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MUTTON BRIYANI

Riso basmati crudo stratificato con pezzi di agnello soffritte, molto condito con spezie aromatiche e cotto al vapore fino cottura

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CHICKEN TIKKA MASALA

Bocconcini di pollo marinati in yogurt speziato, cotto al forno tandoor e ripassato con panna, salsa pomodoro, e spezie indiane

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CHILLI CHICKEN

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CHICKEN BRIYANI

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BUTTER CHICKEN

Bocconcini di pollo con passata di pomodoro, panna e spezie indiane

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PALAK PANEER

Cubetti di formaggio fresco con panna, crema di spinaci

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MYSURU MASALA DOSA

Dosa ripieno con miscuglio di patate speziate in salsa piccante

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IDLI (3 PEZZI)

La pastella di riso e lenticchie fermentate, cotta a vapore (idli simplice) con salse/chutney e sambar

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DHAL MAKINI

Lenticchie nere con panna, passata di pomodoro e polvere di peperocino

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MASALA DOSA

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DHAL SPINACH

Lenticchie toor con panna, spinaci

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