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Colazione e brunch

Pane ai grani antichi con avocado, salmone marinato e zeste di lime

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Pane ai Grani Antichi con avocado, uova strapazzate e erba cipollina

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Open toast con creme cheese all'aneto

Open toast con creme cheese all’aneto, salmone marinato, uovo pochet e paprika

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Quiche con zucca, porro e salvia fritta

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Quiche lorraine

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Porridge con frutti di bosco, banana, noci pecan, miele e cannella

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Pancakes alla cannella con fragole, banana e sciroppo d'acero

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Girella salata con uova strapazzate e bacon

9,00 €

Toast Gelsomina con prosciutto cotto, fontina e senape in grani Dijon

9,00 €

Crespella con prosciutto cotto e fontina

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Girella salata con prosciutto cotto e fontina

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Pizzetta gelsomina con pomodoro San Marzano D.O.P e fior di latte

Pizzetta gelsomina con pomodoro San Marzano D.O.P e fior di latte d'Agerola

6,50 €

Pizzetta Gelsomina con pomodoro San Marzano DOP e origano

6,00 €

Maritozzi

maritozzo con panna montata e crema al pistacchio

6,00 €

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maritozzo con panna montata

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Panini

Pane ai grani antichi con prosciutto cotto e fior di latte d'Agerola

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Primi

Busiate con pesto siciliano e pomodori secchi

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Fusilloni all'amatriciana con Pecorino Romano DOP

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Spaghetti alla chitarra con pomodoro San Marzano D.O.P e basilico

Spaghetti alla chitarra con pomodoro San Marzano D.O.P e basilico fresco

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Secondi

Rana pescatrice con datterini rossi e gialli

Rana pescatrice con datterini rossi e gialli, olive taggiasche, capperi, pinoli e origano fresco

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Polpo arrosto su crema di patate

Polpo arrosto su crema di patate e porri con cialda di Grana Padano DOP, taralli sbriciolati e pomodorini Confit

18,00 €

Straccetti di vitello al vino bianco con funghi e prezemolo

15,00 €

Polpette di manzo con pomodoro San Marzano D.O.P e ricotta salta

Polpette di manzo con pomodoro San Marzano D.O.P e ricotta salta fresca

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Club sandwich con patatine fritte

Pollo, bacon, inslata romana, pomodoro ramato, maionese con patatine fritte

14,50 €

Club sandwich vegetariano

Zucchine, datterini Confit, cotoletta di fagioli e patate, ricola, maionese con patatine fritte

14,50 €

Sfizi

Arancini ai porchini su crema di patate, porro e Grana Padano DOP

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Polpette di baccala con salsa yogurt alla senape e miele

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Hummus di ceci con paprika dolce, timo e crostini

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Babaganoush di melanzane con feta, menta e semi di papavero blu

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Panelle con crema di avocado e lime

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Contorni

Spinaci burro e parmigiano

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Tris di betole spadellate con olio all'aglio

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Cavolfiori gratinati al timo

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Zucca arrosto alle erbe aromatiche

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Patate al forno

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Patatine di patata dolce

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Patatine fritte

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Insalate

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Insalata con salmone marinato, barbabietola rossa cotta, finocchi, crumble di pane e salsa all'avocado e lime

15,50 €

Insalata con radicchio tardivo, caco mela, uva, caprino e noci pecan

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Insalata con zucca arrosto, ceci, datterini confit, mandorle a lamelle e salsa al Grana Padano DOP

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Bevande

Te’ freddi bio 33 cl

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Succhi di frutta bio 33 cl

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Coca-Cola in vetro 33 cl

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Coca-Cola Zero in vetro 33 cl

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Acqua S. Pellegrino 50 cl in vetro

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Acqua Panna 50 cl in vetro

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Birre

Ichnusa non filtrata 33 cl

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Ichnusa 33 cl

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Gelsomina Gastronomia

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