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Arrosticini classici la tradizione - 10 pezzi

Tradizione abruzzese

17,50 €

Il vero bucatino di pasta Verrigni all’amatriciana con guanciale

Con pasta artigianale essiccatura 3 gg

16,80 €

Tagliatelle all'uovo con ragù bianco d'agnello e rosmarino

Con scaglie di pecorino

16,80 €

Antipasti

Gran degustazione Ovino - per 2 persone

Formaggio fritto (2 pezzi), pallotte cacio e ova (2 pezzi), pizzondella con porchetta abruzzese (1 pezzo), bruschetta con salsiccia nostrana e pomodoro (1 pezzo) crostone con gorgonzola e salame aquilano

29,50 €

Tagliere di affettati misti del Gran Sasso e pecorino di Farindola

Affettati e pecorino

22,50 €

Polpettine del teramano al pomodoro con crostini di pane

Pallottine di 3 carni (vitello, manzo, maiale) impanate e fritte

19,50 €

Pallotte cacio e ova in passata di pomodoro a pera abruzzese

Polpette di pane, uova e pecorino di Farindola stagionato al sugo

15,80 €

Parmigiana di melanzane e basilico

15,80 €

Primi

Ravioloni della nonna alla ricotta dolce

Su letto di pomodoro e basilico

18,50 €

Gnocchetti caserecci di patate di Avezzano allo zafferano e salsiccia

Con salsiccia nostrana

18,50 €

Chitarra con pallottine del Teramano e pecorino di grotta

17,50 €

Il vero bucatino di pasta Verrigni all’amatriciana con guanciale

Con pasta artigianale essiccatura 3 gg

16,80 €

Tagliatelle all'uovo con ragù bianco d'agnello e rosmarino

Con scaglie di pecorino

16,80 €

SpaghettOro Verrigni alla gricia, la ricetta originale di Amatrice

Con pasta artigianale essiccatura 3 gg

16,80 €

Secondi

La classica cotoletta di vitello alla milanese

Con rucola e pomodorini

34,00 €

Costolette d’agnello in padella con aromi e patate al forno

24,50 €

Ribs bbq costine a bassa temperatura in salsa barbacue

24,50 €

Tartare di fassona femmina

Con olio Persiani e sale Maldon

22,50 €

Saltimbocca alla pescarese

Con salvia e guanciale

22,50 €

La vera porchetta abruzzese

A fette

19,90 €

Vitello tonnato con capperi

19,50 €

Arrosticini di fegato di con cipolla rossa di Tropea - 6 Pezzi

18,50 €

Arrosticini classici la tradizione - 10 pezzi

Tradizione abruzzese

17,50 €

Arrosticini di pollo impanati - 10 pezzi

17,50 €

Contorni

Patate di Avezzano al forno

8,00 €

Patate chips

8,00 €

Insalata mista di stagione

8,00 €

Verdure all'agro

Spinaci erbette

8,00 €

Verdure saltate in padella

Spinaci erbette

8,00 €

Extra

Pane

1,90 €

Forchetta, coltello, tovaglioli

1,30 €

Bevande

ichnusa non filtrata 50 cl

7,00 €

Coca-Cola Lattina 330ml

4,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

4,50 €

Fanta Lattina 330ml

4,50 €

Sprite Lattina 330ml

4,50 €

Acqua naturale 50 cl

2,80 €

Acqua frizzante 50 cl

2,80 €

Vini bianchi

Villamedoro Trebbiano DOC 75 cl

30,00 €

Vini rossi

Collefrisio Semis Montepulciano DOC

40,00 €

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