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Lo más vendido

VIOLETA ROLL

Con broccolini e funghi in tempura*, avocado, pomodori secchi, spalmabile dianacardi, alghe wakame*

12,00 €

LUNCH MENU'

PUREZA LUNCH MENÙ

**1pz** Sushi joe capasanta, **1pz **Nigiri ricciola, **1pz **Nigirisalmão, **4pz **Verde shiso, **½** ** pz **Tiradito ricciola e mango

21,00 €

NIKKEI LUNCH MENU'

PACHAMAMA ROLL, NIGIRI DI RICCIOLA, NIGIRI SALMAO SCOTTATO, SUSHI JOE PAIXAOSALMAO

19,00 €

AMAZONIA PLANT B. LUNCH MENU'

AUBERFINE ROLL, EDAMAME, SUONOMO, 2 NIGIRI ABACATE

16,50 €

RECIFE VEG LUNCH MENU'

16,00 €

PETISCOS

BOLINHO DE BACALAU - 5 pz

bites di baccalà* con salsa banana piccante*

10,00 €

CAMARAO BAIANINHO - 5 pz

mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante

10,00 €

CAMARAO POP CORN

mazzancolla panata*, erba cipollina, mayo kimchi

9,50 €

PUMPKIN PASTEL - 5PZ

raviolo artigianale ripieno di zucca*

9,50 €

PASTEL DE QUEIJO - 5 pz

raviolo artigianale ripieno di formaggio* con salsa di banana piccante*

9,00 €

CALDO DO BRASIL

brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, sesamo

7,50 €

CHIPS DI PLATANO

chips di platano con maionese giapponese

7,00 €

MANDIOQUINHA FRITA

Manioca* fritta, salsa maionese verde

7,00 €

EDAMAME OU PICANTE

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi

6,50 €

EDAMAME SALATI

Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale

6,50 €

GUACAMOLE

tortilla di mais* fritta e guacamole

6,50 €

SIGNATURE NIGUIRIUS

MIX SUSHI JOE - 5PZ

1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese, ikura* e togarashi; 3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4. gambero rosso*, ricciola oceanica...

24,00 €

NIGIRI MIX - 4pz

1\. Nigiri di salmone*, ikura* e germogli; 2\. Nigiri di tonno* a pinnegialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3\. Nigiri con avocado, spalmabile dianacardi e wasabi kizami*; 4\. Nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzue salsa ponzu

14,50 €

TACOS

NORI TACO ATUM - 1 pz

Foglio di alga nori fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole e maionese wasabi

5,50 €

NORI TACO SALMAO GOSTOSO

foglio di alga nori fritta, salmone, spalmabile di anacardi, maionesepiccante, mandorle, salsa sushi e tobiko*

5,50 €

TACO DE CAMARAO - 1 pz

tortilla di mais, avocado, mazzancolla tropicale panata*, kimchi mayo, pico degallo, lime

5,50 €

TACO FRIED CHICKEN

tortilla di mais, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato*, maionesegiapponese, togarashi

5,50 €

TOSTADA DE ATUM - 1 pz

tortilla di mais*, tonno a pinne gialle*, guacamole al pomodoro secco, mango emaionese wasabi

5,50 €

TOSTADA DE SALMAO - 1 pz

tortilla di mais*, salmone*, guacamole al pomodoro secco, avocado, maionesepiccante, ikura*

5,50 €

CARNES & GYOZAS

PICANHA BRASILEIRA

picanha di bovino da allevamento grass-fed accompagnata da purea di manioca* ecavolo nero

21,00 €

TEMPURA MIXTA

mazzancolle tropicali*, shitake*, cotoletta di fungo*, zucca*, broccolini*,foglia di shiso e pesce azzurro* con sriracha vegan mayo

18,50 €

GYOZA DE CAMARAO FRITTI -5pz

Ripieni di mazzancolla* e salsa spicy al mango

14,00 €

GYOZA DE CAMARAO alla PIASTRA -5pz

Ripieni di mazzancolla* e salsa spicy al mango

14,00 €

GYOZA DE CARNE fritti -5pz

Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango

13,00 €

GYOZA DE CARNE alla Piastra -5pz

Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango

13,00 €

GYOZA EDAMAME FRITTI -5pz

Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango

12,00 €

GYOZA EDAMAME alla PIASTRA -5pz

Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango

12,00 €

ROLLS & TEMAKI

ATLANTICO ROLL

con tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, sesamo e il suo olio caldo

15,50 €

CAMARAO ABACATE ROLL

con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo

15,00 €

PACHAMAMA ROLL

con mango in tre consistenze, mazzancolla tropicale panata* e ikura*

15,00 €

PIONEIRO ROLL

con salmone* in due consistenze, tobiko* e ikura*

15,00 €

SALMAO ABACATE ROLL

con salmone*, avocado, tobiko*, sesamo

15,00 €

SALMAO COM CAMARAO ROLL

con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo

15,00 €

SALMAO GOSTOSO ROLL

con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo

15,00 €

SPICY SALMÃO

con salmone*, avocado, tartare piccante al coltello di salmone*, salsasriracha e fili di peperoncino

15,00 €

ATUM CROCANTE ROLL

con tonno a pinne gialle*, avocado e tenkasu

14,00 €

NOITE PAULISTA ROLL

con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale panata* e tobiko*

14,00 €

RIO BANANAL ROLL

con salmone panato*, spalmabile di anacardi, semi di sesamo e banana

14,00 €

VERDE SHISHO ROLL

con salmone*, foglie di shiso, mango, avocado

14,00 €

VIDA ROLL

con asparagi, zucchine, funghi shitake saltati, spalmabile di anacardi, alghewakame*

13,00 €

VIOLETA ROLL

Con broccolini e funghi in tempura*, avocado, pomodori secchi, spalmabile dianacardi, alghe wakame*

12,00 €

CAMARAO ABACATE TEMAKI

con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo

11,00 €

MARESIA - 4pz

pasta kataifi*, capasanta*, avocado, spalmabile di anacardi, tobiko*, salsasriracha con maracuja e cachaça*

10,50 €

SALMAO COM CAMARAO TEMAKI

con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo

10,50 €

SALMAO GOSTOSO TEMAKI

con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo

10,50 €

BABY URAMAKI VEGAN

con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo

8,00 €

BABY HOSOMAKI

con salmone*, avocado

8,00 €

POKES

POKE DE SALMAO COMPLETO+ATUM

Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*

15,00 €

POKE DE SALMÃO COMPLETO OU PICANTE+ATUM

Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*, salsa kimchi

15,00 €

POKE DE SALMAO COMPLETO

Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina

14,00 €

POKE DE SALMAO COMPLETO ou picante

Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, salsa kimchi

14,00 €

RAMEN AMAZONICO COM GYOZA DE EDAMAME

udon bio con brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, gyoza diedamame* e sesamo

13,50 €

RAMEN AMAZONICO COM GYOZA DE CAMARAO

udon bio con brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, gyoza decamarao* e sesamo

13,50 €

POKE MEU AMOR

quinoa, mango, avocado, tofu, alghe wakame*, edamame*, pomodorini cherry,cipolla marinata, vegan mayo avocado

12,50 €

FRIED TOFU SALAD

cubetti di tofu* fritto, avocado, misticanza e germogli

11,00 €

CEVICHE TARTARE & TIRADITOS

TARTARE MIXTA

salmone*, tonno a pinne gialle* e ricciola oceanica*, salsa ponzu, servita conalga nori crispy

25,00 €

TIRADITO RED CAMARAO

Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero, zest dilime e coriandolo

21,00 €

TIRADITO RICCIOLA E MANGO

Con ricciola oceanica*, salsa al mango e ceviche, menta fresca, mele, veganmayo

20,00 €

TARTARE SALMAO GOSTOSO

tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy

19,00 €

TIRADITO SALMAO

Salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami*,fiori e semi di sesamo

19,00 €

CEVICHE MIXTO

la nostra ricetta originale del 2012 con salmone*, ricciola oceanica*, lattedi cocco, zest di lime, verdure per ceviche, mais cancha, mango a fettine, ajiamarillo e coriandolo

18,00 €

SOBREMESAS

WONDER FRUIT

fragole, ananas, maracuja, mango e ribes rosso

11,00 €

CHEESE CAKE MAIS AMOR

vegan cake con mango e maracuja*

8,00 €

BRIGADEIROS

praline al matcha, caramello salato e mango*

6,00 €

CERVEJAS

BIRRA MAIS AMOR BOTTIGLIA CL.33

La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzobiologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%

7,50 €

BIR NOAM CL.34

7,50 €

BIRRA CORONA BOTTIGLIA CL.33

Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%

7,00 €

BIRRA SAPPORO BOTTIGLIA CL.33

Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%

7,00 €

BEBIDAS FRIAS

KOMBUCHA LUPPOLO

6,00 €

KOMBUCHA ZENZERO

6,00 €

COCA-COLA

5,50 €

COCA-COLA ZERO

5,50 €

ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN

5,50 €

ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L

2,00 €

EXTRA

EXTRA - IKURA

3,50 €

EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO

3,50 €

EXTRA - WASABI KIZAMI

3,50 €

EXTRA - EDAMAME

1,70 €

EXTRA - MAIZ CANCHA

1,70 €

EXTRA - NACHOS

1,70 €

EXTRA - ALGA WAKAME

1,20 €

EXTRA - MAIO AVOC VEGANA

1,20 €

EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE

1,20 €

EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE

1,20 €

EXTRA - SALSA BARBABIETOLA

1,20 €

EXTRA - SALSA CEVICHE

1,20 €

EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE

1,20 €

EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE

1,20 €

EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE

1,20 €

EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI

1,20 €

EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO

1,20 €

EXTRA - SALSA SRIRACHA

1,20 €

EXTRA - SALSA TERIYAKI

1,20 €

EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI

1,20 €

EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA

1,20 €

EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA

0,20 €

VINHO ROSSO

GARAF HEBO PETRA

33,00 €

VINHO BOLLICINE

GARAF BELLAVISTA ROSE'

90,00 €

GARAF BELLAVISTA NON DOSATO

60,00 €

GARAF BELLAVISTA ALMA BRUT

58,00 €

GARAF BLANC DE NOIR

41,00 €

GARAF MER BARET PROSECC

36,00 €

GARAF CA DEL VENTO ROSE'

33,00 €

GARAF CA DEL VENTO

31,00 €

VINHO BIANCO

GARAF BELLAVISTA S. ANNUNZIATA

80,00 €

GARAF CHABLIS PREMIER

66,00 €

GARAF RIESLING

46,00 €

RIBOLLA GIALLA MASUT DA RIVE

FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol

37,00 €

GARAF VERMENTINO

37,00 €

SAUVIGNON DI ALTURIS

FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol

36,00 €

FALANGHINA CAMPI FLEGREI

CAMPANIA 11,50% vol

30,00 €

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