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Lo más vendido

Le braciole di pollo
10,00 €

Dalla salumeria

Il gran tagliere di salumi e formaggi siciliani
26,00 €
Il tagliere di salumi siciliani
18,00 €

Dalla friggitoria

La provola ragusana panata
7,00 €
La burratina in crosta
7,00 €
Il nostro fritto misto
Patatine casarecce, crocchettine di patate ripiene di speck e tuma e wurstel
7,00 €
Le patatine americane
6,00 €
Le bomboniere pomodoro mozzarella e grana
6,00 €
Le patatine casarecce
5,00 €

Dalla cucina

La tartare 2.0
La tartare di filetto con capperetti, cipolla rossa e tuorlo di uovo
18,00 €
Il manzo nel prato
Il carpaccio di manzo su misticanza ed emulsione di limone
16,00 €
Le grigliate con ragusano
Le verdure grigliate infornate con la provola ragusana
10,00 €
Le patate speck e pistacchi
La spadellata di patate cotte al forno con speck e pistacchi
8,00 €
Le patate cacio e pepe
La spadellata di patate cotte al forno con pecorino romano e pepe nero
8,00 €
Le patate con cipolla
La spadellata di patate cotte al forno con cipolla rossa
7,00 €

I primi

Gnocchetti di patate pesto di pistacchi
Con stracciatella e guanciale croccante
14,00 €

Le polpette

Le polpette di manzo gorgonzola radicchio e noci
13,00 €
Le polpette di manzo con cremolata di pistacchi
13,00 €
Le polpette di manzo alla carbonara
13,00 €
le polpette di manzo ai funghi porcini
13,00 €
Le polpette alla norma
12,00 €
Le polpette di manzo alla carrettiera
12,00 €
Le polpette di manzo in agrodolce
11,00 €
Le polpette di manzo agli agrumi siciliani
11,00 €
Le polpette di manzo al pepe verde
11,00 €
Le polpette di zucchine
9,00 €

Dalla griglia

La degustazione di braciole
15,00 €
La tagliata di pollo rucola e scaglie
13,00 €
La polpetta di chianina 250 g
12,00 €
Le braciole di pollo
10,00 €
Le braciole di vitello
9,00 €

I contorni

La misticanza
4,00 €
Le verdure grigliate
4,00 €
Le patate al forno
4,00 €

Hamburger gourmet

Brontese
Hamburger di chianina da 250 g, pesto di pistacchi, crocchette di patate, mortadella e stracciatella
14,00 €
Ragusano
Hamburger di chianina da 250 g, provola panata e fritta, patate al forno, pomodoro e maionese
14,00 €
Maialino
Hamburger di chianina da 250 g, mozzarella di bufala , lattuga, pomodorini semi secchi e capocollo dei NebrodI
14,00 €
Bismark
Hamburger di chianina da 250 g, lattuga, pancetta croccante e uovo all'occhio di bue
13,00 €
Bbq
Hamburger di chianina da 250 g, lattuga, cheddar, cipolla rossa in agrodolce e salsa bbq
13,00 €

I bruscotti

Isolano
Pomodorini, mozzarella, cipolla rossa, filetti di tonno, olive nere, capperetti, origano e basilico
9,00 €
Taleggino
Mozzarella, taleggio e speck
8,00 €
Tumitto
Pomodoro fresco, tuma, scarola, alici e pepe
7,00 €
Semplice
Pomodorino fresco, sale, pepe, basilico, origano e olio evo
6,00 €

Gli schiacciotti

Salina
Mozzarella, taleggio, bresaola, rucola e scaglie di grana
10,00 €
Stromboli
Mozzarella, pomodoro fresco, olive nere, filetti di tonno, basilico e origano
10,00 €

Le pizze

Nebrodi
Pomodorini gialli in salsa, stracciatella, funghi porcini, capocollo di suino nero dei nebrodi, granella di nocciole e olio evo
13,00 €
Fuori norma
Salsa di pomodoro bruschetta, mozzarella, mousse di melanzane, chips di melanzane, scaglie di ricotta infornata e basilico
13,00 €
Ricottata
Pomodorini gialli in salsa, mozzarella, ricottina fresca di randazzo, prosciutto crudo di Parma e basilico
12,00 €
Lescà
Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla rossa in agrodolce, filetti di tonno e basilico
12,00 €
Bronte
Pesto di pistacchio, mozzarella affumicata, pancetta di suino nero e granella di pistacchi
12,00 €
Urban Lescà
Pomodorini gialli in salsa, bocconcini di bufala a crudo, filetti di alici, basilico e fili di peperoncino
12,00 €
Capricciosa 2.0
Crema di carciofi , mozzarella, pomodorino fresco, misto funghi , olive nere e prosciutto cotto
12,00 €
Funghiotta
Mozzarella affumicata, funghi porcini, funghi champignon, misto funghi, scaglie di grana e olio evo
11,00 €
Piccantella
Passata di pomodoro, salame piccante, mozzarella, 'nduia e basilico
11,00 €
Verace
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
10,00 €
Messinese
Pomodoro fresco, tuma, scarola, alici, pepe nero e olio evo
9,00 €
Margherita
Passata di pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo
8,00 €

Pizze ai cereali

Belpasso ai cereali
Pomodorini gialli in salsa, pesto di pistacchi, stracciatella, mortadella favola al pistacchio e granella di pistacchi
13,00 €
Croccante ai cereali
Mozzarella affumicata , patate al forno, pomodorini confit , speck croccante e pesto di pistacchi
13,00 €
Rucolina ai cereali
Pomodoro fresco, mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, origano e olio evo
12,00 €

Pizze integrali

Delicata integrale
Mozzarella, mozzarella affumicata, funghi champignon, prosciutto crudo di Parma, prezzemolo e olio all'aglio
12,00 €

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