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1 base, 2 proteine, 4 green, 2 salse e 1 crispy

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TARTARE DI SALMONE (SNACK)

base di riso venere, tartare di salmone con philadelphia, erba cipollina e un pizzico di sale, con l'aggiunta di salsa guacamole e teriyaki, e sopra le scaglie di mandorle. edamame e goma wakame.

7,90 €

Honu Ceviche (SNACK)

Gamberi cotti, Octopus condito con olio, sale, lime e coriandolo, edamame, mais, cipolla rossa, salsa ponzu, Guacamole e platano chips

6,90 €

Pokè

Salmon cream pokè

Tartar di salmone, Pomodorini, avocado, cavolo rosso, Philadelphia, salsa honu (soia al lime), salsa teriyaki, spicy maio e mandorle.

12,50 €

Spicy Summer pokè

Tonno e salmone spicy, cavolo rosso, zucchine, goma wakame, zenzero rosa, spicy maio e cipolla crocante.

12,50 €

Delicious salmon pokè

Salmone, edamame, avocado, goma wakame, salsa honu (soia al lime), salsa teriyiaki, spicy maio e patata dolce

12,50 €

Chicken teriyaki pokè

Pollo cotto, mais, ananas, finocchio, pomodori secchi, avocado, salsa teriyaki e cipolla crocante.

11,90 €

Tropical Waves

Gambery cotti, Octopus, cipolla marinata, zucchine, mango, edamame, salsa ponzu, Guacamole e anacardi

11,90 €

Vegan tofu pokè

Tofu arrosto, cetriolo, avocado , insalata di algha, cavolo rosso, salsa honu e chips di basbabietola.

11,90 €

Bevande

Organics tonic water Bio 33 cl

3,50 €

Organics ginger ale Bio 33 cl

3,50 €

Organics bitter lemon Bio 33 cl

3,50 €

Coca-Cola

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Tè al limone

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Tè alla pesca

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Acqua naturale 50 cl

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Acqua frizzante 50 cl

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Birre

Birra Brera Ipa

Birra fresca, dissetante, dal corpo medio e leggero. L'amarezza é la nota distintiva

4,90 €

Moretti filtrata a freddo 30ml

Bilanciato grado di amarezza e intensamente dissetante.

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