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Antipasti

Tagliere Puglia e basilicata

Salumi, formaggi, sottoli di cerignola con pettole pugliesi

14,00 €

Impepata di cozze alla tarantina con crostoni di pane di altamura

14,00 €

Parmigiana di melanzane

12,00 €

Polpette al sugo

12,00 €

Bufala con pomodorini rossi e gialli

12,00 €

Primi

Trittico Lucano alla senise

Pomodoro, peperone crusco, cacioricotta

13,00 €

Cavatelli alla metaponto

Ceci e vongole

13,00 €

Strascinati alla moliterno

Pomodoro, capocollo, pecorino di moliterno

13,00 €

Tagliatelle alla monte Pollino

Pomodoro, polpettine, caciocavallo

13,00 €

Maritati alla Bari vecchia

Pomodoro, stracciatella, pomodori secchi

12,00 €

Orecchiette alle cime di rapa

10,00 €

Secondi

Zuppa di pesce alla salentina

Con crostoni di pane di altamura

23,00 €

Gran fritto polignano a mare

Pesce e verdure

23,00 €

Spiedino di gamberi e calamari

Con patate al forno

23,00 €

Cotoletta di vitello alla milanese

Con patate fritte

23,00 €

Tagliata

Con patate al forno e peperone crusco

21,00 €

Bombette pugliesi di vitello

Con patate al forno e cime di rapa

21,00 €

Pànera di cavallo

Con patate al forno

21,00 €

Braciole pugliesi, involtini di cavallo

Con cime di rapa

21,00 €

Baccalà all'aviglianese

Con patate al forno e peperone crusco

21,00 €

Totani alla maratea

Su letto di ceci

21,00 €

Panino hamburger di manzo

Con patate fritte

15,00 €

Pizze

Venosa

Pomodoro, mozzarella di bufala

13,00 €

Policoro

Pomodoro, pomodorini, frutti di mare

13,00 €

Bomba pugliese

Pomodoro, fiordilatte, soppressata piccante, peperoni, cipolle

12,00 €

Monte pollino

Pomodoro, fiordilatte, crudo del pollino

12,00 €

Andria

Pomodoro, fiordilatte, burrata, pomodori secchi

11,00 €

America in puglia

Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte

11,00 €

Alberobello

Pomodoro, fiordilatte, datterini gialli, verdure alla griglia

11,00 €

Briosa

Pomodoro, fiordilatte, speck, brie

11,00 €

Castellana

Pomodoro, fiordilatte, guanciale, pecorino

10,50 €

Martinafranca

Pomodoro, fiordilatte, capocollo

10,50 €

San Giorgio Lucano

Pomodoro, fiordilatte, soppressata piccante

10,50 €

Tricarico

Pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive, funghi

10,50 €

Gioia del Colle

Fiordilatte, caciocavallo, ricotta, pecorino e di Moliterno

10,50 €

Chiaramonte

Pomodoro, fiordilatte, provola affumicata, pancetta

10,50 €

Vulture

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi

10,00 €

Cerignola

Pomodoro, fio ridilatte, carciofi al forno

10,00 €

Sant'Agata

Pomodoro, fiordilatte, melanzane, cacioricotta

10,00 €

Senise

Pomodoro, fiordilatte, peperone crusco

10,00 €

Mattinata

Pomodoro, fio rdilatte, tonno e cipolle

9,50 €

Monopoli

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto

9,50 €

San Severo

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano

9,00 €

Cuore Lucano

Pomodoro, fiordilatte e basilico

8,00 €

Zapponeta

Pomodoro, aglio, olio e origano

6,00 €

Pizze fritte

Matera

Pomodoro, fiorditlatte, prosciutto cotto

14,00 €

Minervino Murge

Pomodoro, fiorditlatte, provola, salame piccante

14,00 €

Bari

Pomodoro, fiordilatte

13,00 €

Focacce

Focaccia con guanciale di San Giorgio Lucano

9,00 €

Focaccia al pomodoro e origano

5,00 €

Focaccia al rosmarino

4,00 €

Calzoni

Calzone pugliese

Pomodoro, fiordilatte, soppressata piccante, cime di rapa

12,00 €

Calzone Lucano

Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi al forno

12,00 €

Contorni

Verdure alla griglia

8,00 €

Insalata mista

6,00 €

Cime di rapa

6,00 €

Patate fritte

5,00 €

Dessert

Cannolo

6,00 €

Pastiera

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Pasticciotto salentino 120 g

5,00 €

Bevande

Coca-Cola in lattina 33 cl

2,50 €

Coca-Cola Zero in lattina 33 cl

2,50 €

Fanta in lattina 33 cl

2,50 €

Sprite in lattina 33 cl

2,50 €

Tè freddo alla pesca in lattina 33 cl

2,50 €

Tè freddo al limone in lattina 33 cl

2,50 €

Acqua natural 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre

Peroni Gran Riserva 50 cl

5,00 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

Realizzata con puro malto d'orzo Ichnusa non Filtrata è una birra dal colore dorato e dalla tipica velatura conferita dai lieviti rimasti in sospensione. Ricca e dalla bevuta morbida il finale è piacevolmente amarognolo.

3,50 €

Heineken 33 cl

Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.

3,00 €

Peroni 33 cl

La lager italiana prodotta con ingredienti selezionati come il malto 100% Italiano, frutto di una speciale qualità di orzo

3,00 €

Beck's 33 cl

Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito

3,00 €

Vini rossi

Grottino di Roccanova Graziano

Basilicata

28,00 €

Stèrparo primitivo Alovini

Basilicata

27,00 €

Aglianico Portale Adduca casa Maschito

Basilicata

25,00 €

Negroamaro Mastricci

Puglia

23,00 €

Nero di Troia Mastricci

Puglia

23,00 €

Vini rosati

Grottino di Roccanova rosato Graziano

Basilicata

23,00 €

Vini bianchi

Vermentino Gallura

Sardegna

27,00 €

Falanghina Le Grotte

Puglia

24,00 €

Malvasia Lucana casa Maschito

Basilicata

24,00 €

Fiano Leserri

Puglia

20,00 €

Chardonnay frizzante Leserri

Puglia

20,00 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Tordera

Veneto

28,00 €

Extra dry Cuvee Millesimato Cortesole

Lombardia

23,00 €

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