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Serendib

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Secciones

Specialità dello Sri Lanka

Alams
Manzo in salsa di curcuma e curry
22,00 €
Elumas
Agnello in salsa di curry e spezie
22,00 €
Isso
Gamberi in salsa di latte di cocco
22,00 €
Dhello
Calamari con spezie orientali, ortaggi e patate
22,00 €
Muhuden
Orata / branzino in salsa di spezie orientali e aromi sul letto di riso basmati
22,00 €
Uruannasi
Maiale con ananas in salsa agrodolce al pepe
21,00 €
Kukulhodi
Pollo marinato in salsa di spezie
20,00 €

Specialità indiane

Rogan josh
Agnello in salsa speziata secondo una ricetta dell'India del Nord
22,00 €
Prawn malay
Gamberi in delicata salsa di spezie (ricetta di Malai)
22,00 €
Fish kuzhambus
Pesce spada in salsa curry (classica ricetta bengalese)
22,00 €
Vindaloo
Maiale preparato secondo una classica ricetta di goa
21,00 €
Korma curry
Pollo in delicata salsa di spezie allo yogurt / panna
20,00 €
Jal freji curry
Agnello in salsa speziata secondo una ricetta dell'India del Nord
20,00 €

Specialità di riso

Indiappa
Noodles di riso con verdure soffritte
9,00 €
Elolubath
Basmati con verdure saltate
9,00 €
Gammebath
Basmati saltato con spezie
9,00 €
Basmati riso bianco
6,00 €

Per iniziare

Wattaka
Antipasto di zucca
13,00 €
Mung
Insalata di azuki
12,00 €
Acharu
Insalata piccante di frutta
12,00 €
Kadala
Specialità di ceci dello Sri Lanka
12,00 €
Serendib soup
Zuppa con spezie orientali
11,00 €

Pranzo lavoro

Menù vegetariano
Riso basmati, due verdure, compreso acqua 50 cl
13,00 €
Menù carne
Riso basmati, carne, verdure, compreso acqua 50 cl
13,00 €
Menù pesce
Riso basmati, pesce, verdure, compreso acqua 50 cl
13,00 €

Piatti piccanti

Madras curry
Piccante curry di agnello (ricetta di Madras)
22,00 €
Gamemas
Manzo con verdure soffritte in salsa di spezie e erbe
22,00 €
Kukulmas
Pollo marinato in salsa di spezie
20,00 €
Chicken tikka masala
Pollo in salsa piccante (specialtà dell'India del Sud)
20,00 €

Curries vegetali

Alahodi
Tuberi / patate stufate in salsa di senape e aromatizzate con spezie varie
13,00 €
Eloluhodi
Verdure miste cucinate con spezie varie ed erbe
13,00 €
Wambottu
Tuberi / patate stufate in salsa di senape e aromatizzate con spezie varie
13,00 €
Dhal
Lenticchie rosse / legumi, spezie varie ed erbe
13,00 €
Nawapala
Verdure di stagione secondo le ricette dello sri lanka
13,00 €
Raita
Verdura fresca con yogurt, menta e spezie
13,00 €

Non vegetariano

Urumas
Bocconcini di maiale con verdure soffritte in salsa piccante
14,00 €
Mackerel salad
Insalata di sgombro con cipolla e verdura
14,00 €
Prawn salad
Insalata di gambero con la frutta
12,00 €

Pane indiano cotto sulla piastra

Naan
Pane indiano con gorgonozla indian
6,00 €
Cheese naan
Pane indiano con formaggio
5,00 €
Garlic naan
Pane indiano con aglio
5,00 €
Papadams
Cialda croccante farina di urid gram
3,50 €
Roti
Pane indiano
2,50 €
Chapati
Pane indiano
2,50 €
Dosa
Pane indiano
2,50 €
Roti con verdure
Pane con farina di riso e verdure
2,50 €

Dolci e frutta

Torta di frutta
7,50 €
Budino di tapioka
7,50 €
Watalappam-budino
Srilanka con juggery
7,50 €
Melograno e gelato
7,50 €
Macedonia serendib
Frutta fresca con cioccolato fuso caldo
7,50 €
Mango fresco
7,50 €
Avocado e juggery
7,50 €
Ananas
7,50 €
Acqua di cocco fresco
Acqua da bere, tenera polpa da mangiare)
7,50 €
Mee kiri
Yogurt di bufala con sciroppo di palma
5,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
4,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
4,00 €
Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500 ml
3,00 €
Acqua Lilia Frizzante Bottiglia 500 ml
3,00 €

Birre

Birra Indiana Sri Lanka
7,00 €
Birra Scura
7,00 €

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