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Tokyo

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Secciones

Lo más vendido

Uramaki tiger roll salmone
Gambero in tempura avvolto da salmone e tobiko
14,00 €
Piatto unico pollo
Riso con pollo in salsa teriyaki
13,00 €
Carpaccio di salmone
Guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
12,50 €

Novita

Tokyo anago roll
Salmone con philadelphia croccante avvolto da anguilla alla piastra ikura marinata
24,00 €
ozisushi toro
ozisushi ventresca di tonno tritato marinato al ponzu con kizame wasabi
21,00 €
ozisushi toro
ozisushi ventresca di tonno tritato con salsa ponzu con kizame wasabi
19,00 €
ozisushi tonno e bottarga
ozisushi di tonno tritato con tobiko verde e bottarga
19,00 €
Wagyu tartufo maki - 4 pezzi
Asparago avocados avvolto da wagyu a 5 scottato con foies gras e tartufo
18,00 €
Wagyu golden maki - 4 pezzi
Asparago avocados avvolto da wagyu a 5 scottato con oro e caviale
18,00 €
polipo e tapioca
cialda al nero di seppia con tartar di polipo al vapore in salsa togarashi
17,00 €
Bao al Wagyu
2 panino tradizionale al vapore, 1 bianco, 1 alla carota con hamburger di wagyu a 5 con salsa teryaky e maionese al wasabi
16,00 €
Ozisuhi al salmone - 8 pezzi
Sushi rettangolare con salmone tritato avocados ikura e salsa teriaky
16,00 €
crocchette di polipo
crocchette di polipo e patate con salsa all'uovo e paprika dolce
12,50 €

Antipasto

Gyoza shaomai
Ravioli di gambero intero avvolto da pasta di riso effetto nuvola
11,50 €
Crocchette di polipo
Crocchette di polipo e patate con salsa all'uovo e paprika
11,00 €
Raviolo di branzino rosso
Con impasto di riso alla barbabietola rossa
11,00 €
Raviolo di calamaro - 4 pezzi
Con impasto al nero di seppia
11,00 €
Ebi mino age
Crocchette di gamberi
10,00 €
Raviolo pancetta zafferano - 4 pezzi
Raviolo di pancetta marinata con impasto allo zafferano e tobiko
9,50 €
Raviolo manzo e tartufo - 4 pezzi
Raviolo di manzo con impasto alla patata viola e scaglie di tartufo
9,50 €
Gyoza di verdura
Verdure con shiratake, verdure, tofu affumicato e arachidi
9,00 €
Shumai
Gamberi e zenzero alla piastra
8,00 €
Gyoza di maiale - 4 pezzi
Raviolo di maiale marinato alla soia con verdure tritare
8,00 €
Gyoza
Ravioli con pollo, verdure e aglio alla piastra
8,00 €
Gyoza Wagyu - 2 pezzi
Raviolo di Wagyu tritato con pasta fillo e germogli di shiso
8,00 €
Gyoza Wagyu - 2 PEZZI
Manzo Wagyu tritato con pasta kataifi con scaglie di grana
8,00 €
Raviolo black cod - 2 pezzi
Raviolo di merluzzo nero d'Alaska marinato con impasto al nero di seppia
8,00 €
Salmone fritto con salsa agrodolce
7,50 €
Involtino edamame
Sfoglia di soia con purè e gamberi
6,50 €
Involtino Giapponese
Gamberi, zenzero e patate
6,50 €
edamame
Fogli di soia bolliti al sale
6,00 €

Zuppe

Zuppa Osumashi
Zuppa di gamberi, surimi, pepe ed erba cipollina
7,50 €
Zuppa di miso
Zuppa di miso guarnito da alghe tofu ed erba cipollina
5,50 €

Carpacci - sashimi sottile con salsa

Tonno tataki
Carpaccio di tonno scottato al sesamo, guarnito da cipollotti e salsa ponzu
14,50 €
Salmone tataki
Carpaccio di salmone scottato al sesamo guarnito da cipollotti e salsa ponzu
13,50 €
Carpaccio di tonno
Guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
13,00 €
Carpaccio di salmone
Guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
12,50 €
Carpaccio di branzino
Guarnito da erba cipollina e salsa ponzu
12,50 €

Insalate

Insalata di sashimi con olio di sesamo
12,00 €
Insalata di pesce crudo
Pesce crudo e salsa rosa
12,00 €
goma wakame
5 tipi di alghe miste marinate al sesamo
6,50 €
WaKame
Alghe e cetrioli marinate aceto
6,00 €

Piatti vegetariani

Pumpkin roll
Tempura di zucca avvolto da mango e passion fruit
17,00 €
Truffle veggy uramaki - 8 pezzi
Avocado croccante con salsa al tartufo bianco e salsa teriyaki
15,00 €
Veggie flower uramaki - 8 pezzi
Fiori di zucca in tempura con mango peruviano crema di riso
15,00 €
Maki kataifi vegan
Avocado avvolto da pasta kataifi con crema di riso e fragole
14,50 €
Asparago roll
Asparago lessato avvolto da avocado con croccante di tempura e salsa
13,00 €
Tempura di verdure
10,00 €
Verdure e Philadelphia uramaki - 8 pezzi
9,50 €
Verdure di stagione saltate
Verdure saltate secondo stagione
9,00 €
Maki potato vegetariano - 6 pezzi
Purè di patate con carote e zucchina in tempura e salsa
8,50 €
Udon con verdure alla piastra
8,50 €
Pomo veggy uramaki
Avocados croccante avvolto da sfoglia di soia rosa con tartare di pomodoro e olio robusto
8,50 €
Avocados hosomaki - 6 pezzi
7,50 €
Temaki verdure e Philadelphia - 1 pezzo
6,50 €

Sushi - 2 pezzi

Sushi speciale
5 pezzi di sushi elaborati dallo chef
19,00 €
Sushi misto
10 pezzi di sushi misto
18,00 €
Sushi capesante
8,50 €
Sushi uova di pesce volante
Tobiko
7,50 €
Sushi ricciola
7,00 €
Sushi gambero crudo amaebi
Gambero argentino crudo
6,00 €
Sushi gambero cotto ebi
Gambero argentino cotto
6,00 €
Sushi tonno maguro
Tonno
6,00 €
Sushi toro
Ventresca di tonno
6,00 €
Sushi polipo tako
6,00 €
Sushi calamaro ika
6,00 €
Sushi salmone flambe
Sushi salmone alla fiamma con tartare di pomodori e olio robusto Toscano
6,00 €
Sushi branzino tai
5,50 €
Sushi salmone sake
5,00 €

Gunkan

Gunkan all'astice
Sfera di riso avvolto da salmone guarnito da astice jumbo al vapore con maionese Giapponese
14,00 €
Gunkan king crab
Gunkan avvolto da salmone con granchio artico al vapore in salsa giapponese e chili
13,50 €
Gunkan mazara tartufo
Gunkan alla ricciola guarnito da gambero rosso tartufo con salsa ponzu
10,50 €
Gunkan St Golden
Gunkan alla ricciola guarnito con gambero rosso, caviale e scagliette d'oro con salsa ponzu
10,50 €
Sole tartufato
Gunkan all'uovo di quaglia avvolto da salmone caviale e scaglia di tartufo
9,50 €
Gunkan calamaro e gambero al tartufo
Calamaro e gambero al tartufo nero gelificato e salsa giapponese
8,50 €
Spicy gunkan calamaro e gambero rosso - 2 pezzi
8,00 €
Gunkan spicy tuna
Sfera di riso avvolto da tonno guarnito da tonno tritato con tabasco maionese tobiko verde e cipollotti
7,50 €
Gunkan summer
Sfera di riso avvolto da zucchina lessata con gambero argentino cotto tritato con maionese Giapponese
7,00 €
Gunkan salmone ikura
Salmone che avvolge una sfera di riso guarnito da tartare di salmone al naturale e ikura
7,00 €
Gunkan spicy salmon
Salmone tritato con maionese tabasco erba cipollina e tobiko verde
7,00 €
Gunkan sea
Tonno cotto, mela verde cetrioli, maionese giapponese e alga nori
6,50 €

Chirashi - ciotola di riso con sashimi

Chirashi tonno
19,00 €
Chirashi salmone
18,00 €
Chirashi misto
18,00 €

Barche

Sushi e sashimi mix
10 pezzi di sashimi e 4 pezzi di sushi
18,00 €

Sashimi - 4 pezzi

Sashimi misto
18,00 €
Sashimi ricciola
12,00 €
Sashimi capesante
10,00 €
Sashimi branzino
9,00 €
Sashimi gambero rosso
Gambero rosso di mazara del vallo grado 3
9,00 €
Sashimi tonno
9,00 €
Sashimi di salmone affumicato al lime
Salmone affumicato al lime
8,50 €
Sashimi salmone
8,50 €

Tartare

Miso tartare mix
Tartare di salmone, tonno, ricciola guarnito da kizame di daikon ravanello crescione e zenzero con salsa di miso aromatizzato allo yuzu e ikura marinate alla salsa di soia
19,00 €
Tartare almond
Tartare salmone e avocado guarnito con mandorle tostate e salsa teriyaki al chili
15,50 €
Tartare green
Tartare salmone e avocado condito con salsa alla rucola e friggitele guarnito con pasta filo e fragole
15,50 €
Tartare spicy gambero rosso
Tartare di gambero rosso di mazara del vallo condito con maionese, tabasco, tobiko verde ed erba cipollina
15,00 €
Tartare di salmone e avocado
Tartare di salmone e avocado condito con olio di sesamo soia ed erba cipollina
10,50 €
Tartare spicy tuna
Tartare di tonno condito con tabasco, maionese, tobiko verde ed erba cipollina
10,50 €
Tartare branzino esotico
Branzino esotico con mango, avocado, menta e lime
10,00 €
Tartare di tonno
Tartare di tonno con olio di sesamo e soia ed erba cipollina
9,50 €
Tartare ventresca di tonno
Tartare di ventresca di tonno con olio di sesamo, soia e erba cipollina
9,50 €
Tartare spicy salmone
Salsa piccante tobiko e cipollotti
9,50 €
Tartare di salmone
Tartare di salmone con olio di sesamo soia ed erba cipollina
8,50 €
Tartare di salmone con salsa teriyaki
Tartare di salmone con salsa teriyaki dolce ed erba cipollina
8,50 €

Hosomaki - Involtino con il riso all'esterno

Hosomaki Kataifi
Hosomaki con avocado, Philadelphia avvolto da pasta filo, tartare spicy , salmone e salsa teriyaki
14,50 €
Hosomaki tonno - 6 pezzi
8,00 €
Hosomaki salmone maki - 6 pezzi
8,00 €

Uramaki Involtino con il riso all'esterno - 8 pezzi

Uramaki tiger truffle
Gambero in tempura avvolto da salmone scottato alla fiamma con scaglie di tartufo nero
18,50 €
Uramaki tiger roll tonno
Gambero in tempura avvolto da tonno e tobiko
16,00 €
Uramaki truffle
Tonno guarnito da salsa al tartufo con philadelphia e croccante di tempura
16,00 €
Uramaki special uramaki amaebi
Avocado avvolto da gambero crudo e tobiko
15,00 €
Uramaki tiger roll salmone
Gambero in tempura avvolto da salmone e tobiko
14,00 €
Ebi California - 8 pezzi
Gambero cotto al vapore con avocados cetrioli maionese avvolto da salmone
13,50 €
Uramaki hot roll
Salmone e gambero avvolto da alga fritta con tobiko e salsa teriyaki
13,00 €
Uramaki ginger maki
Salmone, avocado, Philadelphia, croccante di tempura e zenzero
13,00 €
Uramaki spicy maki tonno
Tonno, avocado, tabasco, tobiko e maionese
12,00 €
Uramaki tekka maki di avocados e Philadelphia - 8 pezzi
12,00 €
Uramaki branzino e fragole
11,50 €
Uramaki ebi maki avocados
Gambero cotto e avocado
11,50 €
Uramaki spicy maki salmone
Salmone, avocado, maionese, tobiko e tabasco
11,00 €
Uramaki tempura maki
Gambero in tempura, maionese e tobiko
11,00 €
Uramaki sake maki di avocados e Philadelphia - 8 pezzi
11,00 €
Uramaki fritto - 5 pezzi
Uramaki fritto con salmone e gambero cotto con salsa teriyaki
8,00 €

Rolls

Julius roll
Gambero in tempura guarnito da capessante scottate, gambero rosso di mazara, scorza di lime e salsa all'olio di sesamo
26,50 €
Blister roll
Astice jumbo tritato con insalata, salsa giapponese e tobiko
26,00 €
King crab roll
Gamberone fritto avvolto da salmone guarnito con granchio artico cotto al vapore in salsa giapponese e chili
24,00 €
Mizuna roll
Salmone avocados con gambero argentino scottato con salsa alla rucola e miso aromatizzato allo yuzu
19,00 €
Flambé roll
Gambero avvolto da salmone e tonno alla fiamma con tartare spicy
19,00 €
Flower roll - 8 pezzi
Gambero in tempura avvolto da tartare di salmone piccante, fiore di zucca in tempura e ikura
19,00 €
Robby roll
Gamberone fritto avvolto con salmone ikura e salsa
18,50 €
Soft shell crab roll
Granchio thai avvolto da mango e passion fruit
18,00 €
Nikkei roll - 8 pezzi
Tartare di salmone in salsa maionese giapponese, avvolto da mango e pasta kataifi
18,00 €
Max roll
Salmone in crosta di panko con doppia salsa e mandorle tostate
17,00 €
Tokio roll
Salmone crudo con Philadelphia croccante, avvolto con avocado e salsa teriyaki
17,00 €
Rainbow roll affumicato
Salmone affumicato al lime, avocado avvolto da mix di crudo
17,00 €
Dynamite roll
Salmone e tonno con avocado e tripla salsa piccante
16,50 €
Drago Roll
Gamberone fritto con avocado e salsa speciale
15,50 €
Pomo roll
Gambero fritto avvolto con salmone alla fiamma con tartare di pomodoro e olio robusto
15,00 €
Pink roll - 4 pezzi
Astice tritato con sfoglia di soia salmone e tobiko verde
14,50 €

Futomaki

Tokio onigiri - 4 pezzi
Onigiri rivisitato con salmone avocados, maionese, zenzero e croccante
13,00 €
Futomaki fritto - 5 pezzi
Salmone , Philadelphia e tobiko con salsa teriyaki
9,50 €
Uramaki fritto - 4 pezzi
Salmone, gambero con riso fritto intorno
8,00 €

Temaki - cono d'alga con riso e pesce

Temaki alle mandorle
Gambero argentino tritato con maionese al chili, salsa e mandorle tostare
8,50 €
Temaki pink al salmone croccante
Salmone con philadelphia, avocado e tempura flakes
8,50 €
Temaki spicy gambero crudo
Gambero argentino crudo con avocado, maionese tabasco, erba cipollina e tobiko
8,00 €
Spicy temaki tonno
7,50 €
Spicy temaki salmone tartar
Tartare di salmone marinato nella maionese, tabasco, tobiko verde ed erba cipollina
7,50 €
Temaki gambero crudo e avocado
7,50 €
Spicy temaki salmone
7,00 €
Temaki ebi tempura avocado
Gambero in tempura con avocado e maionese
7,00 €
Temaki salmone avocado
6,50 €
Temaki salmone Philadelphia
6,50 €

Pasta e riso

Katsudon al curry
Riso con maiale fritto condito con salsa curry
17,00 €
Piatto unico salmone
Riso con salmone alla piastra e salsa di soia alla frutta
15,00 €
Chuka Don
Riso con verdure spadellate, gamberi e calamari in salsa giapponese
15,00 €
Piatto unico pollo fritto
15,00 €
Piatto unico pollo
Riso con pollo in salsa teriyaki
13,00 €
Udon con tempura di pesce
12,00 €
Udon con tempura di verdura
11,00 €
Udon con verdure gamberi
10,00 €
Udon con verdure e pollo
9,50 €
Udon verdure e pesce
Udon con verdure e pesce e uova
9,50 €
Yakisoba con verdure e gamberi
9,50 €
Udon alla piastra con verdure
Udon alla piastra con verdure e uova
8,50 €
Riso con verdure e gamberi
8,00 €
Riso con verdure e pesce
8,00 €
Riso alla piastra con verdure
7,50 €
Riso con verdure e pollo
7,50 €
Riso bianco al vapore
5,00 €

Tempura

Gamberi Argentini al panko
14,00 €
Tempura di gamberi
13,00 €
Tempura di pesce e gamberi
13,00 €
Tempura di verdura e gamberi
13,00 €
Pollo fritto
Tori no kara age
10,50 €
Tempura di verdure
10,00 €

Teppanyaki

Teppan yaki di pesce
Misto di pesce con salmone, persico, seppie, gamberoni alla piastra
25,00 €
Branzino alla piastra
16,00 €
Salmone alla piastra con salsa
13,00 €
Gamberoni alla piastra
13,00 €
Seppie alla piastra
12,00 €
Spiedino di gamberi
12,00 €
Pollo alla piastra
9,50 €
Spiedino di pollo
9,00 €
Verdure miste alla piastra
8,50 €

Bevande

Estathe al limone
4,00 €
Estathe alla pesca
4,00 €
Coca-Cola
3,50 €
Coca-Cola zero
3,50 €
Fanta
3,50 €
Sprite
3,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

Birre

Sapporo 50 cl
6,00 €
Asahi 50 cl
6,00 €
Heineken 66 cl
6,00 €
Kirin 33 cl
5,00 €

Vini bianchi

Chablis Saint Pierre
100% chardonnay, 12,5 gradi, Borgogna
48,00 €
Telos bianco
Senza solfiti aggiunti fruttato
27,00 €
Sursur Donna Fugata
100% grillo, 13 gradi, Sicilia
25,00 €

Vini rossi

Primitivo di Manduria Riserva 60 Anni
San Marzano
45,00 €

Bollicine

1/2 Cuvee Prestige
Ca del bosco
28,00 €
Conegliano Extra Dry Superiore
26,00 €

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