Antipasti

29 Insalata di mare

Surimi, gamberi calamari, sedano olive, scalogno e olio EVO

8,00 €

30 Cevice

Tartare di salmone, gamberi, pomodorini, scalogno sedano, olive e olio EVO

8,00 €

28 Sake salad

Insalata mista con pomodorini, salmone crudo e salsa al sesamo

7,00 €

17 Goma wakame

Alghe piccanti marinate, con sesamo

5,50 €

04 Ebi stick 4 pezzi

Involtini fritti di pasta sfoglia con gamberi

5,00 €

11 Masu sake

Tartare di salmone su riso bianco con granelle di arachidi e salsa al sesamo

5,00 €

27 Insalata mista

Insalata mista con pomodorini e salsa al sesamo

5,00 €

05 Tako yaki 4 pezzi

Polpettine fritte, di polpo e impanate

4,50 €

18 Edamame

Bacelli di soia bolliti

4,50 €

06 Chele di granchio 3 pezzi

Ghele di granchio fritte

4,00 €

07 Patatine

4,00 €

26 Zuppa wanton

Zuppa con alghe, con piccoli ravioli ripieni di carne di maiale e verdure miste

4,00 €

01 Harumaki 4 pezzi

Involtini fritti di pasta sfoglia con un ripieno di gamberi e carne di maiale

3,50 €

02 Involtino vietnamita 3 pezzi

Involtini fritti di pasta sfoglia con carne di pollo, gamberi e germogli di soia

3,50 €

08 Pane dolce 3 pezzi

Pane al vapore crema all'uovo

3,50 €

10 Char siu bao 2 pezzi

Pane alla griglia, farcito carne di maiale e verdure miste

3,50 €

03 Involtino primavera 2 pezzi

Involtino fritto di pasta sfoglia con ripieno di verdure e spaghetti di soia

3,00 €

09 Pane oriente 3 pezzi

Pane al vapore

3,00 €

24 Miso shiro

Zuppa di miso, con alghe, tofu e erba cipollina

3,00 €

25 Zuppa agropiccante

Zuppa con verdure miste, gamberetti, tofu e salsa piccante

3,00 €

Salmone

186 Salmone alla griglia

Trancio di salmone alla griglia con salsa teriyaki

8,00 €

16 Salmon flower 4 pezzi

Fiori di zucca fritti avvolti con salmone crudo, granelle di pistacchio e salsa teriyaki

6,50 €

14 Salmon ebiten 4 pezzi

Gambero fritto avvolto con salmone crudo, granelle di pistacchi e salsa teriyaki

6,00 €

15 Salmon vegan 4 pezzi

Mango, cetriolo, insalata, avvolto con salmone crudo granelle di pistacchio e salsa mango

5,00 €

Gyoza

22 Shao mai 4 pezzi

Ravioli con ripieno di carne di maiale e gamberetti al vapore e salsa di soia

6,50 €

21 Gyoza alla griglia 4 pezzi

Ravioli grigliati con ripieno di carne di maiale e verdure miste, con salsa di soia

5,00 €

23 Gyoza di pollo grigliati 4 pezzi

Ravioli con ripieno di carne di pollo e verdure miste alla griglia, con salsa di soia

5,00 €

20 Gyoza fritto 4 pezzi

Ravioli fritti con ripieno di carne di maiale e verdure miste, con salsa di soia

5,00 €

19 Gyoza 4 pezzi

Ravioli con ripieno di carne di maiale e verdure miste cotti al vapore con salsa di soia

4,50 €

Carpaccio

34 Gran carpaccio

Fettine di tonno, branzino e salmone crudi, scampo, cucchiaio di tartare di tonno e salmone con salsa ponzu, succo di pomodoro fresco, tobiko olio EVO e wasabi fresco e sesamo

19,00 €

35 Carpaccio scottato

Fettine di salmone, tonno e branzino, scampi, scottati con olio, salsa ponzu e di sesamo

18,00 €

33 Carpaccio misto

Fettine di tonno, branzino e salmone crudi, con salsa ponzu, succo di pomodoro fresco, tobiko, olio EVO e sesamo

10,00 €

31 Carpaccio sake

Fettine di salmone crudo, con salsa ponzu, succo di pomodoro fresco, tobiko e olio EVO. e sesamo

9,00 €

32 Carpaccio suzuki

Fettine di branzino crudo, con salsa ponzu, succo di pomodoro fresco, tobiko e olio EVO e sesamo

9,00 €

Tartare

40 Tartare maguro

Tartare di tonno con salsa wasabi e sesamo

9,00 €

41 Tartare amaebi

Tartare di gamberi crudi con salsa ponzu e croccante di porro

9,00 €

42 Tartare ebi avocado

Tartare di gamberi cotti e avocado con salsa al miso

9,00 €

39 Tartare special

Tartare di salmone e frutta mista, su riso bianco con salsa sesamo

8,00 €

38 Tartare esotic

Tartare di pesce misto, frutta mista, salsa ponzu e sesamo

7,00 €

37 Tartare sake yogurt

Tartare di salmone con frutta mista e salsa allo yogurt

7,00 €

36 Tartare sake

Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo

6,00 €

Sashimi

48 Sashimi new style

Fettine di salmone, tonno, branzino, gambero rosso e stracciatella condita con olio EVO e polvere di alga nori

20,00 €

47 Sashimi misto

Fettine di salmone, tonno e branzino e gambero rosso

18,00 €

46 Sashimi maguro

Fettine di tonno

9,00 €

45 Sashimi sake

Fettine di salmone

7,00 €

Sushi

50 Sushi e sashimi 24 pezzi

6 Nigiri, 8 uramaki, 4 gunkan e 6 pezzi di sashimi

29,00 €

49 Sushi misto 18 pezzi

6 Nigiri, 8 uramaki e 4 gunkan

24,00 €

Temaki

55 Temaki maguro

Cono di riso avvolto con alga, farcito con tonno e avocado, sesamo e salsa al sesamo

5,00 €

53 Temaki ebiten

Cono di riso avvolto con alga, farcito con gamberi in tempura, avocado, sesamo e salsa al sesamo

4,50 €

51 Temaki sake

Cono di riso avvolto con alga, farcito con salmone e avocado, sesamo e salsa al sesamo

4,00 €

52 Temaki spicy sake

Cono di riso avvolto con alga, farcito con tartare di salmone piccante, avocado, sesamo e salsa al sesamo

4,00 €

54 Temaki vegan

Cono di riso avvolto con alga, farcito con cetriolo, avocado, insalata, sesamo e salsa al sesamo

4,00 €

Ura maki

107 Max roll 24 pezzi

3 Tipi uramaki assortiti di degustazione

20,00 €

100 Ura unagi 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, sesamo, anguilla marinata e salsa teriyaki

16,00 €

101 Ura Amaebi 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, Philadelphia, salmone, gamberi crudi e salsa teriyaki

16,00 €

102 Ura Scampi 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, Philadelphia, salmone, scampi crudi e salsa teriyaki

16,00 €

103 Ura Foie gras 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, sesamo, gamberi in tempura, foglie d'insalata, maionese, fegato d'oca, croccante di patate

16,00 €

85 New flower 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, cetriolo, mango, daikon, tartare di salmone, fiori di zucca fritti e salsa teriyaki

14,00 €

90 Ura Maguro tataki 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, Philadelphia, tonno, granelle di arachidi e salsa teriyaki

14,00 €

93 Ura Dragon roll 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, salmone, avocado, sesamo, croccante di patate e salsa teriyaki

14,00 €

106 Ura Black ebiten 8 pezzi

Roll di riso al nero di seppia con alga nori, gamberi in tempura, avocado, Philadelphia, salmone, croccante di cipolle e salsa teriyaki

14,00 €

95 Ura New tiger 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, Philadelphia, tartare di salmone, sesamo, croccante di patate e salsa teriyaki

13,50 €

84 Ebi flower 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, avocado, Philadelphia, fiori di zucca fritti e salsa teriyaki

13,00 €

86 Smoke sake 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone affumicato, Philadelphia, croccante di tempura, sesamo e scaglie di mandorle

13,00 €

92 Ura Vulcano 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, tartare di salmone piccante, avocado, croccante di cipolla e maionese piccante

13,00 €

94 Ura Tiger roll 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, avocado, maionese, semi di sesamo, salmone, croccante di patate e salsa teriyaki

13,00 €

96 Ura Rainbow 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, avocado, maionese, pesce misto, sesamo e salsa teriyaki

13,00 €

105 Ura Black sake 8 pezzi

Roll di riso al nero di seppia con alga nori, salmone, avocado, Philadelphia, croccante di patate e salsa teriyaki

13,00 €

87 Ebi almond 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gamberi in tempura, foglie d'insalata, Philadelphia, maionese, sesamo, scaglie di mandorle e salsa teriyaki

12,50 €

88 Sake almond 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, tartare di salmone, avocado, croccante di tempura, scaglie di mandorle, maionese e salsa teriyaki

12,50 €

78 Spicy sake 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, semi di sesamo, tartare di salmone piccante e maionese piccante

12,00 €

89 Ura Sake tataki 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, Philadelphia, croccante di cipolla e salsa teriyaki

12,00 €

98 Ura Ebiten 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, gambero in tempura, avocado, maionese, sesamo, croccante di cipolla e salsa teriyaki

12,00 €

79 Wakame 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, sesamo e wakame

11,00 €

91 Ura Chicken roll 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, pollo fritto, foglie d'insalata, maionese, semi di sesamo e maionese piccante

11,00 €

97 Ura Ebi 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, surimi, gamberi cotti, maionese, sesamo, croccante di patate e salsa teriyaki

11,00 €

104 Ura Salmon fresh 8 pezzi

Roll di riso farciti con tartare di salmone, salmone, Philadelphia e granelle di pistacchio

11,00 €

77 Ura Maguro 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, tonno, avocado e sesamo

10,00 €

81 New California 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, fiori di zucca fritti, surimi, maionese, salmone, croccante di cipolla e salsa teriyaki

9,50 €

75 ura phila 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado, Philadelphia e sesamo

9,00 €

82 Fruit 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, cetriolo, mango, demi di sesamo, daikon, fragole e salsa mango

9,00 €

74 Ura sake 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone, avocado e sesamo

8,50 €

76 Ura Miura 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, salmone cotto, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

8,50 €

80 California 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, surimi, avocado, maionese, semi sesamo e tobiko

8,50 €

83 Vegan 8 pezzi

Roll di riso con alga nori, cetriolo, semi di sesamo, daikon e salsa mango

8,50 €

56 Ura fritto 5 pezzi

Roll di riso con alga nori, farciti con salmone, avocado, Philadelphia, fritti e salsa teriyaki

7,00 €

Futomaki

62 Futo sake 5 pezzi

Grandi roll di riso con alga nori, farciti con avocado, Philadelphia, salmone e tobiko

7,50 €

64 Futo ebiten 5 pezzi

Grandi roll di riso con alga nori, farciti con avocado, gamberi in tempura, maionese e salsa teriyaki

7,50 €

57 Futo fritto 5 pezzi

Roll di riso con alga nori, farciti con salmone, avocado, mango, Philadelphia e tobiko, fritti e salsa teriyaki

7,00 €

65 Futo California 5 pezzi

Grandi roll di riso con alga nori, farciti con avocado, Philadelphia, surimi, maionese piccante e tobiko

7,00 €

63 Futo vegan 5 pezzi

Grandi roll di riso con alga nori, farciti con cetrioli, avocado, mango e daikon

7,00 €

Hosomaki

58 Hoso fritto sake 6 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con tartare di salmone piccante, salsa teriyaki e croccante di patate

8,00 €

73 Hoso special 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con salmone, guarniti con gamberi crudi, Philadelphia e salsa teriyaki

8,00 €

60 Hoso fritto mango 6 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con Philadelphia, mango e salsa al mango

7,50 €

61 Hoso fritto strawberry 6 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con Philadelphia, fragole fresche e salsa teriyaki

7,50 €

59 Hoso fritto phila 6 pezzi

Piccoli roll di riso farciti con salmone fritto, guarniti con Philadelphia e salsa teriyaki

7,00 €

67 Hoso maguro 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con tonno

6,60 €

69 Hoso ebi 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con gambero cotto e maionese piccante

6,00 €

70 Hoso ebiten 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con gamberi in tempura e salsa teriyaki

6,00 €

66 Hoso sake 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con salmone

5,50 €

68 Hoso California 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con surimi e maionese piccante

5,00 €

71 Hoso kappa 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con cetriolo

5,00 €

72 Hoso avocado 6 pezzi

Piccoli roll di riso con alga nori, farciti con avocado

5,00 €

Oshizushi

108 Oshizushi sake 6 pezzi

Mattoncini di riso farciti con tartare di salmone piccante, guarniti con fettine di salmone, croccante di patate e maionese piccante

8,50 €

110 Oshizushi avocado 6 pezzi

Mattoncini di riso farciti con tartare di tonno piccante, guarniti con fettine di tonno, croccante di porro e maionese piccante

8,50 €

109 Oshizushi sake spicy 6 pezzi

8,50 €

Chirashi

113 Chirashi mix

Ciotola di riso, guarnita con fettine di pesce misto, salsa al sesamo e croccante di pistacchio

11,00 €

112 Chirashi spicy sake

Ciotola di riso, guarnita con fettine salmone, salsa al sesamo, guarnito con maionese piccante e croccante di pistacchio

9,00 €

111 Chirashi sake

Ciotola di riso, guarnita con fettine salmone, salsa al sesamo e croccante di pistacchio

9,00 €

Nigiri

123 Nigiri mix 12 pezzi

Nigiri degustazione

15,00 €

118 Nigiri amaebi 3 pezzi

Bocconcini di riso con gambero crudo, tobiko e salsa wasabi

7,00 €

119 Nigiri unagi 3 pezzi

Bocconcini di riso con anguilla marinata, ikura e salsa teriyaki

7,00 €

122 Nigiri maguro scottato 3 pezzi

5,50 €

116 Nigiri maguro 3 pezzi

Bocconcini di riso con tonno e salsa kizami wasabi

5,00 €

120 Nigiri sake scottato 3 pezzi

Bocconcini di riso con salmone flambè, maionese piccante e croccante di pistacchio

5,00 €

121 Nigiri suzuki scottato 3 pezzi

Bocconcini di riso con branzino flambé, maionese piccante e croccante di pistacchio

5,00 €

117 Nigiri ebi 3 pezzi

Bocconcini di riso con gambero cotto

4,50 €

114 Nigiri sake 3 pezzi

Bocconcini di riso con salmone

4,00 €

115 Nigiri suzuki 3 pezzi

Bocconcini di riso con branzino

4,00 €

Gunkan

138 Gunkan mix 12 pezzi

Gunkan degustazione

16,00 €

131 Gunkan egg 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con uva di quaglia e scaglie di tartufo

8,00 €

128 Gunkan amaebi 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con gamberi crudi, tobiko e salsa wasabi

7,00 €

132 Gunkan unagi 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarnito con anguilla marinata, ikura e salsa teriyaki

7,00 €

125 Gunkan maguro 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di tonno piccante e kizami wasabi

6,00 €

130 Gunkan sake scottato 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone flambé, guarniti con tartare di salmone piccante e maionese piccante

6,00 €

120 Gunkan white maguro 3 pezzi

Bocconcini di riso bianco guarniti con tartare di tonno piccante, kizami wasabi e croccante di porro

6,00 €

124 Gunkan spicy sake 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante e maionese piccante

5,00 €

126 Gunkan surimi 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con surimi, granelle di arachidi e maionese piccante

5,00 €

127 Gunkan ebiten 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con gamberi in tempura e salsa teriyaki

5,00 €

129 Gunkan avocado 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con avocado

5,00 €

136 Gunkan mango 3 pezzi

Bocconcini di riso bianco con Philadelphia, mango fresco e salsa mango

5,00 €

133 Gunkan zucchine 3 pezzi

Bocconcini di riso avvolti con zucchine, guarniti con Philadelphia, croccante di patate e salsa teriyaki

5,00 €

137 Gunkan strawberry 3 pezzi

Bocconcini di riso bianco con Philadelphia, fragole fresche e salsa teriyaki

5,00 €

134 Gunkan white sake 3 pezzi

Bocconcini di riso bianco guarniti con tartare di salmone, croccante di patate e salsa al sesamo

4,50 €

135 Gunkan white phila 3 pezzi

Bocconcini di riso bianco, guarniti con Phiiladelphia e granelle di arachidi e salsa teriyaki

4,50 €

Spaghetti

148 Spaghetti di soia con gamberi

Spaghetti di soia saltati con gamberi, verdure miste e salsa di soia

7,00 €

151 Spaghetti di riso con gamberi

Spaghetti di riso saltati con gamberi, verdure miste e uova

7,00 €

149 Spaghetti di soia piccanti

Spaghetti di soia saltati con peperoni, cipolle, carne di maiale, salsa piccante e salsa di soia

6,50 €

147 Spaghetti di soia con verdure

Spaghetti di soia saltati con verdure miste e salsa di soia

6,00 €

150 Spaghetti di riso con verdure

Spaghetti di riso con verdure miste e uova

6,00 €

Gnocchi

153 Gnocchi di riso piccanti

Gnocchi di riso saltati con verdure miste, uova, salsa piccante e salsa di pomodoro

7,50 €

152 Gnocchi di riso con verdure

Gnocchi di riso saltati con verdure miste

7,00 €

Udon

155 Udon con gamberi

Udon saltati con gamberi e verdure miste

7,00 €

154 Udon con verdure

Udon saltati con verdure miste

6,00 €

Ramen

157 Ramen in brodo con verdure miste e salsa di soia

8,00 €

156 Ramen saltato con verdure

Ramen saltati con verdure miste

7,00 €

Pollo

160 Pollo al limone

7,50 €

163 Pollo alle mandorle

Bocconcini di pollo saltati con mandorle e verdure miste

7,00 €

158 Pollo thai

Bocconcini di pollo saltati con verdure miste, salsa tailandese e crema di cocco

6,50 €

159 Pollo al curry

Bocconcini di pollo saltati con verdure miste e salsa al curry

6,50 €

162 Pollo piccante

Bocconcini di pollo saltati salsa piccante

6,50 €

161 Pollo teriyaki

Bocconcini di pollo saltati con salsa teriyaki

6,50 €

Gamberi

164 Gamberi thai

Gamberi saltati con salsa thailandese e crema di cocco

8,50 €

170 Gamberoni piccanti

Gamberi saltati con verdure miste e salsa piccante

8,00 €

165 Gamberi con verdure

Gamberi saltati con verdure miste

7,50 €

166 Gamberi al curry

Gamberi saltati con salsa al curry

7,50 €

168 Gamberi piccanti

7,50 €

167 Gamberi al limone

7,50 €

169 Gamberi sale e pepe

Gamberi saltati con sale e pepe

7,50 €

Manzo

171 Manzo piccante

Bocconcini di manzo saltati con salsa piccante

7,00 €

173 Manzo con verdure

Bocconcini di manzo saltati con verdure miste

7,00 €

172 Manzo con sedano

Bocconcini di manzo saltati con sedano

7,00 €

174 Manzo bambù e funghi

Bocconcini di manzo saltati con funghi e bambù

7,00 €

Meshi

146 Gai fan manzo piccante su riso bianco

8,00 €

145 Gai fan gamberi e verdure su riso bianco

8,00 €

140 Ebi meshi

Riso saltato con gamberi, verdure miste, uova e salsa di soia

7,00 €

141 Sake meshi

Riso saltato con salmone erba cipollina e salsa di soia

6,00 €

142 Vegan meshi

Riso saltato con verdure miste e uova

6,00 €

143 Manzo meshi

Riso saltato con manzo, verdure miste, uova e salsa di soia

6,00 €

144 Riso alla cantonese

Riso saltato con uova, prosciutto e piselli

4,50 €

139 Gohan

Riso bianco cotto al vapore e sesamo

2,00 €

Fritto •Griglia

180 Tempura ebi

Gamberi in tempura

9,00 €

185 Orata alla griglia

Trancio di orata alla griglia con salsa teriyaki

8,00 €

187 Gamberoni alla griglia 3 pezzi

Gamberoni alla griglia con salsa teriyaki

8,00 €

182 Tempura mix

Tempura di gamberi e verdure

8,00 €

184 Spiedini di gamberi 3 pezzi

Spiedini di gamberetti alla griglia con salsa teriyaki

7,50 €

183 Spiedini di pollo 3 pezzi

Spiedini di pollo alla griglia con salsa teriyaki

7,00 €

178 Ebi fry

Gamberi fritti

7,00 €

178A. Sake fritto

Bocconcini di salmone fritto

7,00 €

179 Gamberi in pasta fillo

Gamberetti fritti avvolti con pasta fillo

7,00 €

181 Tempura yasai

Tempura mista di verdure

7,00 €

177 Pollo fritto

Bocconcini di pollo fritti

6,50 €

175 Ika fritti

Anelli di calamari fritti

6,00 €

176 Nasu fritto

6,00 €

190 Pak choi

Verdure cinesi saltate

5,00 €

189 Germogli di soia

Germogli di soia saltati

4,50 €

188 Zucchine grigliate

Zucchine alla griglia

4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,30 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,30 €

Sprite Lattina 330 ml

3,30 €

Fanta Lattina 330 ml

3,30 €

Acqua naturale 50 cl

2,60 €

Acqua frizzante 50 cl

2,60 €

Birre

Tsingtao 64 cl

6,00 €

Asahi 50 cl

5,60 €

Sapporo 50 cl

5,60 €

Ichnusa 50 cl

5,60 €

Heineken 66 cl

5,20 €

Leffe rossa 33 cl

5,20 €

Tono

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