Bollicine finissime e persistenti; fresco ed elegante con note fruttate. Sapore armonico,
vellutato con una buona sapidità e finale asciutto. Un grande Champagne a tutto pasto
63,00 €
70,00 €
Veuve Clicquot Saint Petersburg
-10%
Al naso, note di frutta matura e frutta secca sono seguite da sentori di pan brioche, mandorle
e spezie dolci. E rotondo ed equilibrato all’assaggio, con acidità e sapidità ben misurate
Elegante e armonioso: si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay
Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza. frutto del lungo
affinamento sui lieviti.
32,40 €
36,00 €
Franciacorta sanseve' saten DOCG - Monterossa
-10%
Al naso si alternano sensazioni di brioches, mandorle, ananas e zucchero a velo. In bocca
spumeggiante e fresco, sapido al punto giusto e con un corpo appropriato
29,70 €
33,00 €
Contadi rose' DOCG - Contadi Castaldi
-10%
Note erbacee, balsamiche e rinfrescanti svelano l’audace utilizzo del Pinot Nero in purezza,
concentrato sensoriale di freschezza e fragranza. Il finale svela un sottofondo piacevolmente
speziato, con netti ricordi di cioccolato e tabacco
28,80 €
32,00 €
Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT - Ornellaia
-10%
l profumo propone al naso una sensazione di sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura
matura. in degustazione si apre con i tannini e si svelano ancora ben grintosi
28,80 €
32,00 €
Franciacorta Brut DOCG - Ferghettina
-10%
Dal profumo intenso, con piacevoli aromi fruttati e floreali e con leggeri sentori speziati di
salvia e con un gusto pieno ed elegante
Salmone, tonno, branzino, ricciola, scampo*, gambero* rosso,
gambero* crudo, capesante e vongole artiche Il tutto guarnito
con erba cipollina, tobiko*, sesamo, salsa ponzu, salsa yuzu e
gocce di olio caldo sul pesce
23,40 €
26,00 €
Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente - Calleri
-10%
Buona persistenza e intensità ed ha un bouquet aromatico che spazia dalle note fruttate e
floreali tipiche dei fiori bianchi a quelle erbacee e vanigliate. tipiche della riviera ligure.
Profumo intenso, fresco e balsamico, con note di erbe aromatiche.
Gusto dinamico, fresco e sapido; notevole persistenza
21,60 €
24,00 €
LUGANA PRESTIGE DOP - Ca Maiol
-10%
Delicati sentori di fieno e una fine nota di pepe bianco che ricorda il Grüner
Veltliner0completano il bouquet di questo vino bianco da sogno.
21,60 €
24,00 €
Visione' Irpinia Rosato DOC - Feudi San Gregorio
-10%
Al naso arrivano sentori di frutta a bacca rossa, di agrumi e floreali, per chiudere con sentori
minerali freschi, in bocca snello, succoso e beverino.
21,60 €
24,00 €
Valpolicella classico DOC bio - Speri
-10%
Vino di medio corpo, fruttato, da bere giovane. profumi vinosi intensi di viola e ciliegia
21,60 €
24,00 €
Gewürztraminer DOC
-10%
Cantina Donati
20,70 €
23,00 €
Falanghina Taburno DOP
-10%
Fontanavecchia
20,70 €
23,00 €
Greco di Tufo DOCG
-10%
Colline del Sole
20,70 €
23,00 €
Anthilia Sicilia DOC
-10%
Donna Fugata
20,70 €
23,00 €
DE VITE IGT - Hofstatter Muller Thurgau DOC - Tramin
-10%
Il suo profilo fresco ed espressivo animato da profumi di mela e frutta fresca e daun sorso
dissetante armonico e ben equilibrato
20,70 €
23,00 €
Aliè Rosato igt - Frescobaldi
-10%
All’olfatto estremamente suadente, fine ed elegante. Al palato tornano le note frutta tee si
aggiungono accattivanti sensazioni agrumate, quali il pompelmo rosa.
20,70 €
23,00 €
La Monella barbera del monferrato frizzante DOC - Braida
-10%
Schiuma briosa, leggermente frizzante. profumo fragrante, prorompente e vinoso. sapore
straordinariamente vivace, molto fresco, “allegro e incontenibile”, buon corpo e morbida stoffa
20,70 €
23,00 €
Prosecco Valdobbiadene DOCG
-10%
La Farra
19,80 €
22,00 €
Vermentino S'Eleme oro DOCG
-10%
Cantina Monti
19,80 €
22,00 €
Roero Arneis DOCG
-10%
Pinsoglio
19,80 €
22,00 €
Muller Thurgau DOC - Tramin
-10%
Profumi aromatici intensi e sottili, con note di noce erbacee e di noce moscata, incorniciati da
dettagli fruttati che ricordano la mela verde e le albicocche mature.
19,80 €
22,00 €
Chianti tradizione DOCG
-10%
San Benedetto
19,80 €
22,00 €
Ribolla Gialla IGT
-10%
Friuli - Cantina Tramont
18,90 €
21,00 €
Gavi DOCG
-10%
La Smilla
18,90 €
21,00 €
Pecorino di Offida DOCG
-10%
Vagnoni Molina
18,90 €
21,00 €
Pinot Nero in bianco frizzante DOC -Giorgi
-10%
L’olfattiva fragrante e delicata, impostata su chiari sentori fruttati che ricordano su tutto la mela
e la pesca bianca. Il sorso elegante, rotondo, morbido ed equilibrato, coerente con il naso, di
medio corpo, scorrevole e persistente
18,90 €
21,00 €
Spumante Cuvèè extra dry
-10%
Bedin
18,00 €
20,00 €
Pinot Grigio Venezia Giulia DOC
-10%
Cantina Tramont
18,00 €
20,00 €
Chardonnay frizzante Fermo IGT
-10%
La Smilla
16,20 €
18,00 €
175 Tartufo roll - 8 pezzi
-10%
Interno salmone, avocado, esterno
salmone e fette di tartufo nero
16,20 €
18,00 €
176 Tartufo new style - 8 pezzi
-10%
Interno tonno e avocado, esterno tonno
tritato piccante e salsa tartufo.
16,20 €
18,00 €
61 Chirashi poke
-10%
Riso, salmone, mango, cipolla fritto, avocado e salsa teriyaki e salsa mango
16,20 €
18,00 €
59 Chirashi tuna
-10%
Ciotola di riso con tonno e avocado
15,30 €
17,00 €
815 Carpaccio scottato
-10%
Salmone, branzino, tonno, scampo* scottato, esterno pesce misto leggermente scottato con olio bollente, servito con salsa ponzu, salsa yuzu, erba cipollina, tobiko e sesamo
Interno maionese, avocado, tempura
di gamberi*, esterno pesce misto
leggermente scottato con olio
bollente, servito con salsa ponzu, salsa
yuzu, erba cipollina, tobiko e sesamo.
14,40 €
16,00 €
177 Hot rol - 8 pezzi
-10%
Interno tonno, avocado, esterno tonno
piccante e anelli di pepe
14,40 €
16,00 €
179 Amaebi plus - 8 pezzi
-10%
Interno gamberi* crudo, avocado, maionese,
esterno avocado e gamberi* rosso
14,40 €
16,00 €
180 Yuzu roll - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi*, esterno
capesante, salsa yuzu e wasabi fresco
14,40 €
16,00 €
181 Astice roll - 8 pezzi
-10%
Interno astice e gambero* al vapore tritato,
avocado, maionese giapponese, esterno
tobiko* e salsa teriy
14,40 €
16,00 €
60 Chirashi mix
-10%
Ciotola di riso con salmone, tonno, branzino e avocado
14,40 €
16,00 €
82 Sushi piccolo - 14 pezzi
-10%
6 Nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
13,50 €
15,00 €
812 Tartare hamburger
-10%
Riso venere, salmone, avocado, Philadelphia, kataifi e salsa mango
13,50 €
15,00 €
48 Sashimi salmone
-10%
13,50 €
15,00 €
50 Sashimi scottato
-10%
Salmone scottato con acqua caldo e salsa miso
13,50 €
15,00 €
51 Sashimi sexy
-10%
Salmone, crema di mango e pistacchio
13,50 €
15,00 €
80 Sushi speciale - 6 pezzi
-10%
Salmone, tonno, branzino, ricciola, gamberi* crudo, gamberi* rosso con
“qualcosa extra speciale in più”
13,50 €
15,00 €
148 Salmone flambé - 8 pezzi
-10%
Interno salmone e avocado, esterno
salmone con salsa speciale (contiene
latte) fiammato, mandorle, salsa teriyaki e
sesamo
13,50 €
15,00 €
149 Miura flambé - 8 pezzi
-10%
Interno salmone cotto e
Philadelphia, esterno salmone
con salsa speciale (contiene latte)
fiammato, mandorle, salsa teriyaki
e sesamo
13,50 €
15,00 €
162 Mango new style - 8 pezzi
-10%
Interno salmone, avocado, esterno tartare
salmone, salsa mango e pistacchio
13,50 €
15,00 €
165 Tiger speciale - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi*, avocado,
maionese, esterno salsa teriyaki, salsa
mango e mandorle
13,50 €
15,00 €
167 Dragon roll - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi*, esterno
gamberi* al vapore tritato con maionese,
salsa teriyaki e kataifi
13,50 €
15,00 €
168 Ebi roll - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi*, avocado,
maionese, esterno gamberi* al vapore e
salsa piccante
13,50 €
15,00 €
169 Zucca roll - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi*, maionese,
esterno fiori di zucca, salsa teriyaki e ikura*
13,50 €
15,00 €
173 White roll - 8 pezzi
-10%
Tempura di pesce bianco, maionese, avocado,
esterno pesce bianco e scottato con olio
leggero, servito con salsa ponzu, erba cipollini,
tobiko*, sesamo e pistacchio
13,50 €
15,00 €
174 Kizami roll - 8 pezzi
-10%
Interno gamberi* fritte, esterno tonno,
servito con wasabi fresco
13,50 €
15,00 €
178 Amaebi roll - 8 pezzi
-10%
Interno tempura di gamberi* Argentini,
papaya, Philadelphia, esterno avocado,
salsa teriyaki e kataifi
13,50 €
15,00 €
58 Chirashi sake
-10%
Ciotola di riso con salmone e avocado
13,50 €
15,00 €
811 Tartare amaeb
-10%
Gamberi* crudo, scorza di lime e salsa ponzu
12,60 €
14,00 €
814 Carpaccio mango
-10%
Salmone, salsa mango e mango fresco
12,60 €
14,00 €
142 Vegan roll - 8 pezzi
-10%
Maionese, tempura di verdure mista,
esterno salsa teriyaki, salsa maionese
piccante e cipolla fritta