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Brutti di Mare

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Secciones

I crudi

Plateau royal
230,00 €
Grancrudo brutti di mare
Brutti di mare
60,00 €
Oyster temptation
6 Differenti ostriche, pane fritto
35,00 €
Plateau di scampi e gamberi
35,00 €
Degustazione molluschi
Cozze, fongole, fasolari, pelose limone,tartufi e altro
25,00 €
Ostrica belon
5,00 €
Ostrica gillardeau
5,00 €
Scampo crudo
5,00 €
Gambero viola
5,00 €
Riccio di mare
5,00 €
Ostrica kys
4,00 €
Ostrica fine de claire
3,00 €
Ostrica special
3,00 €
Ostrica amazing
3,00 €

Primi

Fregola totanetti, scampetti, vongole, con bottarga e lime
Fregola
20,00 €
Cavatelli cozze, vongole, datterino giallo e maggiorana
Cavatelli
17,00 €
Pacchero al ragù bianco di branzino e pesto di agrumi
16,00 €

Antipasti

Trittico di crudi dei brutti di mare
Brutti di mare
21,00 €
Tartare di tonno, avocado e mango
19,00 €
Tartare di ricciola, gazpacho di dragoncello e arancia e crumble di mandorla affumicata
19,00 €
Carpaccio di salmone marinato, melograno e nocciola
17,00 €
Zuppetta di cozze e vongole del nostro centro depurazione
16,00 €
Moscardino scottato, punte di asparagi, crema di tapioca e chips di carota
16,00 €

Secondi

Polpo rosticciato, mayo di lamponi, mela, menta e crumble di nocciole
26,00 €
Granfritto di paranza fried seafood
25,00 €
Tataki di tonno, mayo di ponzu e pak choi al sesamo
22,00 €
Branzino scottato con verdure di stagione
21,00 €

I classici dei brutti

La Grigliata Brutta
28,00 €
Linguina al riccio
26,00 €
Spaghetto alle vongole
18,00 €

Pasticceria

Il giardino dello chef
12,00 €
Brownies al cioccolato con gelato vaniglia del Madagascar
9,00 €
Mousse di ricotta con crema al pistacchio e cialda di cannolo
9,00 €
Tiramisù
9,00 €
Sorbetti e frutta di stagione
7,00 €

Bevande

Coca- cola / zero
3,00 €
Fanta
3,00 €
Caffè salentino
3,00 €
Cappuccino
3,00 €
Acqua naturale / frizzante
2,00 €
Caffè
2,00 €

Carta Vini

Camille Jacquet
Cantina Jean Pernet-Pinot Nero, Pinotmeunier, Chardonnay
80,00 €

Bollicine

Satèn Franciacorta D.O.C.G
Cantina Elisabetta Abrami-Chardonnay-Brescia
53,00 €
Brut Franciacorta D.O.C.G
Cantina Elisabetta Abrami-Chardonnaye Pinot Nero Brescia
49,00 €
Cruasiè Brut
Cantina Mazzolino-Pinot Nero-Pavia
42,00 €
Mazzolino Blanc De Blancs
Cantina Mazzolino-Chardonnay-Pavia
38,00 €
Prosecco Treviso
Cantina Borgo Del Principe-Glera-Treviso
31,00 €
Anfisia Vivace Cantine Lavorata
Guardavalle, Malvasia, Ansonica-Reggio Calabria
30,00 €

Rossi E Rosè

O Zero
Cantina Menhir-Negroamaro-Lecce
25,00 €
Lumare
Cantina Tenuta Iuzzolini-Gaglioppo, Cabernet Sauvignon-Crotone
25,00 €
Ciro '
Cantina Cantine Lavorata-Gaglioppo-Crotone
23,00 €

Bianchi

Donna Giovanna
Cantina Tenuta Iuzzolini-Greco Bianco Vendemmia Tardiva-Crotone
44,00 €
Muscadet Sèvre Et Maine Sur Lie
Cantina Clos Des Orfeuilles-Melonde Bourgogne-Loira
36,00 €
Spelt Oro
Cantina La Valentina-Trebbiano-Pescara
35,00 €
Gewurztraminer
Cantina Ritterherof-Gewurztraminer-Bolzano
34,00 €
Passerina
Cantina Cantine Massimi-Passerina-Frosinone
31,00 €
Roero Arneis
Cantina Marchisio-Arneis-Cuneo
31,00 €
Tèmi
Cantina Hic Etnunc - Cortese- Alba
31,00 €
Pinot Grigio
Cantina Ritterherof-Pinotgrigio-Bolzano
30,00 €
Bivongi
Cantina Cantine Lavorata-Greco Bianco, Guardavalle, Malvasia E Inzolia Reggiocalabria
29,00 €
Brognoligo
Cantina Cecilia Beretta-Garganega-Verona
29,00 €
Sauvignon Blanc
Cantina Cantine Lavorata-Sauvignon Blanc-Palermo
28,00 €
Inzolia
Cantina Cantine Lavorata-Inzolia-Palermo
28,00 €
Camarà
Cantina Mazzolino-Chardonnay-Pavia
28,00 €
Ciro '
Cantina Cantine Lavorata-Greco Bianco-Crotone
27,00 €
Pinot Grigio
Cantina Cantine Lavorata-Pinot Grigio-Palermo
26,00 €
Chardonnay
Cantina Cantine Lavorata-Chardonnay-Palermo
26,00 €

Amari

Amaretto di saronno
4,00 €
Amaro del capo
4,00 €
Amaro lucano
4,00 €
Averna
4,00 €
Brancamenta
4,00 €
Baileys
4,00 €
Braulio
4,00 €
Cynar
4,00 €
China martini
4,00 €
Kahlus
4,00 €
Mirto
4,00 €
Petrus
4,00 €
Montenegro
4,00 €
Ramazzotti
4,00 €
Rabarbaro zucca
4,00 €
Sambuca
4,00 €
Unicum
4,00 €
Grappa ambrata
4,00 €
Grappa bianca
4,00 €

Rhum

Saint james
8,00 €
J. Bally
8,00 €
Zacapa
8,00 €
Pampero anniversario
8,00 €

Vodka

Skyy absolut
6,00 €

Whisky

Jackk daniel's jameson
8,00 €
Laphroaig
8,00 €
Oban
8,00 €
Talisker skye
8,00 €
Four roses
5,00 €
Wild turkey rye
5,00 €
Jackk daniel's jameson
5,00 €

Cocktail

Aspro
8,00 €
Amaro
8,00 €
Dolce
8,00 €

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