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Crudo, burrata e crema di pistacchio

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Crudo al tartufo, caciocavallo e melanzane in olio

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1° strato: stracciata di bufala e olive con le mandorle2° strato: salame Napoli e mozzarella di bufala

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Carpaccio, stracciatella di bufala, rucola e pomodori in olio

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Capocollo, stracciata di bufala e pomodori secchi

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Milano

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Mortadella, stracciatella e olive con le mandorle

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Porchetta, burrata e crema tricolore

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Pino Daniele

Crudo al vino Barolo, stracciata di bufala e tarallo sbriciolato

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Pancetta locale campana, provola di Vico Equense e pomodori secchi

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Porchetta, provola affumicata di Vico e crema di patate

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Donato

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Tacchino halal, crema di carciofi, insalata, pomodori freschi e scaglie di parmigiano

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Crema di carciofi, pomodori secchi, melanzane grigliate e olive con mandorle

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Caciocavallo Puglia 1KG

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Grana "Con Mollica o Senza" 1kg

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Pecorino stagionato sotto vinaccia 250g

Prodotto delicato a media stagionatura, con note di vino e sapore intenso e leggermente acidulo.

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Prodotto unico dal sapore fine e delicato, unisce il sapore del formaggio a quello del miele.Semplicemente fantastico

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Taralli Napoletani Iazzetta

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Bevande

Aperol Spritz

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Aranciata amara San pellegrino latt 33cl

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Birre

Gewurztraminer ( Cantina Lavis)

Vino dal gusto di frutta tropicale e noce moscata.

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Vino ottenuto di uve parzialmente appassite, complesso nei profumi.

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Birra Pilsener, delicata e a bassa fermentazione, colore chiaro, luppolata e poco amara.Con schiuma pannosa e compatta.

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Birra Rossa, ricetta vulcanica con il giusto incrocio di malti pregiati e luppoli ricercati.Morbida e secca allo stesso tempo.

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