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Lo más vendido

Salmon Classic roll
alga nori, riso, salmone, avocado e philadelphia
18,00 €
Caraibico roll
Avocado, riso, alga nori, salmone, mango, Philadelphia e frutto della
19,00 €
Santo Domingo roll
gamberi, avocado, platano e philadelphia
16,00 €

Entreè tutto il menù è senza glutine tranne gyoza di manzo e gamberi e bao

Bresaola di wagyu con salsa al tuorlo d’uovo, soia e senape
24,00 €
tempura gamberi 5 pz
senza glutine
22,00 €
tiradito di salmone con frutto della passione, chili, chips di carote
15,00 €
cervice nikkei
gamberi marinati nel me, alga wakame, lecce de tigre, mango e chili
15,00 €
pollo furai
con salsa maio e sriracha
12,00 €
bao di maiale ( continene glutine )
pancia di maiale , maio piccante , insalata
12,00 €
polpette di baccalà
12,00 €
tacos di picanha
guacamole e salsa chimichurri
12,00 €
bao di salmone ( contiene glutine)
tartare di salmone, olio al tartufo bianco, maio e sale
11,00 €
chips di platano e guacamole
10,00 €
zuppa di miso
7,00 €
Wakame salad
Prodotto vegano-senza glutine
6,50 €
Edamame
Prodotto vegano-senza glutine
6,50 €

Piatti Tradizionali Giapponesi

sashimi 8 pz
salmone, tonno, ricciola, gambero rosso di mazara
24,00 €
2 gunkan di gambero rosso, mango e phialdephia
22,00 €
Mix nigiri 8 pezzi
Riso, salmone, tonno, branzino e gamberi , senza glutine
22,00 €
10 pz sashimi di salmone
salmone
21,00 €
6 Pz Sashimi mix
Salmone, tonno, ricciola
18,00 €
2 guncan di ricciola e tartufo
15,00 €
2 gunkan di tonno
10,00 €
2 nigiri di tonno
9,00 €
2 nigiri di ricciola
9,00 €
2 gunkan di salmone
9,00 €
6 hosomaki di ricciola
8,50 €
Hosomaki tonno 6 pezzi
8,50 €
Hosomaki salmone 6 pezzi
Riso, salmone e alga nori , senza glutine
7,50 €
2 nigiri di salmone
Riso e salmone
7,00 €

nigiri special

2 nigiri di gamberi di mazara, caviale e salsa al mango
22,00 €
2 nigiri salmone flambè al tartufo
13,00 €

Uramaki 1

Futomaki alla milanese
Alga nori, riso, Philadelphia e gambero in tempura, salsa al mango e fili di zafferano senza glutine
20,00 €
New York Roll
riso, manzo, bacon ceddar , phidaldelfia , avocado
19,00 €
Ebi Roll
alga nori, riso, gambero in tempura, avocado, philadelphia, salsa dello Chef
19,00 €
Spicy tuna crispy roll
alga nori, riso, tartare di tonno, salsa spicy e crispy
19,00 €
Salmon flambé roll
alga nori, riso, salmone scottato, crunch di cipolla fritta, avocado e salsa dello Chef
19,00 €
Gorgonzola Roll
alga nori, riso, salmone, crema di gorgonzola caldo e pistacchio di Bronte
19,00 €
Llamame roll
alga nori, riso, salmone in tempura, avocado, olio al tartufo, maionese, stick di manioca e salsa teriaky
19,00 €
Brasil Roll
alga nori, riso, picanha, philadelphia, guacamole, stick di manioca e salsa cimiciurri
19,00 €
Caraibico roll
Avocado, riso, alga nori, salmone, mango, Philadelphia e frutto della
19,00 €
Me Gusta roll
alga nori, riso, picanha, platano, avocado e salsa dello chef
18,00 €
llamame roll
alga nori, riso, salmone, avocado, olio al tartufo, maionese, stick di manioca e salsa teriaky
18,00 €
Burrata roll
alga nori, riso, salmone, burrata, basilico e sale nero
18,00 €
Pink roll
alga nori, riso, salmone in tempura, avocado e massage arare crispy, maionese e salsa teriaky
18,00 €
spicy salmon crispy roll
alga nori, riso, tartare di salmone, salsa spicy, crispy
18,00 €
Salmon Classic roll
alga nori, riso, salmone, avocado e philadelphia
18,00 €
Mexico Roll
Riso, guacamole, salmone, nachos e salsa spicy senza glutine
18,00 €
Italian roll
salmone, crema di basilico, pomodoro e sale grosso affumicato
16,00 €
Santo Domingo roll
gamberi, avocado, platano e philadelphia
16,00 €

uramaki special 4 pezzi

wagyu roll 4 pezzi
alga nori, riso, wagyu, pomodoro, avocado, senape, basilico e buccia di limone
22,00 €
ricciola roll 4 pezzi
alga nori, riso, ricciola, avocado, mango, masago arrare e caviale
17,00 €
mazara roll 4 pezzi
alga nori, riso, gamberi in tempura, gamberi rossi di Mazara, mango e avocado
15,00 €
tartufo roll 4 pezzi
alga nori, riso, gambero in tempura, salmone e tartufo
15,00 €
Sicily roll 4 pezzi
alga nori, riso, tonno, gamberi rossi di Mazara, buccia di limone e pistacchio di Bronte
15,00 €

Tartare

tartare di salmone con salsa allo yuzu e tartufo
19,00 €
Tartare di salmone e tonno
senape, olio evo e capperi
19,00 €
Tartare di salmone salsa al mango
Frutto della passione e uova di salmone tartare di salmone e mango e frutto della passione
19,00 €

Temaki

temaki spicy tuna
10,00 €
Temaki spicy salmon
Senza glutine
8,50 €
temaki salmon classic
Avocado, salmone, alga nori e riso senza glutine
8,50 €

Teppanyaki

Salmone e tonno tataky a cubetti con salsa di acciughe e pane carasau
25,00 €
gyoza di wagyu senza glutine ( 4 pz)
25,00 €
salmone grigliato
23,00 €
salmone grigliato con salsa teriaky
22,00 €
udon al ragù di anatra e katsuobushi
20,00 €
Ramen San Paolo
verdure di stagione, maiale e gamberi
19,00 €
Churrasco (diaframma) con platano fritto
Con platano fritto
19,00 €
udon wok con verdure e uova
18,00 €
Spaghetti di soia con manzo e verdure di stagione
Spaghetti di soia e verdure-senza glutine
17,00 €
Riso yakimeshi con gamberi
Con gamberi, uova, erba cipollina, verdure e soia
17,00 €
spaghetti di soia con verdure
16,00 €
pollo agrodolce
15,00 €
Gyoza di manzo
contiene glutine
15,00 €
Gyoza di gamberi
contiene glutine
15,00 €
pollo teriaky
14,00 €

Dolci senza glutine

Dolce della casa senza glutine
Senza glutine
10,00 €
Mochi giaponesi
8,00 €

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