanciale

Mozzarella, provola affumicata, grana padano, gorgonzola dolce, guanciale, granella di pistacchio, glassa di balsamico e pomodori secchi

10,50 €

Pinsa con tartufo e guanciale

Mozzarella, crema tartufata, guanciale e pomodori secchi

10,50 €

Pinsa con tonno e cipolla

Mozzarella, tonno, cipolla caramellata, olive nere e prezzemolo

10,00 €

Pinse piccanti

Pinsa carbonara

Mozzarella, guanciale, uova sode, cipolla caramellata, pecorino romano, pepe nero e prezzemolo

10,50 €

Pinsa con salame piccante e melanzane

Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane, salame piccante, grana padano e basilico

10,50 €

Pinsa con salame piccante e funghi

Provola affumicata, salame piccante e funghi trifolati

9,50 €

Pinse delicate

Pinsa vegana

Zucchine, patate lesse al rosmarino, friarielli, pomodorini, funghi trifolati e melanzane

10,50 €

Pinsa con patate, cotto e stracchino

Mozzarella, patate lesse al rosmarino, prosciutto cotto, stracchino e guarnitura di prezzemolo

9,50 €

Pinsa con pere, noci e zola

Mozzarella, pere, noci, miele e gorgonzola dolce

9,50 €

Panini

Panino messinese

Tuma, pomodoro, scarola, olive nere, origano, pepe nero e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Panino fantasia di formaggi e guanciale

Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola, guanciale e pomodori secchi

5,00 €

Panino palermitano

Tuma, mortadella e panelle

5,00 €

Panino con tonno e cipolla

Mozzarella, tonno, cipolla caramellata e olive nere

5,00 €

Panino con mortadella e ricotta pistacchiata

5,00 €

Panino con provola affumicata, zucchine e salmone

5,00 €

Panino con mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo e grana padano

5,00 €

Panino con provola affumicata, salame e funghi

5,00 €

Panino con stracchino e salume

Stracchino e salume a scelta tra prosciutto cotto, salame piccante, mortadella o speck

4,50 €

Panino con pomodoro, mozzarella e cotto

Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

4,50 €

Panino con wurstel e cipolla

Wurstel, cipolla caramellata, ketchup e maionese

4,50 €

Hamburger

Hamburger valdostano

Hamburger di carne, radicchio, funghi trifolati, gorgonzola dolce, glassa di balsamico, a scelta ketchup e maionese

9,00 €

Hamburger

Hamburger di carne, patatine, a scelta ketchup e maionese

8,50 €

Hamburger palermitano

Hamburger di carne, panelle, provola affumicata, a scelta ketchup e maionese

8,50 €

Hot dog

Hot dog cirra

Wurstel, patatine fritte, maionese e ketchup

5,00 €

Specialità

Stuzzipinsa all'italiana

Salame piccante, speck, prosciutto cotto, tuma, provola affumicata e olive nere

10,00 €

Stuzzipinsa classico

Pomodori secchi, olive nere e tuma

8,00 €

Insalate

Insalata proteica

Pomodorini, patate lesse al rosmarino, uovo sodo, tonno e 100g cirra o panino senza glutine

9,00 €

Insalata contadina

Carote, insalata iceberg, radicchio, tonno, pomodorini, olive nere, tuma e 100g cirra o panino senza glutine

8,00 €

Fritti

Misto palermitano grande

Panelle, patatine e crocchette di patate

12,00 €

Misto palermitano piccolo

Panelle, patatine e crocchette di patate

6,00 €

Panelle

6 pezzi

5,00 €

Patatine fritte

Porzione per 2 persone

3,50 €

Pinse dolci

Pinsa con crema e frutta

Crema pasticcera, frutta di stagione e zucchero a velo

12,00 €

Pinsa bigusto con crema e cioccolato

Crema pasticcera, caramello, pistacchio, cioccolato, pistacchi e wafer

9,00 €

Pinsa con crema, pistacchi e caramello

Crema pasticcera, caramello e pistacchio

9,00 €

Pinsa con arance e cioccolato

Marmellata di arance, arancia a fette, gocce di cioccolato, zucchero di canna e zucchero a velo

9,00 €

Pinsa con cioccolato, pistacchi e wafer

8,50 €

Dolci

Cuore caldo

4,00 €

Tartufo

4,00 €

Dolce porzione

3,50 €

Bevande

Coca-Cola Bottiglia 1.5lt

2,50 €

Aqua naturale 1.5 l

1,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

1,50 €

Coca-Cola Zero 33 cl

1,50 €

Fanta 33 cl

1,50 €

Sprite 33 cl

1,50 €

Chinotto 33 cl

1,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

Fischer 65 cl

6,00 €

Tennent's 33 cl

4,00 €

Birra dello stretto gran premio 50 cl

4,00 €

Birra dello Stretto 33 cl

2,50 €

Heineken 33 cl

2,50 €

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